löytyy myös Turkista tuotamausteista luumua.
Mikäköhän luumulaji kyseessä
http://www.vegventures.com/2011/11/21/tkemali-or-tart-spicy-plum-sauce-abkhazia
villit tkemali luumut kasvavat Kaukasuksella Tkemali Plum voi olla monia värejä ja makuja.Vahvuus makea, hapan, kirpeä makuja säädetään, kun tehdään tkemali kastiketta, tkemali tahnaa, lisäämällä eri mausteita, yrttejä ja kasviksia. Tkemali luumut sisältävät monia kivennäisaineita , parkitusaineita, vitamiineja. Pektiinit määräävät heidän ihania ja hyödyllisiä ominaisuuksia. Pääasiallinen laatu pektiinien * on auttaa poistamaan raskasmetallieja elimistöstä. joten TKEMALI Kinto kastike on erittäin hyödyllinen suurten saastuneimpien kaupunkien asukkaille.
tkemali-luumu
Georgian luumu
13
1019
Vastaukset 13
- soosseja
- TKEMALI Kintoa näin
Tkemalisoossi virosta suomeksi ( Kirsikkaluumu eli myrobalaani
Valmis määrä 0,5 l
Tarvitaan:
0,5 kg keskisuurten happamia puolikypsiä luumuja (tai alõtšasid)
2 dl vettä
2 rkl sitruunamehua
2 rkl oliiviöljyä
1 rkl punaviini etikkaa
4 valkosipulinkynttä
1 tl suolaa
1/2 tl jauhettua chiliä tai jauhettua punaista pippuria
0,25 tl jauhettua mustapippuria
0,25 tl jauhettua mauste kuminaa
2 rkl tuoretta silputtua tilliä
2 rkl tuoretta silputtua korianteria
1 tl sokeria
Laita luumut kuumaan veteen puoleksi minuutiksi, anna jäähtyä ja kuori. Poista kivi.
Paloittele kuoritut luumut ja laita kattilaan. Lisää myös vesi, sitruunamehu, oliiviöljy, viinietikka, hienonnettu valkosipuli, suola, pippuri, tillisilppu, korianterisilppu . Hauduta noin 10 minuuttia, kunnes luumut ovat pehmenneet ja hienonna koko massa joko sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa.
Lisää soseutettuun massaan hienonnettua yrttejä. Hauduta vielä noin 5 minuuttia. Mausta lopullisesti ja tarvittaessa lisää ; happaman-makeaa-suolasta-tulista .
Jaa steriloituihin purkkeihin ja sulje tiiviisti. Pidempää kestoaikaa saat ; umpioimine: kuumenna lasipurkkeja 10 minuuttia kiehuvassa vedessä. .
luumuversiot lat-viro
http://www.ut.ee/taimenimed/taimenimed.cgi?query=al%F5t%A8a&lang=et - kiziir r-happomarja
http://fi.wikipedia.org/wiki/Ruostehappomarja
Vois olla toinen versio tähän
Prunus vachuschtii Bregadze
Voi luumuni mun
http://en.wikipedia.org/wiki/Prunus - tkemali soossi
- tketmalisoossille
Yrityksen nimi: Skazka
Katu: Tehtaankatu 12 E
Postinumero: 00140
Kaupunki: HELSINKI
Puh: 09 8517 0705
Sähköposti: [email protected]
Toimiala:
Gruusialaisia Elintarvikkeita - marjaa ja hdelmää
alõtša e. haraline ploomipuu e. kirss-ploomipuu
Teistes keeltes
English: cherry plum, mirabelle
Latin: Prunus cerasifera Ehrh., Prunus divaricata Ledeb
French: mirabelle f.
Finnish: myrobalaani, kirsikkaluumu
http://keskustelu.suomi24.fi/node/5295746 - Tkemali kaste
löytyi Tallinna keskturg hallin rappusten vasen reuna kioskista.
http://aedjakodu.tarbija24.ee/570060/hoidis-gruusiaparane-alotsakaste-tkemali
hmeli-sunelit mauste,
http://en.wikipedia.org/wiki/Khmeli_suneli
http://www.microsofttranslator.com/BV.aspx?ref=IE8Activity&a=http://toidutare.ee/foorum/alafoorumid/toiduvalmistamine/7BE/
http://aedjakodu.tarbija24.ee/570060/hoidis-gruusiaparane-alotsakaste-tkemali
http://www.microsofttranslator.com/BV.aspx?ref=IE8Activity&a=http://toidutare.ee/foorum/alafoorumid/toiduvalmistamine/7BE/ - taas hakemaan
Tkemalisoossia eilen Solaris keskus toidupood. Alennusta mm Tallink Club one kortilla.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 160871
- 81726
- 56718
- 46613
Mitä luulet
Mitä luulet kaivattusi ajattelevan sonusta? Onko jotain mitä haluaisit oikaista hänelle?41601- 60562
Vielä hyvinvointitalosta
Suurin osa pyhäjärvisistä on sivistynyttä fiksua porukkaa ja on täysin hankkeen kannalla. Nyt vain pieni äänekäs joukko71536Luule ja ajattele minusta
mitä tykkäät nainen, olet ajat sitten antanut itsestäsi ihan omanlaisen kuvan.. 😅44527Suhde sinuun on ollut yhtä draamaa
ilman draamaa ja suhdetta. 😅 Oikeasti ei naurata. Nainen, olet pitänyt minut pihdeissäsi. Tunne on välillä vahva ja su35515- 26511