Kukkakaaligratiini vegaaniversiona?

17+9

Lihan olen hylännyt jo aikoja sitten, mutta söin pitkään kananmunia ja maitotuotteita. Nyt kuitenkin jätin nekin pois, ja mietin että kuinka saisin tehtyä kukkakaaligratiini vegaaniversiona?
Onko hyviä vinkkejä miten saisin tämän reseptin maidon ja juuston korvattua? Entä miten saan paitokseen rakennetta ilman juustoa? Valmiita ohjeita en netistä löytäny :(

6

454

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Sedä

      Ite en ole koskaan tehnyt, mutta uskoisin että maidoksi kelpaa joku kasvimaito, soija tms. Vegaanisia juustoja on olemassa, esim. Cheezly, saa "hippikaupoista" esim Ruohonjuuri ja isommista ruokakaupoista :)

    • diettikokki

      Teet siis ihan perus valkokastikkeen ja tosiaan päälle vegejuustoa, joita löytyy ihan hyvin nykyään isommista ruokakaupoista. Jos tarttet vielä tähän tai johonki muuhun jeesiä, voin vastailla tänne. oon erikoisruokavalioihin erikoistunut kokki. Ite tein eilen lehmänmaidolle ja soijalle allergiselle sukulaislapselle uuniriisipuuron riisimaidosta, oli siis takuuvarma, ei tzänssii palaa edes pohjaan ja oli tosi hyvää!

    • diettikokki

      Niin siis kirjotin sekavasti vähän, siis perusvalkokastike siis esim. riisimaidosta.

    • 17+9

      Kiitos paljon!! Enköhän minä näillä vinkeillä pääse hyvin alkuun :)

    • vegggggg

      Eiei, kumijuustot on kamalia! Tämä on paras ohje, vegaia lehdestä:

      2,5 dl kaurakermaa
      1 dl rypsiöljyä
      kasviliemikuutio(liota tilkkaan kuumaa vettä)
      2 valkosipulin kynttä
      oluthiivaa paljon
      mustapippuria

      Sotke ja valuta kukka- ja parsakaalin päälle

    • Ihan vaan soijakerma on riittävää musta. Voi lisätä myös cheezly soijajuustoa.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornosta

      https://www.kymensanomat.fi/paikalliset/8081054 Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornon hallussapi
      Kotka
      111
      2862
    2. Olen tosi outo....

      Päättelen palstajuttujen perusteella mitä mieltä minun kaipauksen kohde minusta on. Joskus kuvittelen tänne selkeitä tap
      Ikävä
      30
      2395
    3. Vanhalle ukon rähjälle

      Satutit mua niin paljon kun erottiin. Oletko todella niin itsekäs että kuvittelet että huolisin sut kaiken tapahtuneen
      Ikävä
      22
      2344
    4. Maisa on SALAKUVATTU huumepoliisinsa kanssa!

      https://www.seiska.fi/vain-seiskassa/ensimmainen-yhteiskuva-maisa-torpan-ja-poliisikullan-lahiorakkaus-roihuaa/1525663
      Kotimaiset julkkisjuorut
      108
      1966
    5. Oletko sä luovuttanut

      Mun suhteeni
      Ikävä
      114
      1640
    6. Hommaatko kinkkua jouluksi?

      Itse tein pakastimeen n. 3Kg:n murekkeen sienillä ja juustokuorrutuksella. Voihan se olla, että jonkun pienen, valmiin k
      Sinkut
      170
      1355
    7. Aatteleppa ite!

      Jos ei oltaisikaan nyt NATOssa, olisimme puolueettomana sivustakatsojia ja elelisimme tyytyväisenä rauhassa maassamme.
      Maailman menoa
      287
      1181
    8. Mitä sanoisit

      Ihastukselle, jos näkisitte?
      Tunteet
      71
      1034
    9. Onko se ikä

      Alkanut haitata?
      Ikävä
      80
      1034
    10. Mikko Koivu yrittää pestä mustan valkoiseksi

      Ilmeisesti huomannut, että Helenan tukijoukot kasvaa kasvamistaan. Riistakamera paljasti hiljattain kylmän totuuden Mi
      Kotimaiset julkkisjuorut
      246
      1003
    Aihe