tein ekan kerran makkaraa ja olisin luullut suolenkäsittelyä iljettäväksi, mutta olihan se ruuankäsittelyä kuin muutkin. lihaisaa oli ja voihan siitä kehitellä monenlaisia laatuja, vain taivas rajana :)
makkaraa
aaltonentiina
7
203
Vastaukset
- Manna Ryyni
Eläimen syömää ruokaahan niissä suolissa vaan on kulkenut: heinää ja muuta kasvista. ;)
- vanha makkaramies
Ainoa mikä nyt ei suolenkäsittelyssä mieltä ylennä on niiden pesu. Hirvi kun on kaadettu, niin suolistetaan ja sitten suoli irroitetaan peräaukosta ja pötsistä. Se puserretaan tyhjäkis massasta ja pestään vedellä. Sitä saa huuhdella aikalailla.
Olen käyttänyt myös paineilmaa, painepesuria suoli ei kestä.
Toki jos lihakauppiaalta ostaa valmiiksi käsiteltyä sian/ lampaansuolta, niin helpommalla pääsee.ei se varmaankaan ole herkkua suolen puhdistus, mutta kun ei ole vielä aselupaa ole (harkinnas kyllä) niin ostin lihakaupasta. olen myös miettiny possua kotiin mut lapset ei ainakaan söisi joulukinkkua. ite haluaisin testailla ällötysrajoja.
- Manna Ryyni
Meilläpäin suolia liotettiin 2 viikon ajan: joka päivä vesi vaihdettiin puhtaaseen ja suolia hangattiin lunta vasten puhtaaksi samalla kun oli tuo vedenvaihto. "Et sai pois paskanmaun", sanottiin.
- kesäpossut
Mitä ihmettä tarkoitat ällötysrajoilla ?
Nämä asiat on aivan normaaleja, vaikka nykyään valtaosa ihmisistä ostaa lihansa valmispakkauksissa kaupasta, niin osa meistä maalaisista vielä itse käsittelee ruokansa sieltä alkupäästä lähtien. Asiassa ei ole mitään ällöttävää, se on aivan normaalia toimintaa.
Kesäpossun pito ei käy ihan tuosta vaan. Possuilla pitää olla lämmin koppi jossa viettää yönsä. Minulla on kopissa lattialämmitys. Kun possut tulee, ne painavat 30 kiloa ja lokakuussa ovat sellaisia 120 kiloisia. Niitä on ruokittava päivittäin ja aitaus on myös oltava jonkin kokoinen. Minulla on 50m x 50m. Siellä on mutalammikko ja possut saavat tonkia kesän yli, joten niillä on tuotantoeläimiksi hyvät oltavat.
Possut oppivat tuntemaan hoitajansa, joten se lopettaminen ei ole mitään mieltä ylentävää.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Trump muka öljyn takia Venezuelaan? Pelkää mustamaalausta
Kertokaapa mistä tuollainen uutisankka on saanut alkunsta? Näyttäkääpä ne alkuperäiset lähteet, minä en löytänyt mitään13813192Kun Arman Alizad puolusti hiihtäjä Vilma Nissilää sanomalla
"älä välitä sekopäistä Vilma", ja kun siitä kerrottiin täällä, niin sekopäinen mukasuvaitsevainen teki siitä valituksen843648Venezuela on hyvä esimerkki vasemmistolaisten pahuudesta
Jokainen tietää, että Venezuelassa on pitkään ollut Chavezin ja Maduron vasemmistohallinto. Maan talous on romuttunut,952914Miksei Trump ole kiinnostunut Suomen valloittamisesta?
Täällähän on enemmän turvetta kuin Norjalla öljyä. Eikö Ttump ole turvenuija?361389Martinalta vahva viesti
"Suuret unelmat venyttävät sinua, pelottavat vähän ja vievät mukavuusalueen ulkopuolelle. Juuri siellä kasvu tapahtuu. J2751374Akateemikko Martti Koskenniemi vertaa Trumpia Putiniin
"-Suomalaisena on syytä olla huolissaan siitä, että Yhdysvallat näin vahvistaa 1800-luvun alkupuolella julistamansa etup1511319Jos mies olet oikeasti...?
Kiinnostunut... Pyydä mut kunnolla treffeille ja laita itsesi likoon. En voi antaa sydäntä jos sinä olet epävarma ja eh1151274Esko Eerikäinen paljastaa järkyttävän muiston lapsuudesta - Isä löytyi alastomana slummista
Esko Eerikäisen tausta on monikulttuurinen, hän muutti vain 10-vuotiaana yksin kotoaan Kolumbiasta isovanhempiensa luo S141194- 811071
Nautitko riidan haastamisesta?
Itse olen hyvin kärsivällinen ja sopuisa noin yleensä, mutta osaan tarvittaessa olla hankala. Niin metsä vastaa kuin sin205979