frteeratut voikukanmykeröt

* 40 vasta-avautunutta voikukkaa
* hunajaa tai siirappia
*
* Kuorrutustaikina:
* 1 dl vehnäjauhoja
* 1 tl leivinjauhetta
* 1 dl maitoa
* 1/2 tl suolaa
* 2-3 tl vaniljasokeria
* 3 rkl oliiviöljyä
*
* Paistamiseen:
* kasvisöljyä
Friteeratut voikukkamykeröt
Sekoita taikinan ainekset ja levätä puolisen tuntia.
Huuhdo voikukat ja kuivata ne pyyhkeellä.
Upota kukat taikinaan ja paista rapeiksi kuumassa kasvisöljyssä.
Valuta.
Tarjoa kukat kuumina hunajan tai siirapin kera. Paista kukkien lailla
omenaviipaleita
MYKERÖKUKKAISILLE ALLERGISILLE: Voikukat voivat
aiheuttaa oireita, varo siis.

Samoi voit tehdä luomukukista:
•Syötäviä kukkia ovat mm. orvokit, krassit, kääpiöesikot ja puna-apilat., Syötävien kukkien kanssa kannattaa olla tarkkana; joistain kukista vain terälehdet kelpaavat syötäviksi ja kukissa on myös lajikohtaisia eroja. Syötäviä lehtiä saa mm. apilasta, mansikasta ja yrteistä (minttu, basilika, sitruunamelissa).
•Luonnosta ja omasta puutarhasta poimitut kukat ovat varmasti puhtaita eivätkä sisällä torjunta-aineita.