ankkaa oluessa

juhannus lyhyt,

mutta vähäluminen
Olut paahdettu ankka hedelmätäytteellä

ainekset
• 1 kpl ankka (jääkaappi sulatus)
• 1 sitruuna
• 3 hapanta omenaa
• 100 g kuivattuja aprikooseja
• 100 grammaa kuivattuja luumuja
• l plo 2,5 dl (joulu) porter tai tummaa olutta
• 2 rkl tummaa ruskeaa sokeria
• Suolaa ja pippuria
Hiero sulaneen linnun sisälle ja ulos sitruunamehua, mausta suolalla ja pippurilla. Laita täyte: viipaloidut luumut ja aprikoosit 1 dl Porter 'iin ja anna turvota pari tuntia. Kuori omenat, puhdista ja leikkaa lohkoiksi, luumut ja aprikoosit. Täytä ankka ja kiinnitä tikkuja. Nosta ankka voideltuun uunivuokaan. Mittaa 2,5 dl olutta ja sokeri kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes sokeri on liuennut. Valele ankka. Kypsennä ankka uunissa 180 asteessa noin 2-2,5 tuntia, tai kunnes lintu on kauniisti kullanruskea. valele ankkaa kypsymisen aikana liemellä. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja hapankaali/punakaali haudukkeen kera . Koristele karpalolla.

0

176

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000

      Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

      Takaisin ylös

      Luetuimmat keskustelut

      1. Arman Alizadin viesti puna-aktivisteille: "Pitäkää lärvinne nytkin kiinni"

        Arman Alizad kritisoi vasemmiston kaksinaismoralismia. Iranissa syntynyt suosikkijuontaja Arman Alizad pakeni perheensä
        Maailman menoa
        341
        4298

      2. Minja Koskela nostanut vasemmistoliiton kannatuksen ennätykseen

        Koskela valittiin puolueen johtoon lokakuussa 2024, ja silloin Ylen kysely antoi puolueelle 9,3 prosentin kannatuksen.
        Maailman menoa
        140
        2421

      3. Antti johtaa Petteriä jo 7,1 prosenttiyksiköllä

        Tällä menolla sdp menee kokoomuksesta kierroksella ohi jo tällä vaalikaudella. https://yle.fi/a/74-20213575
        Maailman menoa
        82
        2056

      4. Harmi nainen kun

        olet niin elähtäneen näköinen. Miestä et koskaan löydä itelles. j
        Ikävä
        141
        1551

      5. Hotelli kainuu

        Mietityttää, hotelli Kainuussa, se, että asiakkaat voivat valita ketä saa olla ja ketä ei, Illan aikana asiakkaina!
        Kuhmo
        42
        1074

      6. Eikö me voitais

        Vaan harrastaa seksiä kun muusta ei tule mitään
        Ikävä
        26
        1037

      7. Seuraavakin hallitus joutuu leikkaamaan

        Sitähän tämä hallitus nyt höpöttää, kun itse on ajanut tilanteen katastrofaaliseksi. Orpon hallitus lähti suurin puhein
        Maailman menoa
        137
        992

      8. Mistä kehon osasta

        Pidät minussa eniten?
        Ikävä
        77
        989

      9. Ovatko vastasyntyneet vauvat syntisiä?

        Se ihmisten keksimä järjetön perisynti, jos ovat!
        Luterilaisuus
        337
        931

      10. Pitäis vaan lopettaa

        Sinun kanssa yhteydenpito. Alkaa vaan haluamaan enemmän ja tuskin lopulta mikään kohtaisi. Ja ikävä vaan kasvaa ja lähei
        Ikävä
        8
        907
      Aihe
      TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt