Miten täytekakkujen riittävyys henkilöluvulle lasketaan? Jos on tarve tarjota 50 hengelle, montako ja monen mukan kakkua oikein tarvitsisi..?
Monen munan kakku?
Leipomaan
21769
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Seitsemän munan kakku riittää noin 15 henkilölle, vanha laskutapa on
1/2 munaa/ henkilö. Itse otan aina "varman" päälle ja teen vähän ylimääräistä
eli 50 hengelle 3 x 7 munan kakku ja yksi pienempi varalle.
Levykakku on hyvä vaihtoehto esim. 4 munan kääretorttupohja ja
näitä esim. 3 kerrosta, riittänee noin 30 hengelle.
Määrä riippuu vielä siitäkin minkä ikäisiä vieraita on.
Vanhemmille vähemmän ja nuoremmille vähän enemmän.
Kakun riittävyys lasketaan käytettyjen munien perusteella, eli yhdestä munasta lasketaan riittävän kolmelle. Itse lasken vielä niin jos ei paljoa muuta tarjottavaa ole, että yhdestä munasta riittää kahdelle ja riippuu tietysti täytteistäkin. Jos täytteet on runsaat syö kakusta useampi kuin vähätäytteisestä kakusta!
Sinä tarvitisit noin 16 munan kakun. Kannattanee tehdä kaksi 8 munan kakkua taikka iso 15 munan kakku runsailla täytteillä, joka onnistuu hyvin kolmella 5 munan levypohjalla.