Minulla olisi aikomuksena alkaa tekemään itse alusta alkaen täytekakkuja esim. lasten juhliin. Olen katsonut vinkkejä ja reseptejä mm. Kinuskissan blogista. Muutama kysymys olisi teille täytekakkujen taitajat:
Resepteissä mainitaan usein vaniljakreemijauhe ja vaniljakreemi. Ovatko nämä eri asia? Prisman leivontahyllystä löysin tuota jauhetta, mutta mistäköhän löytäisin tuota kreemiä...Saako sitä marketeista (jos, niin mistä osastolta), vai leivonnan erikoiskaupoista?
Resepteissä kakkujen täytteeksi laitetaan myös Lemon curd-tahnaa. Löytyyköhän tätä marketista ja miltä osastolta?
Kiitos vastaamaan vaivautuville :)
Apua leipurit!
aloittelija..
4
845
Vastaukset
- tititttyyt
en ole ihan varma mutta vaniljakreemijauheen saa valmiina. katsoppa vaniljakastikepulveria kaupassa, kreemin saa samasta maitomäärä on vain eri.resepti on pulveripaketissa kun luet.
toi vaniljakreemi, liekö meinaavat jos itse tekee ?
lemon curdia pitäis löytyä siellä missä on hillot. - hyvä sivusto!
- extumpelo
Olin itsekkin viime kesänä aloittelija, mutta tumpelosta tulikin jauhopeukalo. Kinuskikissalla on loistavia neuvoja ja ohjeita. Ostin vuosi sitten ensimmäisen vaniljakreemijauhepurkin ja nyt en pärjäisi ilman. Sitä en tiedä saako kreemiä valmiina mutta jauhepurkin kyljessä on ohje, neste sekoitetaan jauheeseen ja vähän vispilöidään, kreemiä tulee. Lemon curdia en ole ikinä kokeillut, en tiedä mistä sitä kaupasta löytyy ;)
Tsemppiä aloittelevalle leipurille, se on kiva tunne kun saa tehtyä hienon kakun ! - 14+5
Ensin kirjoitat näin:
"Minulla olisi aikomuksena alkaa *tekemään itse alusta alkaen* täytekakkuja"
Ja sitten kysyt mistä saa kreemiä ym. täytettä? Tee itse, kuten aikomuksesi oli.
Hakusanat: crème patissière, frangipane, custard
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Sä et pääse yli, mä en pääse yli
Jäädäänkö kuinka pitkäksi aikaa kärvistelemään omissa kuplissa näihin tunteisiin vai aletaanko puskemaan jo tätä läpi. V1341728- 401648
Hei sinä nainen
Haluan olla rehellinen – olet hämmentänyt minua todella paljon. En ota sinusta mitään selvää, ja ehkä juuri siksi huomaa631410- 681305
Kelan perkeleellinen käytäntö
Kun äiti joutuu hakemaan Kelalta tukia vähien tulojen tähden, niin aina otetaan huomioon lapsen tilillä olevat rahat. Ei2091144Mitäs te venäjän puolustajat tekisitte, jos venäjä todella hyökkäisi tänne?
Tää on se mielenkiintoinen kysymys. Tehän olette lähinnä vasemmistolaisia, eikä armeijaa ole käyty, eikä rintamalle mi2771097- 701083
Ellen Jokikunnas ja Jari Rask napauttavat - Tällaisten ihmisten ei kannata muuttaa Italiaan: "Ei..."
Ellen Jokikunnas ja Jari Rask toteuttivat oman unelmansa Italiassa. He ostivat kakkoskodin Italian Pugliasta. Lue lisää19958- 74955
Miksi kaikki jauhaa KAJ:sta
Se bastulauluhan on todella huono, vanhanaikainen ja oikea junttilaulu. Oikein ällöttää, kun idiootit hehkuttaa sitä ps106888