Sattuisiko joku tietämään kiinalaisista salaatinkastikkeista? Söin kiinalaisessa ja minua jäi vaivaamaan salaatissa ollut salaatin kastike jolla joka oli:
-tummaa, lähes mustaa
-saattoi sisältää soijakastiketta (josta väri?)
-ohutta. Ei millään tavalla suurustettua
-maku oli pirteän suolaisen makea
-"kirkasta"
Käyttääkö kiinalainen keittiö viinietikkaa salaatin kastikkeena? Oisiko kyseessä voinut olla (puna)viinietikan, soijakastikkeen ja sokerin sekoitus?
Jos joku aavistaa mistä on kyse tai omistaa jopa reseptin kyseiseen, niin olisin kiitollinen.
Kiinalainen salaatinkastike
haussa
3
2662
Vastaukset
- chinilla
käyttämääni, erittäin yksinkertaista ohjetta:
1. Omenaviinietikkaa, sokeria, soijaöljyä sekä suolaa.
2. Oliiviöljyä, muutama tippa seesamöljyä, valkoviinietikkaa sekä soijakastiketta.
Joskus innostun valmistamaan myös hieman mutkikkaampaa kastiketta. Jos kiinnostaa... - kommentin jättäjä
"Käyttääkö kiinalainen keittiö viinietikkaa salaatin kastikkeena? Oisiko kyseessä voinut olla (puna)viinietikan, soijakastikkeen ja sokerin sekoitus?"
Oikeassa kiinalaisessa keittiössä ei ole salaatteja ja salaatinkastikkeita. Eri asia on sitten kiinalais-eurooppalainen keittiö, johon on kehitetty sellaisia eurooppalaisia ruokia kuten "salaatti" ja sille kastikkeita itämaisin vaikuttein. Varmaankin sellainen syntyy niiltä pohjilta kuin arveletkin.
Itse teen silloin tällöin "japanilaista" salaatinkastiketta soijakastikkeesta, inkivääristä, piparjuuritahnasta, rypsiöljystä ja tilkkasesta viinietikkaa. - Kiinalaisen kumppani
Kumppanini on asunut Suomessa jo 6 vuotta ja vieläkää ei maistu raa'at kasvikset. Kiinalaisessa keittiössä EI ole salaatteja koska kaikki kasvikset kypsennetään ennen syömistä.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Petteri Orpo on satusetä
Väittää että työllisyys on Suomessa samalla tasolla kuin hallituksen aloittaessa kesällä 2023. Fakta on, että työllisi853427Kauppalehti - Törkeä skandaali paljastui: Espanja käytti EU-rahoja ihan muuhun kuin piti
Espanja on käyttänyt miljardeja euroja EU:n elpymisavustuksia eläkkeisiin ja sosiaalimenoihin – ja pyytää lisää. Espanj983155SDP pelastaa uppoavan Suomen
2027 kun SDP voittaa ylivoimaisesti vaalit alkaa Suomen uusi raju syöksy kohti täystyöllisyyttä ja turvallisempaa yhteis1783096- 1612722
Orpo ja Purra, käykää hakemassa oppia Espanjasta
Espanja on näyttänyt kuinka kova työttömyys nujerretaan ja saadaan maan talous palautettua nousu-uralle. Ei ole häpeä kä562448Porvarimedia: Räsänen vei Lindtmanilta pääministerin paikan
Lisäksi suomalaiset ovat innostuneet tuhlaaman, koska kuluttavat inflaation verran enemmän rahaa. Eikö porvarimedialla82325Jopa Espanjassa talous kasvaa, Purra vain irvistelee
Huomaa kuinka Purra on Suomen historian huonoin miniseteri, joka ei ole saanut aikaiseksi kuin tuhoa, Siis jopa vasemmis2092246Jääkiekon MM:t pitää siirtää MTV:ltä Ylelle
Persuille ikäviä uutisia taas. . Valtioneuvoston asetuksen mukaan MM-kisat kuuluvat kansallisesti merkittäviin tapahtumi602227Ruotsi laskee jälleen bensaveroa, Riikka irvailee tumput suorana
Euron bensa oli persujen vaalilupaus, mutta kohta alkaa olla kolmosella alkavia litrahintoja. Meanwhile in Sverige: "142093Raiskaukset loppumaan?
Onko kenelläkään tiedossaan tuloksellisia keinoja saada väkisinmakaaminen loppumaan tai edes vähenemään? Lainsäädännön4151823