Mitenhän vanha perinneruoka se on ainakin se on hyvää :-)
punainen hera
Erik Inkinen
2
691
Vastaukset
Taitaapa olla tosi vanhaa perua, yhtä vanhaa kuin maidoin säilöntä juustoksi yleensä. Lähteitten mukaan on kalajokilaakson oma perinneherkku, juhannusjuusto. Tai keittohan tuo lienee.
Norjassa ja joissakin muissa maissa tehdään herajuustoja, joissa juustonvalmistuksen yhteydessä syntynyttä heraa keittamällä karamellisoidaan ja saatu massa jäähdyttyään myydään niinä ruskeankarvaina, mäntysuovan näköisinä blokkeina. Mes-juusto lienee nimi.
Ihan puhdas heravalmistehan tuo herakeitto ei ole,. koskapa mukana on myös erottunut juustomassa heran lisäksi. Mutta valmistustapa paljolti sama kuin herajuustoilla, pitkän keiton aikana saadaan aikaan karamellisoitua,k makeaa massaa.- navettapiika
Juhannusjuusto on sitä samaa juustokeittoa kuin punainen herakin. Riippuu keittäjästä, toiset lisäävät siirappia saadakseen väriä ja makeutta keittoon, mutta oikea oppisesti väri ja makeus tulevat vain keittämällä. Ajattelin pojan valmistujaisjuhliin keitellä toiseksi jälkiruuaksi, jos vaikka maistuisi.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Lindtman I vasemmistohallitus aloittaa viimein Suomen kuntoon laittamisen
Tässä nyt on 3 vuotta seurattu irvokasta kärsimysnäytelmää nimeltään "valtion budjetin tasapainotus by äärioikeisto", ja1652581Missä viipyy persujen lupaama euron bensa?
En edes muista milloin bensapumpussa olisi ollut ykkösellä alkava litrahinta. Missä siis viipyy persujen lupaama euron b1482387Kirje, PellePelottomalle.
Tärkeää olisi luoda ystävyys, että se, jota rakastaa, on samalla paras ystävä ja luotettavin, jolle voi ja uskaltaa luot1021082- 64901
- 65849
Persut jakavat tekoälyllä tehtyjä kuvia maahanmuuttajista somessa
Eivät mainitse, että ovat tekoälyllä tehtyjä. Eivät näe asiassa mitään ongelmaa. Valehtelijapuolue taas vauhdissa. Unka274727Mistä löytyy naisseuraa sinkkumiehelle?
Kertokaapas kokeneemmat mistä löytyis naisseuraa sinkulle. Ihan ois eukko nyt tosissaan hakusessa. Tanssipaikat kun on a18727Voi teitä naisia
Suudeltiin ja nukuttiin toisissamme kiinni mutta pillua ei tullu, ei edes aamulla. t.38vmies85710Martinan hevoset.
Tämä todella kaunis ja ketterä harmaa hevonen jolla monet kilpailut voitetaan ei ole Martinan.Tytär ratsastaa sillä tait208701Hyvä meininki
TTP:ssa väkeä tosi runsaasti paikalla. Hyvää ruokaa jälleen ja munkit ja sima erinomaista. Kiitos yrittäjälle! Hieno Vap22668