Kokkikartanoiden laatikoiden säilyvyys

Miten ihmeessä nuo kokkikartanon laatikot, joita ei ole pakattu mitenkään ilmatiiviiksi, voi säilyä KAKSI VIIKKOA ilman säilöntäaineita kaupan kylmähyllyssä? Etenkin lohilaatikko, kun lohi menee helposti pilalle muutenkin.

Ihan hyviä ne on mutta ihmetyttää mikä on säilyvyyden salaisuus.
13826
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 1

Vanhimmat

Säilyvyys perustuu nopeaan jäähdytykseen ja kylmäketjun katkeamattomuuteen. Kuten muillakin toimijoilla tänäpäivänä.
Hermeettisyys muuttaa tuotteen makua ja huonontaa laatua.
Kuten huomaat varsinkin vacum pakatun kalan kanssa. Kala on tuoretuote joka ei missään tapauksessa saa olla kosketuksessa muovin kanssa. Ammattilaiset pakkaavat kalan aina paperiin ennen muovipussiin laittoa.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


kartanoherrra kirjoitti:

Miten ihmeessä nuo kokkikartanon laatikot, joita ei ole pakattu mitenkään ilmatiiviiksi, voi säilyä KAKSI VIIKKOA ilman säilöntäaineita kaupan kylmähyllyssä? Etenkin lohilaatikko, kun lohi menee helposti pilalle muutenkin.

Ihan hyviä ne on mutta ihmetyttää mikä on säilyvyyden salaisuus.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu