Miten on mahdollista että edes Top Chefit eivät osaa tehdä hyvää ruokaa possun eli porsaan ulkofilestä. Siis kyseessä arvostettu file eikä mikään potka!!
NIin miten siten tavan tallaaja voi osata. Itse epäonnistun aina. Kokeilen usein kun ainakin täällä päin k-kauppias halvalla myy.
Ja toinen kysymys, että mistä tietää että broilerin file on sisäfilettä eikä ulkofilettä, jos pakkauksessa ei erikseen lue että sisäfile vaan esim että rintafile. Pitäs olla paremmat tuoteselosteet ja varmaan siihen ollaankin menossa.
Possu ulkofile ja Top Chefit
Jokke "Sean Banan"
3
245
Vastaukset
- sbbsrnbsfn
Ei broilerilla ole ulkofileetä eikä sisäfileetä - on vain rintafileet, koipi-reidet sekä siivet.
Rintafileistä pieni osa lähtee helposti irti ja myydään kai käytännössä aina erikseen. Ei se ole silti sen erilaisempaa lihaa kuin rintafileekään. Markkinointimielessä vain kuulostaa paremmalta.
Jos ostat kokonaisen broilerin raakana ja leikkaat itse, niin saat tarvittaessa "sisäfileen" pysymään rintafileessä kiinnikin. - Jokke "Sean Banan"
Kiitos hyvästä vastauksesta!
- dänelion
Mitä vit..... potka on kyllä paljon parempaa lihaa kuin porsaan sisäfile.
Ainoa vaikea asia porsaan fileessa on se että miten sen saa maistumaan muultakin kuin porsaan lihalta. Sika tulee väkisinkin läpi.
Top chef kisassa on mukana myös kylmäkköjä joten ei ihme jos porsas ei taivu moneen tyyliin.
Broilerin sisä ja ulkofile :D Mutta mukavaa että olet jo nuorella iällä innostunut kokkaamisesta useimmat lapset eivät ole.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 591598
Janni Tikkanen ohjattiin miesten pukuhuoneeseen
Vai olisko sittenkin Janne Tikkanen? Jos siellä jalkojen välissä on miesten killukkeet, mieshän tämä Janni on. Ja kuuluu671561Pitkäaikaistyöttömyys Suomessa harvinaisen paha
Karut työttömyysluvut, korkein luku yli neljännesvuosisataan.1641360Mitä vastaisit
Jos kysyisin, että lähdettäisiinkö lenkille yhdessä? Vain sinä ja minä, kaksin? Miehelle661227Tiedän ettet tehnyt tahallasi pahaa
Asiat tapahtuivat, ristiriidat ovat meitä vahvempia. Olemmeko me niin vahvoja, että selviämme tästäkin vielä? Aika paljo1061191Keskisarja loisti A-studiossa, vauhkoontunut Sofia Virta munasi itsensä
Keskisarja taas puhui 100% faktaa maahanmuuttoon liittyen. Kokoomuksen Kaumalta tuli pari hyvää puheenvuoroa, joskin muu2781175- 601049
Rakastan ja ikävöin sinua
Ei helpota tämä ikävä millään. Pelkäsin että tämä ajanjakso tulee olemaan juuri näin vaikea. Siksi halusin ennen tätä pä611036KIIKKUSTUOLI
Aloitetaan taas uudella alustalla, nuo pitkiksi venyneet ovat hankalia etsiä uusia viestejä, joskus vastauksia tulee sin89967Nyt tiistain galluppi alkaa....
Kuka on sun elämän rakkaus? Ketä kaipaat edelleenkin? Nyt nimiä vaan rohkeesti tuohon alle.Tää on ikäväpalsta, eikä mikä57950