Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Hyvä täyte naudan sisäfileelle

    Moi !

    Voisiko joku kertoa hyvän täytteen naudan sisäfileelle, höystettynä paisto-ja muilla valmistusvinkeillä. Kiitos !
    41520
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 4

    Vanhimmat

    ...no jos nyt pakko saada sinne fileeseen jotain sisään niin koita nyt vaikka tota tapadena tahtaa 8siis sitä missä oliiveja, anjovista, yrttejä valkkaria ym...) Ihmetteln kyllä miksi se file ptiää täytttää ? Eikä se olis parempaa ihan perinteisinä pihveinä jne ?!

    Äänestä

    • Sisäfile on niin hyvää lihaa, että miksi sitä pilaamaan jollain täytteellä? Maustevoi riittää kaveriksi! Itse pistän pippurisekoitetta ja maustevoita päälle ja naminami. Huonompilaatuiset lihat voi täyttää tai lisäillä jotain sörsseliä päälle/sisään.

      Äänestä

    • Tarkoitit varmaan "Tapenade"

      Äänestä

    Tämä oli loistavaa eräässä ravintolassa, jossa olin töissä vuosia sitten:
    Leikkaa fileestä noin 10 cm palat,
    halkaise pituussunnassa puoleen väliin saakka,
    nuiji ohuiksi "lehtipihveiksi",
    laita leikkeille kylmäsavulohikerros,
    kääri rullalle ja sulje cocktail- tai hammastikulla,
    paista KUUMALLA valurautapannulla voissa ympäriinsä nopeasti ruskeaksi,
    nosta rullat sivuun, älä pese pannua vaan lisää runsaasti kuohukermaa ja anna kiehahtaa, lisää aika paljon tilliä,kyllä!
    Nosta lihat takaisin kastikkeeseen ja anna muhia muutama minuutti.
    Tarjoa valkosipuliperunoiden kanssa. Kastikkeeseen mausteeksi vain vähän suolaa, sinappia ja aika paljon mustapippuria.

    Äänestä

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Herkkuako? kirjoitti:

    Moi !

    Voisiko joku kertoa hyvän täytteen naudan sisäfileelle, höystettynä paisto-ja muilla valmistusvinkeillä. Kiitos !

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu