Missä myydään oikeaa (ceylonin) kanelia?

Hyvää kanelia ??

Minä olen ainakin tottunut oikean kanelin makuun enkä tahdo syödä myrkyllistä kassiaa. Mutta mistä tuota oikeaa kanelia saisi Turun seudulla?

"...Elintarviketurvallisuusvirasto Evira teki muutama vuosi sitten riskiarvioinnin maustekanelin sisältämästä kumariinista. Suomeen on elintarviketurvallisuusliitto ETL:n mukaan tuotu vuosikymmeniä pääasiassa kassiakanelilajiketta (Cinnamomum cassia), joka sisältää kumariinia 2 000-3 000 mg/kg, mutta joskus jopa 5 000-7 000 mg/kg.

Vain yksi lajike ceyloninkaneli (Cinnamomun zeylanicum) on luontaisesti kumariinitonta. Mausteyhtiöt ovat tietoisia eri kanelilajikkeiden kumariinipitoisuuksista, mutta ceyloninkanelia saa Suomessa lähinnä joistain luontaistuotekaupoista. Suuret mausteen maahantuojat eivät tätä lajiketta Suomeen tuo."

http://yle.fi/uutiset/myrkyton_kaneli_on_mauton_kaneli/5470213

4

819

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • voi herranisä

      Ja ilmassa on myrkkyä vesi on täynnä raskasmetalleja tehtaat syöksevät tuutin täydeltä mykkyjä ilmaan joista voi saada syövän joka pienentää otsoni kerrosta autoista tulee pakokaasuja jotka ovat hengenvaarallisia. Ja sinä poraat kanelista ei herranen aika mitä touhua

    • sn59

      Hei!

      Turun keskustassa, postia (20100) vastapäätä, Eerikinkadulla on luomukauppa, joka myy Ceylonilaista kanelia. Kaneli on vaaleampaa ja maultaan miedompaa, mutta sisätlää vain vähän kumariinia, jos olen oikein ymmärtänyt.

    • sokerihiirulainen

      Ceyloninkaneli on aromiltaan vivahteikkaampi ja hienostuneempi kuin kassiakaneli, mutta jos on kassiakanelilla suun ja nenän turruttanut, niin tottahan se mauttomalta voi tuntua.

      Kassiakanelia käytetään ensisijaisesti siksi, että se on halvempaa ja vahvemman maun takia sitä tarvitaan vähemmän. ahneutta siis.

    Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ruotsalaisuuden Päivän virallinen liputuspäivä poistettava VÄLITTÖMÄSTI!

      Suomen valtion ja suomalaisuuden kannalta ei ole minkäänlaisia perusteita liputtaa virallisesti ruotsalaisuuden päivää,
      Maailman menoa
      104
      5715

    2. Mikaela Nylander: Jos pakkoruotsi poistetaan, niin ruotsin kielen asema romahtaa

      (Nylander on vanha RKP:nen) Mutta niin heikossa vedossa muumiruotsi siis on Suomessa, että vain tekohengityksellä se pys
      Maailman menoa
      65
      2552

    3. Nainen aion pilata elämäsi täysin, opetus sulle, että pelasit väärän ihmisen sydämellä.

      Empatiani sua kohtaan katosi siinä kohtaan, kun teit tietoisen valinnan leikkiä mun sydämellä. Luulet olevas joku älykäs
      Ikävä
      240
      1552

    4. Kaivattusi nimi vol.3

      Kaipaajankin nimi olisi kiva. 🥰
      Ikävä
      94
      1333

    5. Alkanut tuntua siltä

      Että taisi olla kusetusta koko homma alusta saakka.
      Ikävä
      124
      1077

    6. Viestisi kaipaamallesi ihmiselle

      Mitä ajattelet tilanteestanne tänään?
      Ikävä
      64
      843

    7. 6 vkoa kulunut ilman sua

      …ihme että olen vielä hengissä. 😔 Kyynelillä pessyt lattioita. Rakastan ja odotan sua ikuisesti❤️Projekti jäi kesken jo
      Ikävä
      8
      841

    8. Nii, mites ne

      Hampaat??
      Ikävä
      66
      837

    9. Joululahja/Jouluntoivotus

      Millainen kaivatulle
      Ikävä
      71
      762

    10. Salailu jatkuu, poliisi tutkii

      Nykyään Pienimäki toimii Ylitornion kaupunginjohtajana. HS tavoitti hänet puhelimitse. Pienimäki korosti, ettei ole enää
      Ähtäri
      17
      731
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt