Nyt etsitään ammattikokin kokkiveistä,joka kestäisi isältä pojalle. Hinta saisi olla alle 150€:a mikä olisi hintaluokan paras? Kestävin ?
Teen keittiössäni noin 70% töistä kokkiveitsellä joten kunnon vehje olisi tarpeellinen. Victorinoxit saa siirtyä suosiolla nurkkaan.
Hyvä kestävä kokkiveitsi.
kokcok
6
326
Vastaukset
- Mesu2
Vuodesta 1978 olen ammattilaisena kokeillut monia veitsiä ja juuri nuo sinun nurkkaan heittämäsi noxit ovat olleet parhaimpia. Niitä vain pitää huoltaa ja käsitellä hyvin, esim. ei saa missään nimessä pestä astianpesukoneessa!! Minulla ollut seitsemän noxia yli 20v. ja yhä loistokunnossa.
- einäin
Älä ala hifistelemään. Tuolla 150€ ja allekkin saat kuule parikin Victorinoxin veitsisarjaa laukkuineen, vaihtoehtoja löytyy monia. Kestävät myös "isältä pojalle" ja jopa lapsenlapselle.
Vaihtoehtoisesti voit hipsteröidä, mennä ja ostaa TV-Shopista 200€ Nikkei setin. - Anonyymi
Japanilaiset keittiöveitset ovat laadultaan parhaita. Löytyy esim. tästä https://haganero.com/
Mac MBK-85 Professional series gyuto on vielä hintahaarukassa kun inflaatiokorjaus huomioidaan. Verkkokaupassa on 187,99€. Kahva on muistaaksen micartaa eli kestää hyoletonta käyttöä. Kahva on länsimaisen ja japanilaisen hybridi eli pitäisi sopia laajalle käyttäjäryhmälle.
Terä on ruostumatonta molybdeeniterästä ja kovuus noin 58 HRC, mikä sallii huolettoman käytön ja virheet leikkuutekniikassa. Terä on aika paksuksi teroitettu eikä kovin terävä, mutta tämä sallii taas virheet tekniikassa eikä veitsi lohkea heti. Itse en pitänyt Macin kokkiveitsen terästä. Terä on teroitettu epäsymmetrisesti oikeakätistä silmällä pitäen.
Veitset ovat hintalaatusuhteeltaan hyviä, laadukkuudestaan tunnettuja ja laajasti käytettyjä. Jos haluaa vähän japanilaista veistä, mutta silti huoletonta länsimaistyylistä käyttöä niin Mac on hyvä valinta. Jos taas haluaa enemmän suorituskykyä niin sitten muutama kymppi lisää japanilaiseen. Itse ostaisin samalla rahalla Takamura migaki R2 gyuton, joka minulta löytyykin ja on hyvä veitsi.
https://www.cleancut.eu/butik/knifebrands/takamura-3-serie3/takamura-r2/kockkniv2015-04-21-15-16-31-detail- Anonyymi
MyGoodKnife on hyvä vanha veitsikauppa. Sieltä varmasti löytyy. Nyt myymälä Helsingissä ei toimi, mutta voit tilata netistä https://mygoodknife.com/fi/product/kitchen-knives/chef-s-knives/
Esim. Tojiro tai Zwilling ovat laatumerkkejä ja niiden valikoimaan kuuluu noin 150 euron hintaisia kokkiveitsiä, - Anonyymi
Miksi amatöörit tarvitsee ammattilaisen veitsiä, fiskarsit käy heille aivan hyvin, sitä paitsi ammattilaisista suurin osa käyttää nokseja, mullakin yli 40 vuotta vanhat ja huipputerässä.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Minkähän takia ns. persuille ei tunnu työ maistuvan?
Vaikuttavat olevan joutoväkeä syystä tai toisesta – työttömiä tai työeläkeloisia. Muiden rahoilla pötköttelevää väkeä,834473Olit ihan
Kiihkona silloin. Sen näki ja lähes tunsi. Ei tainnut olla kaukana et olisit vetänyt lähellesi jos siihen olisi hetki tu243228Miksiköhän vasemmistossa on niin paljon ns. tapatyöttömiä ja muita köyhiä?
Tokihan Minja Koskela oli sitä mieltä, että ei terveenkään ihmisen ole pakko tehdä töitä, sitä neuvoa moni vassu noudatt392894Trump huonommassa kunnossa kuin Usasta virallisesti sanotaan?
"Terveys on vakaa mutta ei normaali".Uskallan melkein sanoa,että Trumpin terveydentilaa kaunistellaan.Myös se että se nu1172697Kyllä on Vasemmistoliitosta Koskelan johdolla tullut todellinen ääripuolue
se on niin tulipunainen kuin olla voi, ja selvästi haluaa jatkuvasti eripuraa, ja repiä kansaa kahtia. Siinä on jo vuod172549- 162540
Oletko keskustellut kaivatustasi muiden
Kanssa lähiaikoina? Jos, onko keskustelu ollut positiivista tai negatiivista? Vaikuttaako keskustelut mielipiteeseesi ka432487Suomen veroaste 5 %-yks liian matala
Palauttamalla kokonaisveroaste 1990-luvun tasolle saadaan hyvinvointivaltion palvelut rahoitettua ilman velan ottoa.1132285MTV: Harvinainen haastattelu! Vappu Pimiä kommentoi vihdoinkin uutta TTK-juontajaa
TTK-juontajaspekuloinnit käyvät edelleen kuumana. Kenet sinä haluaisit uudeksi TTK-juontajaksi? Kommentoi alle! Lue,142075Yleveron tuotto siirrettävä S-ryhmälle
Yleisradio on mukana kansanmurhassa. Tuollaista ei voi tukea verovaroin. S-ryhmä on ainoa selkärankainen iso toimija S281727