Miten on mahdollista että edes Top Chefit eivät osaa tehdä hyvää ruokaa possun eli porsaan ulkofilestä. Siis kyseessä arvostettu file eikä mikään potka!!
NIin miten siten tavan tallaaja voi osata. Itse epäonnistun aina. Kokeilen usein kun ainakin täällä päin k-kauppias halvalla myy.
Ja toinen kysymys, että mistä tietää että broilerin file on sisäfilettä eikä ulkofilettä, jos pakkauksessa ei erikseen lue että sisäfile vaan esim että rintafile. Pitäs olla paremmat tuoteselosteet ja varmaan siihen ollaankin menossa.
Possu ulkofile ja Top Chefit
Jokke "Sean Banan"
3
213
Vastaukset
- sbbsrnbsfn
Ei broilerilla ole ulkofileetä eikä sisäfileetä - on vain rintafileet, koipi-reidet sekä siivet.
Rintafileistä pieni osa lähtee helposti irti ja myydään kai käytännössä aina erikseen. Ei se ole silti sen erilaisempaa lihaa kuin rintafileekään. Markkinointimielessä vain kuulostaa paremmalta.
Jos ostat kokonaisen broilerin raakana ja leikkaat itse, niin saat tarvittaessa "sisäfileen" pysymään rintafileessä kiinnikin. - Jokke "Sean Banan"
Kiitos hyvästä vastauksesta!
- dänelion
Mitä vit..... potka on kyllä paljon parempaa lihaa kuin porsaan sisäfile.
Ainoa vaikea asia porsaan fileessa on se että miten sen saa maistumaan muultakin kuin porsaan lihalta. Sika tulee väkisinkin läpi.
Top chef kisassa on mukana myös kylmäkköjä joten ei ihme jos porsas ei taivu moneen tyyliin.
Broilerin sisä ja ulkofile :D Mutta mukavaa että olet jo nuorella iällä innostunut kokkaamisesta useimmat lapset eivät ole.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Hannu Pikkarainen ehdottomaan vankeuteen
KKO tuomitsi 1 v 9 kk. Tämä ei ole Hannulle ilon päivä.3653967Kuka on mystinen heppamies?
Nyt tänne vinkkejä siitä kuka on Martinan seurassa viihtyvä hevosmiljonääri. On tullut jo muutamia nimiä esiin keskustel1091423- 941287
Jäätävä epävarmuus
Mistä tää hirveä epävarmuus molemminpuolin johtuu? Pohjimmiltaan uskon, että molemmat tietää, että tunteita on. Vai onko651084Yksi iso yllätys luvassa The Summit Suomi -finaalijaksossa - Tiesitkö nämä Summit-loppukolmikosta?
The Summit Suomi on tarjoillut yllättäviä pudotuksia ja melkoisen määrän pelkkää kisaajien vaelluksen kuvaamista Norjass14917Perjantaita!
Miltä kaivattusi tuoksuu? Tuli mieleen kun täällä usein mainitaan pahasta hajusta. 🤔58907- 38870
Voi että! Sergey Hilman paljastaa Race Across the World -kuvauksista: "Tämä oli se paras jekku"
Tykätään! Aikamoinen pari tämä Sergey Hilman ja Sini Sabotage - herättävät varmasti vahvoja tunteita suuntaan sun toise11870Ei tullut konkurssia, tuli 3 karhua
Olipas hyvä uutinen. Näin sitä vaan tunnetaan. Persut eivät onnistuneet tuhoamaan.. tätäkään60859- 65851