Miten riisipuuron saa onnistumaan painekattilassa? Ensikokeiluni perusteella ainakaan 10 minuutn keittoaika (paineellinen aika) ei riitä. Ja ennenkuin avaa paineenvapautusventtiilin, kannattaa kattila jäähdytää kylmällä vedellä, muuten maitoa tursuaa venttiilistä. Kokeilen uudestaan joku päivä.
PAINEKATTILA
Muumimamma1969
56351
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Painekattila on oivallin vehje, mutta ei se tarkoita sen olevan kätevä kaikkeen.
Painekattila lyhentää keittoaikaa pitkään kypsennettävillä ruoilla. Puurot ei sellaisiin kuulu ja ne kypsyvät verrattaen nopeasti muutenkin. Hellä kypsennys riisipuurolle on poikaa, painekattilassa taas on poikaa, vaikka naudan kielen kypsennyksessä.
Minä teen taas riisipuuroa ajan kansss; 1,5dl riisiä ja 1L punaista maitoa /nestettä. Milkboridge ohjelmalla (maitopuuro) painan yhden tunnin ja tulee hyvä!
Paine ehkä lyhentää aikaa, mutta pidän hautuneesta puurosta.
Enta tavallinen painekattila jos ei ole mitään ohjelmia. Mehustamisessa on ainakin paras väline
PAIME KATTILA
MItähän on milkboridge? Tiedän kyllä mitä on milk porridge onkohän nämä samoja ?