ankkaa oluessa

juhannus lyhyt,

mutta vähäluminen
Olut paahdettu ankka hedelmätäytteellä

ainekset
• 1 kpl ankka (jääkaappi sulatus)
• 1 sitruuna
• 3 hapanta omenaa
• 100 g kuivattuja aprikooseja
• 100 grammaa kuivattuja luumuja
• l plo 2,5 dl (joulu) porter tai tummaa olutta
• 2 rkl tummaa ruskeaa sokeria
• Suolaa ja pippuria
Hiero sulaneen linnun sisälle ja ulos sitruunamehua, mausta suolalla ja pippurilla. Laita täyte: viipaloidut luumut ja aprikoosit 1 dl Porter 'iin ja anna turvota pari tuntia. Kuori omenat, puhdista ja leikkaa lohkoiksi, luumut ja aprikoosit. Täytä ankka ja kiinnitä tikkuja. Nosta ankka voideltuun uunivuokaan. Mittaa 2,5 dl olutta ja sokeri kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes sokeri on liuennut. Valele ankka. Kypsennä ankka uunissa 180 asteessa noin 2-2,5 tuntia, tai kunnes lintu on kauniisti kullanruskea. valele ankkaa kypsymisen aikana liemellä. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja hapankaali/punakaali haudukkeen kera . Koristele karpalolla.

0

181

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000

      Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

      Takaisin ylös

      Luetuimmat keskustelut

      1. Työeläkeloisinta Suomen suurin talousongelma

        Työeläkeloisinta maksaa vuodessa lähes 40 miljardia euroa, josta reilut 28 miljardia on pois palkansaajien ostovoimasta.
        Maailman menoa
        148
        1997

      2. Israel euroviisujen 2.

        Israel sai taas eniten yleisöääniä. Suomesta täydet 12 pistettä, poliittinen ”ammattiraati” antoi 0 pistettä. Hyvä Is
        Luterilaisuus
        304
        1691

      3. Persujen puoluekokous 2026

        Missä ja Milloin pidetään ?
        Maailman menoa
        93
        1547

      4. Mun mielestäni on tosi loukkaavaa

        Nainen, että luulet palatan typeriä, sekavia ja ilkeitä viestejä mun kirjoittamiksi. Mä en ole katkera, epätoivoinen, ra
        Ikävä
        200
        1180

      5. Euroviisut ei enää niin musiikkikilpailu?

        Kappaleiden taso ei enää ole mikä sijoituksen ratkaisee.Eikö kukaan ihmettele että Israel pärjää lähes joka vuosi kisois
        Maailman menoa
        76
        1162

      6. Mikä se viehättävin

        Asia on kaivatussasi?
        Ikävä
        66
        1104

      7. Tiedän satavarmasti ettet tule koskaan

        Uskaltamaan mitään. Ei me tulla edes näkemään koskaan.
        Ikävä
        22
        1027

      8. Mikä kaivatussasi

        Viehättää ulkoisesti ja mikä sisäisesti?
        Ikävä
        48
        987

      9. Rakas nainen ymmärsin

        Että minun pitää pitää kiinni sinusta. Haluan, että sä olet onnellinen. Olet mulle se oikea ja mä sulle. Rakastan Sua yl
        Ikävä
        73
        926

      10. Maalaisliiton nuorilta paljon puhuva idea

        Taas vongataan lisää tukea... kehdosta hautaan! Maalaisliiton nuoret aka Keskustanuoret haluaa Suomeen valtiollisen dei
        Maatila ja metsä
        23
        907
      Aihe
      TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt