Sattuisiko joku tietämään kiinalaisista salaatinkastikkeista? Söin kiinalaisessa ja minua jäi vaivaamaan salaatissa ollut salaatin kastike jolla joka oli:
-tummaa, lähes mustaa
-saattoi sisältää soijakastiketta (josta väri?)
-ohutta. Ei millään tavalla suurustettua
-maku oli pirteän suolaisen makea
-"kirkasta"
Käyttääkö kiinalainen keittiö viinietikkaa salaatin kastikkeena? Oisiko kyseessä voinut olla (puna)viinietikan, soijakastikkeen ja sokerin sekoitus?
Jos joku aavistaa mistä on kyse tai omistaa jopa reseptin kyseiseen, niin olisin kiitollinen.
Kiinalainen salaatinkastike
3
1829
Vastaukset
- chinilla
käyttämääni, erittäin yksinkertaista ohjetta:
1. Omenaviinietikkaa, sokeria, soijaöljyä sekä suolaa.
2. Oliiviöljyä, muutama tippa seesamöljyä, valkoviinietikkaa sekä soijakastiketta.
Joskus innostun valmistamaan myös hieman mutkikkaampaa kastiketta. Jos kiinnostaa... - kommentin jättäjä
"Käyttääkö kiinalainen keittiö viinietikkaa salaatin kastikkeena? Oisiko kyseessä voinut olla (puna)viinietikan, soijakastikkeen ja sokerin sekoitus?"
Oikeassa kiinalaisessa keittiössä ei ole salaatteja ja salaatinkastikkeita. Eri asia on sitten kiinalais-eurooppalainen keittiö, johon on kehitetty sellaisia eurooppalaisia ruokia kuten "salaatti" ja sille kastikkeita itämaisin vaikuttein. Varmaankin sellainen syntyy niiltä pohjilta kuin arveletkin.
Itse teen silloin tällöin "japanilaista" salaatinkastiketta soijakastikkeesta, inkivääristä, piparjuuritahnasta, rypsiöljystä ja tilkkasesta viinietikkaa. - Kiinalaisen kumppani
Kumppanini on asunut Suomessa jo 6 vuotta ja vieläkää ei maistu raa'at kasvikset. Kiinalaisessa keittiössä EI ole salaatteja koska kaikki kasvikset kypsennetään ennen syömistä.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Hoitajalakko peruuntuu, tilalle joukkoirtisanoutumiset
"Tehyn ja Superin hallitukset kokoontuivat tänään toteamaan, että tilanne edellyttää järeämpiä työtaistelutoimia." https://www.hs.fi/politiikka/art-27399245Johan tuli oikea aivopieru Britti Lordilta
Emeritusprofessori Lordi Robert Skidelsky sanoi Suomen rikkovan YYA sopimusta joka on tehty Neuvostoliiton kanssaa 1948. Mitä pir3748100Tehyn Rytkösellä tallessa tekstiviestit A-studiokohussa
https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/a-studiosta-kohu-tehyn-rytkosen-mukaan-ministeri-linden-sai-paattaa-osallistujat-ohjelma-kiistaa-vaitteen/84070681625895William ja Sonja Aiello ERO
Hyvä Sonja! Nyt etsit uudet kaverit ja jätät nuo huume- ja rahanpesu porukat haisemaan taaksesi!542420Oho! Seurapiirikaunotar, ex-missi Sabina Särkkä yllättää tällä harvinaisella kyvyllä: "Mulla on..."
Sabina Särkkä on nähty monissa tv-reality-sarjoissa. Mutta tiesitkö, että Särkällä on valokuvamuisti? https://www.suomi24.fi/viihde/oho-seurapiirikaun62135Se siitä sitten
Kirjoitan tänne kun en sulle voi. En vaivaa sua enää koskaan. En ikinä tarkoittanut olla ahdistava tai takertuva. Tunteet heräsi enkä osannut olla tyy821775Ohhoh! Rita Niemi-Manninen otti ison tatuoinnin - Herätti somekansan: "Täydellinen paikka!"
Rita Niemi-Mannisen suuri, uusi tatuointi on saanut somekansan heräämään talvihorroksesta. Niemi-Manninen otti tatskan rakkauslomalla Aki-miehensä kan201719Harvoin julkisuudessa nähty Jari Sillanpää, 56, julkaisi uusia kuvia - Karisti Suomen pölyt jaloista
Huumekohun jälkeen matalaa profiilia pitänyt Jari "Siltsu" Sillanpää on ollut vaitonainen elämästään. Tänä keväänä miehen some on ollut hiljainen. Nyt71498Ihastumisesta kertominen
Olen päättänyt kertoa tunteistani ihastukseni kohteelle. Erityisen vaikeaksi tilanteeni tekee se, että kyseessä on ns. kielletty rakkaus. Olen jo toi921494Taas Venäjän tiedoittaja akka Varoitti Suomea ja Ruotsia liittymästä Natoon
Juuri sopivasti julkaistu varoitus, kun Suomen eduskunta alkaa klo 13:50 käsitellä asiaa suorassa TV 1:n lähetyksessä. ILtasanomat.4401399