Minä olen ainakin tottunut oikean kanelin makuun enkä tahdo syödä myrkyllistä kassiaa. Mutta mistä tuota oikeaa kanelia saisi Turun seudulla?
"...Elintarviketurvallisuusvirasto Evira teki muutama vuosi sitten riskiarvioinnin maustekanelin sisältämästä kumariinista. Suomeen on elintarviketurvallisuusliitto ETL:n mukaan tuotu vuosikymmeniä pääasiassa kassiakanelilajiketta (Cinnamomum cassia), joka sisältää kumariinia 2 000-3 000 mg/kg, mutta joskus jopa 5 000-7 000 mg/kg.
Vain yksi lajike ceyloninkaneli (Cinnamomun zeylanicum) on luontaisesti kumariinitonta. Mausteyhtiöt ovat tietoisia eri kanelilajikkeiden kumariinipitoisuuksista, mutta ceyloninkanelia saa Suomessa lähinnä joistain luontaistuotekaupoista. Suuret mausteen maahantuojat eivät tätä lajiketta Suomeen tuo."
http://yle.fi/uutiset/myrkyton_kaneli_on_mauton_kaneli/5470213
Missä myydään oikeaa (ceylonin) kanelia?
4
845
Vastaukset
- voi herranisä
Ja ilmassa on myrkkyä vesi on täynnä raskasmetalleja tehtaat syöksevät tuutin täydeltä mykkyjä ilmaan joista voi saada syövän joka pienentää otsoni kerrosta autoista tulee pakokaasuja jotka ovat hengenvaarallisia. Ja sinä poraat kanelista ei herranen aika mitä touhua
Hei!
Turun keskustassa, postia (20100) vastapäätä, Eerikinkadulla on luomukauppa, joka myy Ceylonilaista kanelia. Kaneli on vaaleampaa ja maultaan miedompaa, mutta sisätlää vain vähän kumariinia, jos olen oikein ymmärtänyt.- kumariinitonta totta
http://yle.fi/uutiset/myrkyton_kaneli_on_mauton_kaneli/5470213
- sokerihiirulainen
Ceyloninkaneli on aromiltaan vivahteikkaampi ja hienostuneempi kuin kassiakaneli, mutta jos on kassiakanelilla suun ja nenän turruttanut, niin tottahan se mauttomalta voi tuntua.
Kassiakanelia käytetään ensisijaisesti siksi, että se on halvempaa ja vahvemman maun takia sitä tarvitaan vähemmän. ahneutta siis.
Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Säästäminen on typerää, muistakaa äänestää demareita
Säästäminen on typerää, koska aiheuttaa vain talouden taantumista ja lopulta tappaa potilaan. Demareiden tapa on satsat1328396Olli Rehn: Eläkkeistä pitää leikata. Nyt tuli Lindtmanille kauhun paikka
jos johtaa seuraavaa hallitusta. Purra: eläkkeisiin ei kosketa. Eikä tällä hallituskaudella varmasti kosketa, mutta seur5017656SDP:n budjetin peruskivi: "Rahaa nimittäin on!"
Demarien talouspolitiikan ydin on usein tiivistetty klassiseen meemiin: rahaa on, kunhan se on jonkun muun rahaa. Vuoden2225719Kun täällä kysytään aina vaan naisilta
Niin nyt kysytään miehiltä. Mies, voisitko ottaa kumppaniksesi naisen joka nostaa enemmän penkistä kuin sinä? Tienaa en974785Poliisien suosikkipuolueet ylivoimaisesti: Kokoomus ja persut
samoin on armeijan henkilöstön kanssa. Sen sijaan sekä vihreät, vasliitto ja SDP ovat hyljeksittyjä puolueita poliisien1474664Suomi käyttää sosiaalietuuksiin suhteessa eniten rahaa koko maailmassa
Suomi käyttää sosiaaliturvaetuuksiin enemmän rahaa suhteessa bruttokansantuotteeseen kuin mikään muu maa maailmassa. Su1704517Sdp, Vihreät ja vasemmistoliitto muuttumassa naisten puolueiksi?
Sdp 64 % naisia, vihreät 70 % naisia ja vasemmistoliitto 60 % naisia. Ilmankos ne puolueet ajaa autoilevien kantasuomal1104497Valtion alijäämä = yritystukien määrä = 10 mrd. euroa
Mutta persut eivät vaan suostu tasapainottamaan valtion budjettia, vaikka yritystuet on tiedetty haitallisiksi. Miksi p254375Hatunnosto! Mari Hynynen (os. Perankoski) ja Jouni Hynynen auttavat vähäosaisia upealla tavalla!
Hatunnosto! Mari ja Jouni Hynynen ovat Vailla vakinaista asuntoa ry:n uudet kummit. Hynysiä motivoi halu lisätä ymmärr144216Tiesitkö? Tämä suomalainen keksi Elämäni biisi -sarjan - Viinin lipittely mainittu!
Tiesitkö? Elämäni biisi on suomalainen formaatti ja sen takana on Petja Peltomaa. Hänen kynästä ovat lähtöisin myös mm.03850