Apua äkkiä, uunifilee

Pahvikallo paistaja

13

10434

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • N

      Jos on foliota sen voi tehdä siinä jos ei ole sitä sen voi paistaa myös pelillä jos ei ole sitä voitehdä teräskattilassa.

    • Pahvikallo paistaja

      Kiitoksia. Eli pellillä siis. Foliota ei ole. Kannattaakohan siihen laittaa jotain tököttiä/nestettä, jottei kuivu pahasti?

      Kiitoksia. Nyt on jo hieman fiksumpi olo.

      • Panhandle

        Paistopusseja myydään joka marketissa. Katsopa seuraavalla kerralla samasta osastosta, josta haet foliota (kuinka joku voi tulla toimeen ilman??). Pussissa ruoka kypsyy mehevämmäksi eikä kuivu niin helposti kuin paljaaltaan pellillä.

      • ##
        Panhandle kirjoitti:

        Paistopusseja myydään joka marketissa. Katsopa seuraavalla kerralla samasta osastosta, josta haet foliota (kuinka joku voi tulla toimeen ilman??). Pussissa ruoka kypsyy mehevämmäksi eikä kuivu niin helposti kuin paljaaltaan pellillä.

        Paistopussi on hyvä myös sen vuoksi, että uuni pysyy puhtaana.
        Pusseja on erikokoisia aina isoista kinkunpaistopusseista kalan paistamiseen
        tarkoitettuihin pusseihin.

      • Ammattilainen
        ## kirjoitti:

        Paistopussi on hyvä myös sen vuoksi, että uuni pysyy puhtaana.
        Pusseja on erikokoisia aina isoista kinkunpaistopusseista kalan paistamiseen
        tarkoitettuihin pusseihin.

        Älkää hyvät ihmiset pilatko lihaa paistopussilla. Kun liha pannaan kuumaan uuniin pellille, niin lihan pinta paistuu heti kiinni, ja lihasnesteet pysyvät lihassa. Jos liha laitetaan pussiin, niin lihan pinta pysyy " auki" ja liha kuivuu kuivaksi koppuraksi. Kaikki neste kertyy pussin pohjalle. Ilmiö on sama jos menisit muovin sisällä saunaan. Varmasti hikeä irtoaa enemmän.

      • keittiöihme
        Ammattilainen kirjoitti:

        Älkää hyvät ihmiset pilatko lihaa paistopussilla. Kun liha pannaan kuumaan uuniin pellille, niin lihan pinta paistuu heti kiinni, ja lihasnesteet pysyvät lihassa. Jos liha laitetaan pussiin, niin lihan pinta pysyy " auki" ja liha kuivuu kuivaksi koppuraksi. Kaikki neste kertyy pussin pohjalle. Ilmiö on sama jos menisit muovin sisällä saunaan. Varmasti hikeä irtoaa enemmän.

        Höh....aika tavallista on ruskistaa pinta ensin pannulla,sitten suola ja pippuri ja sen jälkeen uuniin.Tulee kyllä ihan hyvä ilman paistopussiakin.

      • Hollowbarista
        Ammattilainen kirjoitti:

        Älkää hyvät ihmiset pilatko lihaa paistopussilla. Kun liha pannaan kuumaan uuniin pellille, niin lihan pinta paistuu heti kiinni, ja lihasnesteet pysyvät lihassa. Jos liha laitetaan pussiin, niin lihan pinta pysyy " auki" ja liha kuivuu kuivaksi koppuraksi. Kaikki neste kertyy pussin pohjalle. Ilmiö on sama jos menisit muovin sisällä saunaan. Varmasti hikeä irtoaa enemmän.

        Kyllä!

        Itse tein saman viimekuussa. Tänään tämän googlasin huvikseni.
        Toimii. jelkutan hyvää.
        Tämä on nykyisin lemppari proteiinini. :)

    • Pahvikallo paistaja

      Paistoin lihan uunissa pellillä, kunnes oli mittarin mukaan 80. En käyttänyt mitään pusseja tai folioita.

      Lopputuloksena liha ei ollut todellakaan kuiva. Se oli niin märkää ja vetistä lihaa, ettei sitä oikein ollut kiva syödä. Läskiäkin oli hirveästi.

      En kyllä taida ihan äkkiä ostaa uudestaan samanlaista.... En sitten tiedä, jos tein jotain väärin, mutta läskiä tuskin onnistuin siihen lisää taikomaan.

      • Hunaja-timjami

        Miksi ostat valmiiksi maustettua teollisuusmössöä? Osta käsittelemätön porsaan ulkofilee ja mausta itse. Tunti per kilo-kaavalla 175 astetta ja hyvää tulee.

    • lynderpix
    • Anonyymi

      osuva viite. Mene nettiin hyvä ihminen. himokokkaaja

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Nyt tuli Suomen somaleista todella ikävää faktaa

      sillä osa somalivanhemmista lähettää lapsiaan kotimaahansa kurinpitolaitoksiin, joissa heitä pahoinpidellään. Illan MOT
      Maailman menoa
      323
      3755

    2. Häirintäkohun keskellä olevalta kansanedustajalta Jani Kokolta (sd) rajua tekstiä somessa.

      https://www.is.fi/politiikka/art-2000011772322.html Ajaakohan tämä SDP:n kansanedustaja Jani Kokko oikein täysillä valoi
      Maailman menoa
      128
      3530

    3. Kommentti: oikeuslaitos korvattava SDP:n johdolla

      Näkisin että Suomessa tuomiovalta pitäisi olla demareiden johtoportaalla. Koska porvarimedia säestettynä persujen kirku
      Maailman menoa
      4
      2210

    4. Onko kaivattusi spesiaali?

      Millä tavalla ja miten?
      Ikävä
      106
      1594

    5. Huono päivä

      Tänään on ollut tosi raskas päivä töissä. Tekis mieli itkeä ja huutaa. En jaksa just nyt mitään. Minä niin haluaisin ja
      Ikävä
      18
      1488

    6. Typeryyttä

      Se on kummallista, kun kaksi ihmistä tuntee selittämätöntä vetoa toisiinsa, mutta eivät vain pääse toistensa luokse. Mik
      Ikävä
      122
      1252

    7. Martina mukana erikoisjoukossa

      Huippurankka Erikoisjoukot-ohjelma jatkuu, Martina mukana. Kerrankin Martinalle hyvä ohjelma, hänellä on voimaa, sisua j
      Kotimaiset julkkisjuorut
      136
      907

    8. Lindtman haluaa leikata Kela-korvauksista...oho!

      Antti Lindtman sanoo Kauppalehdessä, että vuodesta 2028 voi tulla erittäin hankala, mikäli nykyinen hallitus ei tee riit
      Maailman menoa
      99
      850

    9. Häneen rakastuminen oli sellaista

      että aina uskoi ja luotti että kyllä tästä vielä edetään jotenkin. Se olikin vain rakastuneen toiveajattelua kaikki. Ta
      Ikävä
      77
      787

    10. Huonosti.

      Oletko kohdellut kaivattuasi huonosti? Miksi?
      Ikävä
      85
      723
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt