Heissan.
Olemme ajatelleet kutsua mun vanhemmat sekä miehen äidin ekana adventtina pikkujouluihin meidän uuteen kotiin.
Olen miettinyt menua jo tovin, jouluhassu kun olen. Olisiko teillä vinkkejä antaa?
-keitetyt munat (mätitahnaa tms päälle)
-lämminsavulohi
-graavilohi
-punajuuri-auralaatikko
-metvurstihyytelö
-sienisalaatti
-rosolli
-keitetty peruna
-imelletty perunalaatikko
-pieni kinkku (mies vaatii..)
-itsetehty joululimppu
-glögi &piparit
Olemme ajatelleet kutsua mun vanhemmat sekä miehen äidin ekana adventtina pikkujouluihin meidän uuteen kotiin.
Olen miettinyt menua jo tovin, jouluhassu kun olen. Olisiko teillä vinkkejä antaa?
-keitetyt munat (mätitahnaa tms päälle)
-lämminsavulohi
-graavilohi
-punajuuri-auralaatikko
-metvurstihyytelö
-sienisalaatti
-rosolli
-keitetty peruna
-imelletty perunalaatikko
-pieni kinkku (mies vaatii..)
-itsetehty joululimppu
-glögi &piparit
Vastaukset 9
Vanhimmat
Kuulostaa hyvältä :) Itse pidän kanssa vanhemmilleni ja sisarelleni pikkujoulut samoihin aikoin ja olen tehnyt aikalailla samoja ruokia kuin menussasi. Itse olen tehnyt vielä lihapullia lisäksi ja koonnut juustotarjottimelle erilaisia hyviä juustoja.
Olisi kauhian tärkeää että olis onnistunut setti koska anoppi on (ainakin olevinaan ;) ) oikeen kulinaristi ;)
Sillijäädyke sopii hyvin pikkujoulupöytään, ohjeet googlesta
Jouluruoat kruunaa pierujuuren käyttö lähes ruoassa kuin ruoassa. Tuo mukavasti lisää aromia ja syvyyttä ruokaan. Esim. lämminsavuloheen ja erilaisiin lootiin on helppoa istuttaa pierujuuri.
Kuten varsinkin vanha kansa hyvin tietää, niin pierujuuren istuttaminen tapahtuu pieraisemalla ruokaan eli on melko helppoa. Mutta sen jälkeen tärkeintä onkin ruoan nopea tiiviiksi tekeminen, jotta pierujuuri ei karkaa.
Liikaa snobailua. mämmiä anopille
kulinaristi anopille
http://kiloklubi.fi/artikkelit/Kiloklubin-kevyt-joulumenu/886/
Voi pahus kun mulla on tuo mahtava pieremistaito ihan hävinnyt karppaamisen myötä :D Kai jonkun muunkin pieru käy kuin kokin? Jos pyydän isännän pöräyttään perunamuusikattilaan, takaako se oikein imelän perunalooran? Oispa ruuanlaitto niin helppoa.
Se jää nähtäväksi millaiset kalaasit saan aikaan, luulen että lopputulema on palaneet kaupan einesloorat ja hyvä joulumieli kaikilla :)
Heissan
Ymmärsin, että teitä on kuusi ruokailijaa.
Välttäisin ihan perinteisen joulupöydän tyylistä, koska on kyseessä pikkujoulu.
Alkuun esim. Päärynä-punajuurisalaatti pienten paahtoleipäkolmioiden kanssa.Tai vaikkapa punajuurikeitto smetanaa.
Pääruuaksi kalkkunaleikkeet tai kalkkunapaisti, punaviinikastike,juureskuutioita,pataattisiivu.
Jälkkäriksi luumuhyydykekakku tai joku muu jouluinen kakku.
Sisääntullessa kuoharit,ruuan kanssa punkku,olut,vesi
Lämpöpulloon valmiiksi glögiä, jota terästetään tai ei.
Tarjoilu tapahtuu annoksina lautasilta, jonka toteutatte miehesi kanssa yhdessä.
Ruoka on helppo toteuttaa, koska keiton tai salaatin voi valmistaa etukäteen.
Kalkkunapaistin voi paistaa myös aiemmin sekä kastikkeen.
Kakku menee myös jääkaapissa hyvin yön yli.