Yritin tehdä broilerin rintafielttä.. MISSÄÄN ei kukaan oikeasti kerro miten se tehdään.Luin tuntikausia yläasteen kotitalouden kirjaa, sekä isoa kokkauskirjaa , ei apua. Eli kun ostaa pakkauksen jossa on 3 veristä rintapalaa, pestäänkö veri pois, irrotetaanko nahka pois, ja kuivataanko käsipyyhkeellä palat? Ja sittenkö vaan uuniin sellaisenaan. Pannaanko metalliseen vuokaan vai mihin? Pannanko mukaan rasvaa, vai ei, pannaanko suolaa vai ei? Mistä tietää MILLOIN kana on tarpeeksi kypsää, ettei saa tauteja??HERMOT TÄSSÄ MENEE, KUN MISTÄÄN EI SAA MITÄÄN NEUVOJA!!!
pestäänkö fileet, nahka
pois ja kuivataanko?
3
263
Vastaukset
- kokeile1
jos on veristä,huuhtele kylmän veden alla kuivaa,työnnä sormilla nahanhnahan ja lihan väliin haluttu mauste,mausta myös pinta.laita voipaperin päälle uuniin,lämpö 250 astetta noin 45 minuuttia,got som fan.
- s s
Oliiko tämä veri kuitenkin marinaadia?Sitä ei kannata pestä pois
- Hyvä kokki
Parhaat rintafileet, teen näin
Marinoituja fileitä leikkaan luut pois ja vedän nahan pois, ensin huuhtelen fileet
sitten hakkaan niitä vähän ja leivitän ensin munaan jossa on sinappia ja sitten korppujauhoon, paistan kuumalla pannulla voi- öljyseoksella nopasti pinnan ja laitan uuniin foolion alle noin puoleksi tunniksi, aivan ihanaa kun paistaa siihen viellä ananasrenkaan ja muussia sekä uunijuureksia-
koivet teen näin--- huuhtelen marinaadin pois laitan kuumalle pannulle voi- öljyseokseen paistumaan päälle paljon paprikaa sekä tulista cyrria lisään vettä ja rakuunaa sekä vähän hunajaa ja annan hautua noin puoli tuntia ja lopuksi suurustan kastikkeen vehnäjauhoilla.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Eläkeläiset siirrettävä muuttotappioalueille
Joutoväki pois ruuhkauttamasta elättäjien arkea. Samalla putoaa jokaisen asumiskulut ja rahaa jää enemmän kuluttamiseen.3282737Riikka runnoo: datakeskuksille tulee UUSI yritystuki
"Suomen valtio erikseen tukee esimerkiksi kryptovaluuttaan tai aikuisviihteeseen tai muuhun keskittyviä datakeskuksia."782475SDP pelastaa uppoavan Suomen
2027 kun SDP voittaa ylivoimaisesti vaalit alkaa Suomen uusi raju syöksy kohti täystyöllisyyttä ja turvallisempaa yhteis552222Kauppalehti - Törkeä skandaali paljastui: Espanja käytti EU-rahoja ihan muuhun kuin piti
Espanja on käyttänyt miljardeja euroja EU:n elpymisavustuksia eläkkeisiin ja sosiaalimenoihin – ja pyytää lisää. Espanj771913- 1251692
Jopa Espanjassa talous kasvaa, Purra vain irvistelee
Huomaa kuinka Purra on Suomen historian huonoin miniseteri, joka ei ole saanut aikaiseksi kuin tuhoa, Siis jopa vasemmis591554- 1401492
En kerro nimeäsi nainen
Sillä olet nyt salaisuus jota kannan sydämessäni. Tämä mitä tunnen ja kuinka sinuun vahvasti ihastuin on jo niin erikoin731338Auta mua mies
Ota vielä yhteyttä, keksi oikeat sanat että vuosien ajan kasvanut muuri murtuu meidän väliltä vaikka aluksi vain vähän.891172Olet kiva ihminen
En kiellä sitä yhtään. Sinussa on hyvin paljon erinomaisia puolia, enemmän varmasti kun meissä muissa. Sitten on puoli771134