mistä tulee nimi köyhät ritarit?

7eden

Niin! Mistä tulee nimi: "köyhät ritarit"? Voisko joku kertoo!?

14

5616

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • ilpu

      .."köyhä" sana tulee varmaan siitä että köyhiin ritareihin käytetään vettä ja rikkaisiin maitoa...ritareista en sitten tiedä :)

      • hyödyntämisestä

        Noin asia muistaakseni on. Eli kyse samasta säästäväisyydestä kuin ruotsalaisten pyttipannussa tai italialaisten pzzassa - mutta en tiedä, mikä on suomalaisten versio ruokakulttuurissa parin päivän vanhojen ruuanjätteiden hyötykäytössä. (Olen joskus jatkojalostanut esim. perunamuussia perunaohukaisiksi ym., mutta en tiedä, mikä onkaan suomalaisten vastaava ruoka, jossa olisi hyödynnetty nerokkaasti parin edellisen päivän ruokalistan jäänteitä.)

        Muistelen lukeneeni Helsingin Sanomien Kuukausiliitteestä jokin aika sitten (= alle 2 v) noista köyhistä ja jopa rikkaista ritareista sekä erilaisista versioista eri maissa. Juttu oli tosi mielenkiintoinen ja siinä oli sen verran herkullisia ohjeitakin, että varmaan otin talteen. (Ongelmani on vain se, että noita tulee leikeltyä jatkuvasti. Ja leikkeet ovat sitten järjestämättä siellä sun täällä huushollissani.)Ja köyhiä ritareita olivat leipäviipaleet, jotka oli kostuttamisen jälkeen paistettu. Kun niihin laitettiin sitten erilaisia päällisiä kerroksittain (esim. hilloa ja kermavaahtoa), niin jossakin vaiheessa ne muuttuivat köyhistä rikkaiksi ritareiksi.

      • köyhä ritaritar
      • hennavirkkunen
        hyödyntämisestä kirjoitti:

        Noin asia muistaakseni on. Eli kyse samasta säästäväisyydestä kuin ruotsalaisten pyttipannussa tai italialaisten pzzassa - mutta en tiedä, mikä on suomalaisten versio ruokakulttuurissa parin päivän vanhojen ruuanjätteiden hyötykäytössä. (Olen joskus jatkojalostanut esim. perunamuussia perunaohukaisiksi ym., mutta en tiedä, mikä onkaan suomalaisten vastaava ruoka, jossa olisi hyödynnetty nerokkaasti parin edellisen päivän ruokalistan jäänteitä.)

        Muistelen lukeneeni Helsingin Sanomien Kuukausiliitteestä jokin aika sitten (= alle 2 v) noista köyhistä ja jopa rikkaista ritareista sekä erilaisista versioista eri maissa. Juttu oli tosi mielenkiintoinen ja siinä oli sen verran herkullisia ohjeitakin, että varmaan otin talteen. (Ongelmani on vain se, että noita tulee leikeltyä jatkuvasti. Ja leikkeet ovat sitten järjestämättä siellä sun täällä huushollissani.)Ja köyhiä ritareita olivat leipäviipaleet, jotka oli kostuttamisen jälkeen paistettu. Kun niihin laitettiin sitten erilaisia päällisiä kerroksittain (esim. hilloa ja kermavaahtoa), niin jossakin vaiheessa ne muuttuivat köyhistä rikkaiksi ritareiksi.

        Ruoantähteitä on aina käytetty esim. pyttipannuun tai pataljoonasoppaan.Tähteitä voi myös paistaa kananmunan kanssa sörsseliksi ja perunamuussia voi käyttää vaikka perunapiirakoissa. Onhan noita!

        Italialaisten minestrone-keittohan oli alunperin isäntäväeltä jääneistä tähteistä tehty palvelijoiden ruoka. Alunperin sana ministeri tarkoittaa palvelijaa/apulaista, joka merkitys on unohtunut ainakin Käteiseltä.

    • anskuli

      Köyhät ritarit nimitys tulee siitä kun aikoinaan ei ollut varaa heittää kuivanneitakaan leipiä pois joten niille keksittiin uusi käyttötarkoitus "köyhät ritarit"

    • Fiksu 2765

      Mietin tuossa samaa ja keksin sitten yhtäkkiä että se sana ritarit voisi mahdollisesti tulla siitä kun ritaritkin "kastetaan" miekalla, niin myöskin nämä leivät kastetaan maitoon. Ja ne ovat köyhiä kun leivästä tehdään, ja rikkaita kun esim. Ravintoloissa tarjotaan niin se onkin pullasta tehty. Käytetään sitä sanaa "rikkaat" että asiakkaat tietäisivät että hieman laadukkaampia ritareita tarjolla :)

      • kotiruoka63

        No minäpä kerron: köyhät ja rikkaat ritarit eroavat siten, että ne samat munamaitoon kastellut, paistetut pullanpalat ovat rikkaita kermavaahtokruunun saatuaan ja köyhiä ilman kermavaahtoa. Molemmat kuuluu tarjota hillon kera/hillolla koristeltuna. Miksi ritarit, no enhän mäkään ihan kaikkea tiedä vaikka melkein.

    • Joojoo

      Fiksulla oli mielestäni tähän asti paras selitys. Siis pointtihan ei nyt ollut siinä miten ja mistä ne köyhät/rikkaat ritarit tehdään, vaan että mistä se nimi "köyhät ritarit" tulee. Miksi juuri ritarit? Miksei vaikka kuninkaat? tai mitä nyt ikinä keksiikään.. Onko kellään ensikäden tietoa siitä miksi tämän herkun nimi on juuri tuo köyhät ritarit, koska ulkomaillahan nimi on aivan täysin eri...

      • kotiruoka 63

        Kysykää Ruotsista, sieltähän fattiga och rika riddare ovat tänne karauttaneet.
        Ties vaikka pyhiinvaeltajille/ritareille olisi ruukattu tarjota munamaitoon kastettuja ja voissa paistettuja pullansiivuja muinoin?

    • Mona-Miriaana

      Ja köhiin ritariin ei laiteta kermavaahtoa eikä hilloakaan päälle.

      • mameliini

        Köyhät ritarit olivat Windsorin köyhiä ritareita, Berkshiren kreivikunnasta, ja nimi vihjaisi ritareitten väitettyyn köyhyyteen. Käytetyt ruoka-aineet osoittavat että köyhyys on aina ollut suhteellista!
        Ilmeisesti ohje on alkujaan Ranskasta, missä se oli nimeltään Pain Perdu. Kuningas Yrjon aikaan nimi Englannissa on ollut myös Spanish Fritters.

    • Anonyymi
    • Anonyymi

      Mikä vittu on köyhät ritarit? Eka kertaa kuulen ees suomeksi

      • Anonyymi

        Et sitten vitun uusavuton homonaama jaksanut lukea ylläolevaa wikipedia-linkkiä

    Ketjusta on poistettu 8 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Työsuhdepyörän veroetu poistuu

      Hallituksen veropoliittisen Riihen uutisia: Mitä ilmeisimmin 1.1.2026 alkaen työsuhdepyörän kuukausiveloitus maksetaan
      Pyöräily
      223
      6975

    2. Pakko tulla tänne

      jälleen kertomaan kuinka mahtava ja ihmeellinen sekä parhaalla tavalla hämmentävä nainen olet. En ikinä tule kyllästymää
      Ikävä
      42
      1259

    3. Fuengirola.fi: Danny avautuu yllättäen ex-rakas Erika Vikmanista: "Sanoisin, että hän on..."

      Danny matkasi Aurinkorannikolle Helmi Loukasmäen kanssa. Musiikkineuvoksella on silmää naiskauneudelle ja hänen ex-raka
      Kotimaiset julkkisjuorut
      27
      1052

    4. Yksi kysymys

      Yksi kysymys, minkä kysyisit kaivatultasi. Mikä se olisi?
      Ikävä
      75
      891

    5. Hävettää muuttaa Haapavedelle.

      Joudun töiden vuoksi muuttamaan Haapavedelle, kun työpaikkani siirtyi sinne. Nyt olen joutunut pakkaamaan kamoja toisaal
      Haapavesi
      48
      845

    6. Katseestasi näin

      Silmissäsi syttyi hiljainen tuli, Se ei polttanut, vaan muistutti, että olin ennenkin elänyt sinun rinnallasi, jossain a
      Ikävä
      61
      837

    7. Työhuonevähennys poistuu etätyöntekijöiltä

      Hyvä. Vituttaa muutenkin etätyöntekijät. Ei se tietokoneen naputtelu mitään työtä ole.
      Maailman menoa
      93
      804

    8. Toinen kuva mikä susta on jäänyt on

      tietynlainen saamattomuus ja laiskuus. Sellaineen narsistinen laiskanpuoleisuus. Palvelkaa ja tehkää.
      Ikävä
      38
      791

    9. Tietenkin täällä

      Kunnan kyseenalainen maine kasvaa taas , joku huijannut monen vuoden ajan peltotukia vilpillisin keinoin.
      Suomussalmi
      14
      756

    10. Jäähalli myynnissä!

      Pitihän se arvata kun tuonne se piti rakentaa väkisin.
      Äänekoski
      43
      733
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt