Hei, pitääkö otsikon vuokaleipiä kohottaa ensin taikinakulhossa 1-1,5 h ja sitten vaivata taikina, laittaa vuokiin ja taas kohottaa? Vai kohotetannko vain kerran, kulhossa, eikä vaivata enää vaan jaetaan vain vuokiin ja paistetaan heti?
Vastaukset 2
- 112+12
1. annostele raaka-aineet taikinakulhoon. 2. sekoita taikina tasaiseksi massaksi. 3. annostele paistovuokiin. 4. nostata limput niin että ovat n. 1cm vajaat vuoan reunoista. 5 paista limput. Unohda kaikki välinostatukset ja hömpötykset.
- M**
Voi kohottaa ensin kulhossa ja sitten lisäksi vuuassa. Myös yksi kohotuskerta voi riittää vain vuuassa. Molempia olen kokeillut. Ei siis ole yhtä oikeaa tapaa. Nykyään kohotan kahteen kertaan mallasleivät. Jälkimmäinen kohotus on siten aika lyhyt kun taikina on kertaalleen kohonnut oikein kunnolla kulhossa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1211094
- 651003
Carunan hinnat
Yks proffa vauuttaa, ettei Caruna voi noin vain nostaa hintoja koska suomen laki kieltää, toinen proffa sanoo että Carun93773- 77743
- 41675
Kunnan päätie ja sen lähialueet
Arvon hyrynsalmelaiset. Tätä palstaa on näin Ukkohallan mökkiläisena ihan viihteellistä lukea. Milloin teitä ahdistaa la36649- 67604
Toimittajat ulkomailta saapuivat eilen vaskiviikoille
Toimittajat lähtivät tutustumaan Lieksan yöelämään ja kultturitarjontaan. Kaikki yllättyivät kuinka aktiivista ja innoka28576Mikä sun kaivatussa on se miksi ihastuit
ja ikävöit? Eli se jokin asia, mikä aiheutti tunteen, että tuossa on sitä jotain? Meinasitko tehdä asialle jotain vai ka22572Mitä luulet
Mitä luulet kaivattusi ajattelevan sonusta? Onko jotain mitä haluaisit oikaista hänelle?37498