Olen ajatellut tehdä täytettyä ranskanleipää iltapalaksi uunissa niin, että siivutan leivän, mutta jätän siivut pohjasta kiinni ja täytän välit. Olisiko jollain hyviä vinkkejä täytteiksi? Perinteinen kinkku-tomaatti-juusto-juttu ei oikein nappaa, ja on kokeiltukin jo. Joten, jos jollakin on jotain mahtavia ja maukkaita vinkkejä ja viitseliäisyyttä jakaa ne minun ja muidenkin kanssa, niin kiitos kovasti jo etukäteen. =)
Täytettyä leipää uunissa
Tuutikki
4385
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
seuraavanlaista versiota, tässä ohjeessa on kyllä kinkkua ja tomaattia, mutta miksei siihen voisi laittaa vaikka kalaa.
1 ranskanleipä
2rkl voita tai marg.
1 sipuli
200g savukinkkua
2 tomaattia
2 munaa
2dl kermaa
valkopippuria
leikkaa kansi leivästä ja koverra sisus.
jätä reunat melko paksuiksi ja voitele ne pehmeällä voilla
viipaloi sipuli paista hieman paistinpannulla voissa.
laita sipuli leivän pohjalle
laita voita pannulle ja paahda siinä puolet leivän sisuksesta lisää kinkkukuutiot ja tomaatti lohkot
vatkaa muna ja kerma sekä mausta valkopippurilla. sekoita kaikki aineet keskenään ja kaada leivän sisälle.
kuorruta 250asteessa kunnes munaseos on kiinteytynyt ja saanut herkullisen värin.
lisäkkeeksi lehtisalaattia ja lasillinen hyvää viiniä.
todella kivan päällisen patongille etc. saa kun sekoittaa ranskankermaa, sinappia ja kinkkusuikaletta ja tämä levitetään leivän päälle, lopuksi juusto ja uuniin...valmiiden leipien päälle tuoretta tomaattia ja herkku on valmis. helppoa!
Kiitti vinkistä, tuli ihan sairaan hyvää! Ja niinku sanoitkin, herkku valmistuu hetkessä. Oli myöskin pikkuisten mieleen. =)
Meillä laitetaan lämppäreitten päälle mm. tonnikalaa, ananasta, juustoa, tomaattia, banaania... Noista tuleekin sellainen leipä ettei parin leivän jälkeen jää nälkä...