Siis velli, sellainen helmivelli. Rakastuin vellin makuun töissä missä velliä oli aamupalaksi, laitosruokaa siis. Yritin tehdä itse kotona mannasuurimoista mutta maku ei ollut lähelläkään sitä mitä hain. Tekeleeni maistui lähinnä kuumalle maidolle, hyi! Siis, kuinka velli tehdään?
kuinka velli tehdään?
velliäkelliä
43318
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Helmivelli tehdään Helmi eli perunasuurimoista.Ja kiehuvaan maitoon nopeasti sekoittamalla onnistuu kyllä.Jos laitat liian kylmään maitoon niin suurimot eivät kypsy helmimäisiksi.
Laita kuumaan maitoon vähin erin sekoittaen, niin saat ne helmetkin,
suolaa ja minä laitan vielä maidon sekaan voinokareen.
Helmivelli neljälle
1,5 l maitoa
1,5 dl Helmi-perunasuurimoita
1 tl suolaa
nokare voita
Kuumenna maito kiehuvaksi. Älä poistu siitä (teflon tms) kattilan viereltä kuumentamisen aikana mihinkään vaan hämmennä vispilällä koko ajan. Muuten palaa pommin varmasti pohjaan! Kun maito kiehuu, ripottele suurimot koko ajan hämmentäen sekaan. Keitä pienellä teholla kahdeksan minuuttia. Eläkä lähe siitä vispilän varresta mihinkään! Lopuksi mausta suolalla ja nokareella voita.
"valkokalan mahtivelli" eli valkokalan munikis niitä lapset kutsu ja herkkua edelleen l
Ja jos korvaa osan maidosta vanilja kastikkeella, tulee aivan törkeen hyvää helmivelliä..