Onko kukaan paistanut ensin keitettyä ohraa?
Miten onnistui?
Ajattelin korvata riisin ohralla risotossa. Ainakin riisin kanssa risotto on paljon parempaa jos riisin paistaa.
Miten onnistui?
Ajattelin korvata riisin ohralla risotossa. Ainakin riisin kanssa risotto on paljon parempaa jos riisin paistaa.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Joka keitetyn paistaa se makean maistaa.
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=156&lang=fi
Freesaus http://fi.wikipedia.org/wiki/Risotto
http://reseptivihko.net/risotto/
http://hotel-217.srv.hosting.fi/artikkeli/44644-riisin-keittotavat-vaihtelevat-jyvan-ja-kayttotarkoituksen-mukaan
ohra
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=28908&lang=fi
http://www.maku.fi/artikkeli/ohra-on-oikeaa-lahiruokaa#axzz2OKQ3EFAa
tästä ohratto
http://reseptivihko.net/perus_risotto
kauranjyvistä saa paremman risoton
Kauratto
200g kaurajyviä
1kpl banaanishalotti
2dl valkoviiniä
2dl kanalientä
2dl kaurakermaa
80g mustaleimaemmentalia
50g voita
Valmistus:
1. Hienonna sipuli mahdollisimman pieneksi.
2. Kuullota sipuli voissa n. 5min.
3. Lisää kauranjyvät, kuullota 2 min.
4. lisää valkoviini. Keitä sekoittaen.
5. Kun valkoviini on imeytynyt kauraan, lisää kanaliemi. Keitä sekoittaen.
6. Lisää kaurakerma kun kanaliemi on imeytynyt kauraan. Keitä sekoittaen.
7. Viimeistele juustoraasteella ja mausta suolalla
Hih miten hauskaa
http://www.lumoudukaurasta.fi/reseptit/kisareseptit/195-joukkue-4-kostian-jokinen-alkuruoka