Olen seurannut Fox-kanavalta Portugalin makuja -ruokaohjelmaa. Osa valmistetuista ruoista on tuttuja, kun taas jotkin ovat sanalla sanoen varsin erikoisia... Ruokalajiin katsomatta kaikkiin käytetään suolaa, pippuria, valkosipulia, sipulia ja oliiviöljyä.
Öljyn käyttö on aivan mahdotonta. Sitä lisätään jokaiseen ruokaan ja vielä useamman kerran. Uunissa paistetun lohen vuoan pohjalle kaadettiin ensin öljyä, sitten purjon päälle asetetun lohen päälle lisättiin öljyä ja lopuksi paistetun lohen päälle roiskittiin vielä öljyä.
Oli terveellistä tai ei, mutta liika on aina liikaa.
Öljyn käyttö on aivan mahdotonta. Sitä lisätään jokaiseen ruokaan ja vielä useamman kerran. Uunissa paistetun lohen vuoan pohjalle kaadettiin ensin öljyä, sitten purjon päälle asetetun lohen päälle lisättiin öljyä ja lopuksi paistetun lohen päälle roiskittiin vielä öljyä.
Oli terveellistä tai ei, mutta liika on aina liikaa.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Kasvisöljyt on terveellisiä. Voi ja eläinrasvat ovat myrkkyä, samoin maito.
Olen kiinnittänyt huomion samaan asiaan eikä pelkästään 24Kitchen-ohjelmissa. Nykytrendi vain on näin, että on seksikästä ruikkia öljyjä joka vaiheessa mahdollisimman korkealta ja varsinkin tekemisen loppuvaiheessa, jotta saadaan "kaunis" kiilto annokseen piittaamatta siitä onko se edes tarpeellista. Jamie Oliver taisi aloittaa tämän trendin. Sääli vaimoa - joka paikka kodista on täynnä roiskeita - niin vessa kuin keittiö.
Rasva on rasvaa, tulee se sitten miltä puolelta tahansa. Se, mitä ihmisen keho ei pysty käyttämään tai imeyttämään joko kertyy vyötärölle tai poistuu elimistöstä rasvaripulina, mikä sekään ei ole miellyttävää.
Kaikki rasvat liikakäytettynä ovat haitaksi. Liian korkeat omega-3-arvot ovat estäneet jopa leikkauksia verenvuotoriskin takia.
"Kaikki rasvat liikakäytettynä ovat haitaksi. Liian korkeat omega-3-arvot ovat estäneet jopa leikkauksia verenvuotoriskin takia. "
Tästä tulee mieleen vanha dokumentti, jossa eräs tutkija kokeili itse hylkeenlihan "hyödyllisyyttä" ainoana ravintona. Siinä on ilmeisesti pelkästään hyviä rasvahappoja. Muutaman viikon jälkeen tutkijan veri oli tullut niin ohueksi, että hänen täytyi lopettaa dieetti terveydelle vaarallisena.
Liika öljy ja varsinkin voimakasmakuinen, kuten oliiviöljy, peittää alleen ruoan maun.