pestäänkö fileet, nahka

pois ja kuivataanko?

Yritin tehdä broilerin rintafielttä.. MISSÄÄN ei kukaan oikeasti kerro miten se tehdään.Luin tuntikausia yläasteen kotitalouden kirjaa, sekä isoa kokkauskirjaa , ei apua. Eli kun ostaa pakkauksen jossa on 3 veristä rintapalaa, pestäänkö veri pois, irrotetaanko nahka pois, ja kuivataanko käsipyyhkeellä palat? Ja sittenkö vaan uuniin sellaisenaan. Pannaanko metalliseen vuokaan vai mihin? Pannanko mukaan rasvaa, vai ei, pannaanko suolaa vai ei? Mistä tietää MILLOIN kana on tarpeeksi kypsää, ettei saa tauteja??HERMOT TÄSSÄ MENEE, KUN MISTÄÄN EI SAA MITÄÄN NEUVOJA!!!

3

247

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kokeile1

      jos on veristä,huuhtele kylmän veden alla kuivaa,työnnä sormilla nahanhnahan ja lihan väliin haluttu mauste,mausta myös pinta.laita voipaperin päälle uuniin,lämpö 250 astetta noin 45 minuuttia,got som fan.

    • s s

      Oliiko tämä veri kuitenkin marinaadia?Sitä ei kannata pestä pois

    • Hyvä kokki

      Parhaat rintafileet, teen näin
      Marinoituja fileitä leikkaan luut pois ja vedän nahan pois, ensin huuhtelen fileet
      sitten hakkaan niitä vähän ja leivitän ensin munaan jossa on sinappia ja sitten korppujauhoon, paistan kuumalla pannulla voi- öljyseoksella nopasti pinnan ja laitan uuniin foolion alle noin puoleksi tunniksi, aivan ihanaa kun paistaa siihen viellä ananasrenkaan ja muussia sekä uunijuureksia-
      koivet teen näin--- huuhtelen marinaadin pois laitan kuumalle pannulle voi- öljyseokseen paistumaan päälle paljon paprikaa sekä tulista cyrria lisään vettä ja rakuunaa sekä vähän hunajaa ja annan hautua noin puoli tuntia ja lopuksi suurustan kastikkeen vehnäjauhoilla.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Porvarimediat paniikissa demareiden huiman kannatuksen vuoksi

      Piti sitten keksiä "nimettömiin lähteisiin" perustuen taas joku satu. Ovat kyllä noloja, ja unohtivat sen, että vaalit
      Maailman menoa
      139
      7648
    2. KATASTROFI - Tytti Tuppurainen itse yksi pahimmista kiusaajista!!!

      STT:n lähteiden mukaan SDP:n eduskuntaryhmän puheenjohtaja Tytti Tuppurainen on käyttäytynyt toistuvasti epäasiallisesti
      Maailman menoa
      423
      7091
    3. Mikä siinä on ettei persuille leikkaukset käy?

      On esitetty leikkauksia mm. haitallisiin maataloustukiin, kuin myös muihin yritystukiin. Säästöjä saataisiin lisäksi lei
      Maailman menoa
      69
      3623
    4. Lääppijä Lindtman jäi kiinni itse teosta

      Lindtman kyselemättä ja epäasiallisesti koskettelee viestintäpäällikköä. https://www.is.fi/politiikka/art-2000011780852
      Maailman menoa
      138
      3256
    5. Juuri nyt! Tytti Tuppurainen on käyttäytynyt toistuvasti epäasiallisesti

      Ai että mä nautin, Tytti erot vireille! "Käytös on kohdistunut avustajia ja toisia kansanedustajia kohtaan, uutisoi STT
      Maailman menoa
      109
      2784
    6. Huomaatteko Demari Tytti ei esitä pahoitteluitaan

      Samanlainen ilmeisesti kuin Marin eli Uhriutuu no he ovat Demareita ja muiden yläpuolella siis omasta mielestään
      Maailman menoa
      44
      2318
    7. Onko kaivattusi

      liian vetovoimainen seksuaalisesti?
      Ikävä
      126
      1926
    8. Puolen vuoden koeaika

      Voisi toimia meillä. Ensin pitäis selvittää "vaatimukset" puolin ja toisin, ennen kuin mitään aloittaa. Ja matalalla pro
      Ikävä
      23
      1793
    9. Turvaan tulleet lähettävät omia lapsiaan vaaraan - hullua

      MOT-ohjelman jakso ”Loma vaihtui kahleisiin” kertoi, kuinka Suomessa ja muualla Euroopassa asuvat somaliperheet lähettäv
      Maailman menoa
      26
      1566
    10. Tytti Tuppurainen nöyryyttää avustajiaan

      Tytti Tuppurainen nöyryyttää SDP:n eduskuntaryhmän kokouksissa sekä avustajia että kansanedustajia. Hän nolaa ihmisiä ju
      Kotimaiset julkkisjuorut
      182
      1457
    Aihe