Apua leipurit!

Minulla olisi aikomuksena alkaa tekemään itse alusta alkaen täytekakkuja esim. lasten juhliin. Olen katsonut vinkkejä ja reseptejä mm. Kinuskissan blogista. Muutama kysymys olisi teille täytekakkujen taitajat:

Resepteissä mainitaan usein vaniljakreemijauhe ja vaniljakreemi. Ovatko nämä eri asia? Prisman leivontahyllystä löysin tuota jauhetta, mutta mistäköhän löytäisin tuota kreemiä...Saako sitä marketeista (jos, niin mistä osastolta), vai leivonnan erikoiskaupoista?

Resepteissä kakkujen täytteeksi laitetaan myös Lemon curd-tahnaa. Löytyyköhän tätä marketista ja miltä osastolta?

Kiitos vastaamaan vaivautuville :)
4978
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 4

Vanhimmat

en ole ihan varma mutta vaniljakreemijauheen saa valmiina. katsoppa vaniljakastikepulveria kaupassa, kreemin saa samasta maitomäärä on vain eri.resepti on pulveripaketissa kun luet.

toi vaniljakreemi, liekö meinaavat jos itse tekee ?
lemon curdia pitäis löytyä siellä missä on hillot.

Äänestä

Olin itsekkin viime kesänä aloittelija, mutta tumpelosta tulikin jauhopeukalo. Kinuskikissalla on loistavia neuvoja ja ohjeita. Ostin vuosi sitten ensimmäisen vaniljakreemijauhepurkin ja nyt en pärjäisi ilman. Sitä en tiedä saako kreemiä valmiina mutta jauhepurkin kyljessä on ohje, neste sekoitetaan jauheeseen ja vähän vispilöidään, kreemiä tulee. Lemon curdia en ole ikinä kokeillut, en tiedä mistä sitä kaupasta löytyy ;)
Tsemppiä aloittelevalle leipurille, se on kiva tunne kun saa tehtyä hienon kakun !

Äänestä

Ensin kirjoitat näin:

"Minulla olisi aikomuksena alkaa *tekemään itse alusta alkaen* täytekakkuja"

Ja sitten kysyt mistä saa kreemiä ym. täytettä? Tee itse, kuten aikomuksesi oli.

Hakusanat: crème patissière, frangipane, custard

Äänestä

Kommentoi aloitusta


aloittelija.. kirjoitti:

Minulla olisi aikomuksena alkaa tekemään itse alusta alkaen täytekakkuja esim. lasten juhliin. Olen katsonut vinkkejä ja reseptejä mm. Kinuskissan blogista. Muutama kysymys olisi teille täytekakkujen taitajat:

Resepteissä mainitaan usein vaniljakreemijauhe ja vaniljakreemi. Ovatko nämä eri asia? Prisman leivontahyllystä löysin tuota jauhetta, mutta mistäköhän löytäisin tuota kreemiä...Saako sitä marketeista (jos, niin mistä osastolta), vai leivonnan erikoiskaupoista?

Resepteissä kakkujen täytteeksi laitetaan myös Lemon curd-tahnaa. Löytyyköhän tätä marketista ja miltä osastolta?

Kiitos vastaamaan vaivautuville :)

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu