Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Mitä on leipäjauhot??

    Löysin hyvän pizzataikinan reseptin kirjastosta, ja reseptiin tarvitaan leipäjauhoja. Mitä ne on?

    http://www.mtv3.fi/makuja/minisaitit/artikkeli.shtml/2012/05/1555094/varmasti-onnistuva-pizzapohja?grillaamo/grillausvinkit

    tuolla myös sellanen resepti.
    64398
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 6

    Vanhimmat

    Karkeampaa jauhoa kuin pullajauhot. Ei muuta eroa.

    Äänestä

    Pizzaan tulisi käyttää mieluummin durum-vehnästä tehtyä jauhoa, italialainen jauhatus "00" kuin tavallista leipäjauhoa. Durum-pohjainen jauho kauliutuu paremmin eikä mene kasaan noustessaan ja paistuessaan. Samoin erikoishieno jauhatus tekee siitä sopivan rapean, mutta samalla pehmeän sisältä, uunissa.

    Äänestä

    • Crudo on oikeassa, durum jauhossa on proteiinia enemmän kuin tavallisessa vehnäjauhossa, proteiini eli valkuainen eli sitkoa on enemmän kuin normi vehnäjauhossa.
      Nimimerkki "skksäa" ei tiedä mistä puhuu tai pitäisikö sanoa kirjoittaa.
      Nimimerkki "Nimimerkitön leipuri" Hiivaleipäjauholla ei ole mitään tekemistä Durum jauhojen kanssa.

      Äänestä

    pizzajauhoja Myllyn paras

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    whataa kirjoitti:

    Löysin hyvän pizzataikinan reseptin kirjastosta, ja reseptiin tarvitaan leipäjauhoja. Mitä ne on?

    http://www.mtv3.fi/makuja/minisaitit/artikkeli.shtml/2012/05/1555094/varmasti-onnistuva-pizzapohja?grillaamo/grillausvinkit

    tuolla myös sellanen resepti.

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu