Ite ihan testimielessä otin kaupan pakastehyllyltä Lapin Lihan kebabbia 350g pussi. Maksoi alle 3 egulia/pss. Ihan ok:n makuista jos ottaa huomioon että on pakaste ja on sitä huonompaa kebabbia syöty ihan kebab-ravintoloissakin. Tuossa sentään on todellakin myös lampaanlihaa, jota aidossa kebabissa pitää ollakin.
Tässäpä tosi yksinkertainen respa miten tehdä kebabit ranskiksilla.
Yhteen kebab-annokseen tulee:
-150-170g kebab-lihaa. Valmista pussin ohjeiden mukaan pannulla paistamalla.
-Valmista ranskalaiset
-kebab-kastike:
pieni purkillinen tomaattipyrettä, johon sekoitat teelusikallisen ketsuppia, tilkka etikkaa, sitruunapippuria, tilkka öljyä(miel. oliiviöljyä)
Heitä kebabbikastike kebablihojen päälle ja lorauta päälle vielä maustamatonta jogurttia.
Tuo oli siis tosi yksinkertainen ohje jonka kaikki osaa tehdä ja tulee ihan jees mättöä. Kokeilkaa tuota ohjetta jos ette viitsi ostaa enempää tarvikkeita kebabkastikkeeseen..
Tässäpä tosi yksinkertainen respa miten tehdä kebabit ranskiksilla.
Yhteen kebab-annokseen tulee:
-150-170g kebab-lihaa. Valmista pussin ohjeiden mukaan pannulla paistamalla.
-Valmista ranskalaiset
-kebab-kastike:
pieni purkillinen tomaattipyrettä, johon sekoitat teelusikallisen ketsuppia, tilkka etikkaa, sitruunapippuria, tilkka öljyä(miel. oliiviöljyä)
Heitä kebabbikastike kebablihojen päälle ja lorauta päälle vielä maustamatonta jogurttia.
Tuo oli siis tosi yksinkertainen ohje jonka kaikki osaa tehdä ja tulee ihan jees mättöä. Kokeilkaa tuota ohjetta jos ette viitsi ostaa enempää tarvikkeita kebabkastikkeeseen..
Vastaukset 4
Vanhimmat
ei tarvitse mitään erikoisia aineita.
kastike.
150g ranskankermaa
½ valkosipulin kynttä
1½ rkl tomaattipyrettä
1 tl sokeria
½ tl suolaa
en moiti kastikettasi mutta,pidän sitä aika tomaattipohjaisena ja makeutus puuttui, joka ruoka vaatii hivenen sokeria että maut tulevat esiin.
ja tietysti oman maun mukaan mausteita esim. mustapippuria, chiliä, tabascoa ym.
kebabbiin itseensä tulee vielä.
kebablihaa
tomaattia
sipulia
kiinankaalia
pepperonia (säilyke)
Mitäs sille jogurtille käy kun heität sen lämpimän kastikkeen/lihan päälle.
Mutta kun itse en halua sekoittaa sitä jogurttia siihen kebab-kastikkeeseen, koska haluan että se jogurtti maistuu kunnolla. Siksi erikseen se jogurtti.
Niin ja tuohon mun kebab-kastikkeen ohjeeseen sen verran että ketsuppi tuo hieman makeutta siihen ja itse kun pidän tomaattipitoisesta mössöstä, niin siksi tuommoinen ohje. Mukaan voi tietenkin laittaa kermaviiliä ja valkosipulia..ihan maun mukaan. Tuo olikin yksinkertainen ohje.