Aattelin jakaa tämän mahtavan ohjeen myös teille. Meillä ei nimittäin syödä kaupan mitälie rasvasekoituksia.
250g voita (puoli pakettia, pikkusen lämmenneenä paras)
2,5dl öljyä (rypsi tai sekoite on hyvä, oliiviöljyllä tulee kitkerää)
2,5dl vettä (käden lämpöinen, ei kylmä eikä kuuma)
Heitä tehosekottimeen voi ja öljy, pyöräytä niin kauan että on tasaista. Lisää vesi pienissä parissa erässä pienimmällä teholla. Kun seos on tasainen ja paksuhko se on valmis. Jos se on ihan nestemmäistä (ei emulsio) aloita alusta. Kaada sopiviin/sopivaan astiaan ja anna jähmettyä jääkaapissa.
Margariini ei käy paistamiseen, eikä leipomiseen, leivän päälle oikeen hyvä. Levittyy erinomaisesti mutta ei kestä pöydälle jättämistä, sulaa aika nopeasti.
250g voita (puoli pakettia, pikkusen lämmenneenä paras)
2,5dl öljyä (rypsi tai sekoite on hyvä, oliiviöljyllä tulee kitkerää)
2,5dl vettä (käden lämpöinen, ei kylmä eikä kuuma)
Heitä tehosekottimeen voi ja öljy, pyöräytä niin kauan että on tasaista. Lisää vesi pienissä parissa erässä pienimmällä teholla. Kun seos on tasainen ja paksuhko se on valmis. Jos se on ihan nestemmäistä (ei emulsio) aloita alusta. Kaada sopiviin/sopivaan astiaan ja anna jähmettyä jääkaapissa.
Margariini ei käy paistamiseen, eikä leipomiseen, leivän päälle oikeen hyvä. Levittyy erinomaisesti mutta ei kestä pöydälle jättämistä, sulaa aika nopeasti.
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.