Helmikierre reseptiä?

Himoleipuri

Ihastuin tänään erään kahvilan helmikierteisiin ja mieli tekisi itsekkin niitä koittaa leipoa. Netistä en kuitenkaan reseptiä löytänyt joten osaisiko joku auttaa? Tämän herkku-pullan taikina oli ainakin jotain torttutaikinan tapaista "huokoista" taikinaa jonka välissä täyte ja päällä vielä sokerimassasta koristeluina viivoja.

2

286

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • pull7

      Luulisin että reseptiin tulee voitaikinaa,vaniljatäytettä sekä tomusokerivesi kuorrutetta päälle.

    • aion vielä kehitellä

      Helmikierteestä ei ole aavistustakaan, mutta kun tein hiljattain briosseja, totesin taikinan olevan mitä oivallisin herkkupullien pohja, kun vaan lisäilee sopivia täytteitä. Reseptissä ei ollut maitoa, eikä muutakaan nestettä tavanomaisen hiivataikinan tapaan, vain munia ja reippaasti voita. Kohotus oli tarkoitettu yön yli, mutta kun aloitin lämpimistä aineista, niin nousi parissa tunnissa vaikka oli jääkaapissa. Ohjeita löytynee netistä, olisiko ollut aitoranskalaista alkuperää.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Sä et pääse yli, mä en pääse yli

      Jäädäänkö kuinka pitkäksi aikaa kärvistelemään omissa kuplissa näihin tunteisiin vai aletaanko puskemaan jo tätä läpi. V
      Ikävä
      128
      1488

    2. Hirvittävä onnettomuus.

      Voimia ja lohdutusta suuressa surussanne🙏🙏.
      Rovaniemi
      37
      1401

    3. Missä väleissä ollaan

      Jatkossa? Vai ollaanko missään? Koetko ikäväksi näkemisen)
      Ikävä
      67
      1215

    4. Hei sinä nainen

      Haluan olla rehellinen – olet hämmentänyt minua todella paljon. En ota sinusta mitään selvää, ja ehkä juuri siksi huomaa
      Ikävä
      54
      1149

    5. Riittääkö vielä

      Pelkät kuvat? 😉
      Ikävä
      69
      994

    6. Mitäs te venäjän puolustajat tekisitte, jos venäjä todella hyökkäisi tänne?

      Tää on se mielenkiintoinen kysymys. Tehän olette lähinnä vasemmistolaisia, eikä armeijaa ole käyty, eikä rintamalle mi
      Maailman menoa
      254
      954

    7. Kelan perkeleellinen käytäntö

      Kun äiti joutuu hakemaan Kelalta tukia vähien tulojen tähden, niin aina otetaan huomioon lapsen tilillä olevat rahat. Ei
      Maailman menoa
      193
      934

    8. Mitä toivot

      Välienne olevan?
      Ikävä
      73
      911

    9. Ellen Jokikunnas ja Jari Rask napauttavat - Tällaisten ihmisten ei kannata muuttaa Italiaan: "Ei..."

      Ellen Jokikunnas ja Jari Rask toteuttivat oman unelmansa Italiassa. He ostivat kakkoskodin Italian Pugliasta. Lue lisää
      Suomalaiset julkkikset
      16
      830

    10. Miksi kaikki jauhaa KAJ:sta

      Se bastulauluhan on todella huono, vanhanaikainen ja oikea junttilaulu. Oikein ällöttää, kun idiootit hehkuttaa sitä ps
      Maailman menoa
      106
      818
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt