Tiivistelmä hepan lihasta.

"80- luvulta alkaen gourmet-ravintoloiden huippukokit ovat tehneet parhaat ja kielen mukanaan vievät häränpihvit hevosen lihasta"

Höpöhöpö, eivät taatusti ole tehneet! Ei se ole tässä jutussa pointti, että hevosenliha ei olisi hyvää vaan se, että tällainen hevosenliha on ulkona kaikesta valvonnasta ja kyseessä on petos raaka-aineen alkuperässä kun hevosta myydään nautana. Varsin monessa maassa Euroopassa saa hevosenpihviä, mutta silloin se mainitaan selvästi menussa.

Vain joillakin kansoilla, kuten briteillä, on muodostunut selvä kulinaarinen vastenmielisyys hevosenlihaa kohtaan. Useimmissa maissa se on toki vähintäänkin pienten piirien herkkua.

"Vain joillakin kansoilla, kuten briteillä, on muodostunut selvä kulinaarinen vastenmielisyys hevosenlihaa kohtaan."

Eikä brittien näkemyksistä paljoa kannata välittää, kun muistetaan, että heidän oma keittiönsä on vitsien aihe kautta koko Euroopan.

Voiko Britanniassa syödä hyvin? Kyllä, jos syöt aamiaisen kolme kertaa päivässä.

Hevosenliha on hyvää, siinä kuin muutkin syötävät lihat. Siitä ei ole kysymys, vaikka teollisuus kohta väittääkin, että ei mitään vaaraa; hyvää lihaa. Kysymyksessä on jäävuoren huippu pitkän aikaa jatkuneelle huijaukselle josta nyt jäivät kiinni (tällä kertaa hevosenliha) Kuka haluaa tietämättään syödä vanhuuteen kuollutta mustalaisen hevosta? Kuka haluaa syödä koiran lihaa? Kohta sitä tulee idästä, ihan takuulla. Kuka syö rottaa, kuka kissaa? Yhtä hyvin kuin hevosenlihaa, siellä voi olla ihan mitä vaan. Elintarviketehtaiden mainonta perustuu mielikuvien luomiseen: uskotellaan että pakkaus sisältää "ruokaa", vaikka siellä ei ole oikeata ruokaa, vaan ruoan näköistä valmistetta. Mutta "se on halpaa"!! Se on pääasia.

Onneksi itse en ole syönyt nautaa vuosiin ainakaan tietoisesti syön yleensä enimmäkseen ainakin vain possua, koska se on parempaa. En kyllä tarkkaile suurennuslasin kanssa tuoteselostuksia, vaikka näemmä pitäisi.

Mielestäni tämä skandaali on samaa luokkaa kuin että myrkkyä syötettäisiin ruokana kuten Kiinassa äidinmaidon korvikkeeseen laitettiin oikeaa myrkkyä jotta testeissä näkyisi että valkoiseksi värjätyssä vedessä olisi maidon määrä proteiinia. Kätevää, eikö? Miltä teidän maito maistuu? Monesti olen ollut maistavinani omassa maidossa muovin makua.
Tutkikaa nyt hemmetissä niitä maitojakin välillä!

Mutta sitähän bisnes on jatkuvaa huijaamista. Missä raha siellä kucetus.

Herää kysymys mitä on kebab?
Missä on rotat ?
Ja mitä on pizzerioiden pizzoissa kun niin halvalla myyvät ?
Missä on …. oikeat rehelliset tutkijat.
Ruokavirastokin meni Italiaan.
Entä jos se olisi Suomessa? Olisiko tältä voitu välttyä?

Nyt tässä on selvästi kyse vain mokasta

http://www.kauppalehti.fi/etusivu/hevoskohuvuorossa vaasan salamipiiraat/201302367511

Mutta jokaisen älykkään pitäisi ymmärtää että salami nimenomaan on enimmäkseen hevosta, mutta moka että se puuttuu aineosa luettelosta prosentteineen.

HUOM HUOM HUOM :

Tässä ei tarvi olla kyse lääketokkuraisesta hevosesta.

Kysymys ei ole hevosenlihasta laisinkaan, vaan siitä, että ihmisiä huijataan syömään mitä vaan. Viranomaiset väittävät, että elintarviketurvallisuutta ei ole rikottu. Mistä he sen tietävät, kun heillä ei ole mitään tietoa edes siitä mitä kaikkea se moska sisältää. Missä ovat nälkään kuolleet mustalaisten hevoset Romaniasta, missä aasit, missä koirat, kissat, rotat?

Kyse on siitä, voidaanko tuoteselosteisiin vastaisuudessa luottaa.

Kauppa on johdonmukaisesti pyrkinyt hälventämään tuotteista alkuperämaa- ja jopa näköjään raaka-ainemerkinnätkin. Tätä on lobattu EU:ssa asti.

Kaupalle ilmeisesti riittäisi pakkauksessa minimivaatimuksena teksti: "syötävää se on, älkää kyselkö enempää".

Ja jos kerran hevosta, miksei tuottaja Kaukoidässä tai Romaniassa voisi jauhaa sekaan pari koiraakin. Sitten kissaa. Rottia. Käärmeitä. Ihan syötäviä kaikki. Ja vielä lantrata coctail soijapavulla, niin voitot ovat kaupalle entistä suurempia.

Älkää ymmärtäkö väärin. Hevosenliha meetvurstissa ei ole häirinnyt minua koskaan. Olen tiennyt siinä olevan sitä. Ja joskus poroa. No, Petteri Punakuonoa ei engelsmanni haluaisi hän sitäkään syödä.

Etelä-Afrikan lihoista löytyi runsaasti aasia, vuohta ja "kasvimateriaalia"

http://www.iltasanomat.fi/ulkomaat/art-1288543674559.htm

Ensin pantiin aasi tai vuohi hengiltä ja sitten imaami ...?