Jääkaapista pannulle

On sanottu, että lihan pitäisi olla huoneenlämmössä 1/2t ennen paistamista. En tarkoita pakkasessa ollutta lihaa vaan jääkaappilämmössä plussan puolella.
Miksi näin?
165
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 1

Vanhimmat

Kylmä liha jäähdyttää pannun eikä liha paistu kunnolla. Kauniin ruskean paistopinnan saamiseksi pannun pitää olla tarpeeksi kuuma. Jos se ei ole, lihan pinta jää ikävän harmaaksi.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


Benidormkokki kirjoitti:

On sanottu, että lihan pitäisi olla huoneenlämmössä 1/2t ennen paistamista. En tarkoita pakkasessa ollutta lihaa vaan jääkaappilämmössä plussan puolella.
Miksi näin?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu