Minulla on ämpärillinen mustikoita. Aikaisempien vuosien pakastetut mustikat ovat yhä jäljellä, joten, please, kertokaa, mitä mustikoista voi tehdä? Tein jo pari purkillista vadelma-mustikkahilloa, mutta ne loput? Jos teen hilloa, niin mihin sitä voi käyttää? Ja jos pistän sinne pakastimeen lisää purkkeja, niin mitä käyttöä on piirakoitten lisäksi mustikoilla?
Mustikoita
amatörköksa
9573
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 9
Vanhimmat
Etkö ole tottunut käyttämään mustikoita vaikka ihan aamupuurossa tai murojen kanssa? Klassinen mustikkamaito on myös hyvää ja helppo tehdä kun ei tule muuta lautaselle kuin maitoa ja sekaan mustikoita ja hieman sokeria jos haluaa. Minulla menis tuo määrä mustikkaa äkkiä.
Mustikat, hiukan mössättynä, ovat mainioita jugurtissa. Sokeria maun mukaan.
Suosittelen Lidlin maustamatonta (puolen kilon purkissa myytävää) jugurttia. Se on hyvää ja huomattavasti halvempaa kuin muissa myymälöissä myytävät maustamattomat, jotka ovat maustettuja kalliimpia. Kun sekoittaa itse jugurttinsa, voi olla varmempi esim. sokeripitoisuudesta. Esim. monet ns. rasvattomat maustetut jugurtit ovat varsinaisia energiapommeja sokerimääränsä vuoksi - ja sehän on sitä nopeasti imeytyvää lihotushiilihydraattia!
Olen sen verran ruotsalaistunut maassa asuessani, että syön aamuisin viiliä. Täkäläistä litran purkeissa myytävää viiliä. Ja sitä maustan kesän marjoilla, juuri nyt mustikoilla.Ilman sokeria.
Tuohon syksyn ja talven käyttöön apua kyselin.
Myös pakastetut mustikat sopivat jugurtin/viilin höyteeksi. Joidenkin mielestä jopa tuoreita paremmin.
Ja kuten joku taisi kertoakin, että puuron päälle se sopii. Voisipa varmaan kokeilla myslin/murojen joukkoon. Ja se mustikkasoppahan on vanha tuttu herkku ja jälkiruoka, myös välipala.
Millaisia lienee mössätyt mustikat paahtoleivän päällä?
Voithan vaikka kuivattaa osan mustikoistasi ja tehdä esimerkiksi mysliä itse. Myös itse tehty mustikkakeitto on erittäin hyvää ja sopii erinomaisesti vaikka vain janojuomaksi!
Tee ihmeessä mustikkasoppaa ja mustikkarahkaa ja mustikkapiirakkaa. Mustikkapiirakoita pitää tehdä ainakin muropohjalle sekä pullataikinapohjalle. Mustikkasmoothie on ihanaa; tee pirtelö (pakaste)mustikoista, (maustamattomasta)jogurtista ja jäätelöstä tms.
Mustikkamehu on hyvää, pakasta sitä talven flunssien varalle. Jos on pieniä lapsia, saa varautua sotkuihin mehun kanssa...
Mustikkahilloa meilläkään ei hirveästi mene, mutta mansikoitten ja vattujen kanssa saat ihanaa kuningatarhilloa.
Minäkin poimin tänävuonna vähän liikaa mustikoita, joita en raskinut sitten myydä. Nyt on pakastin täynnä mehua ja marjoja. :)
Ensin söimme viilin kanssa viikon verran, vähän ylikin, pari purkillista kuningatarhilloa keitin, ja eilen tein 4 mustikkapiirakkaa pakastimeen. Minun flunssamehuni on aina ollut ja tulee aina olemaan mustaviinimarjamehua. Sitä ei tarvinnut tänä syksynä keittää, kun oli jäljellä ennestään. Keitin ruokajuomaksi mehumaijalla puna- ja mustaviinimarjamehua: 1/4 punaisia ja 3/4 mustia ja vähän sokeria. Ja mehupurkit pakastimeen.
mustikat lautasella haarukalla tai isommassa astiassa muussinuijalla rikki ja sokeria ja talkkunaa sekaan. Meilläpäin se on mustikkapöperön nimellä.Ja lapsena syötiin aina metsästä tultua ja välipalana muutenkin. Että nam,nam
Olen kullut, että mustikoista tulee aivan erinomainen viini. Tarkempaa ohjetta en tosin tiedä