Minulla olisi aikomuksena alkaa tekemään itse alusta alkaen täytekakkuja esim. lasten juhliin. Olen katsonut vinkkejä ja reseptejä mm. Kinuskissan blogista. Muutama kysymys olisi teille täytekakkujen taitajat:
Resepteissä mainitaan usein vaniljakreemijauhe ja vaniljakreemi. Ovatko nämä eri asia? Prisman leivontahyllystä löysin tuota jauhetta, mutta mistäköhän löytäisin tuota kreemiä...Saako sitä marketeista (jos, niin mistä osastolta), vai leivonnan erikoiskaupoista?
Resepteissä kakkujen täytteeksi laitetaan myös Lemon curd-tahnaa. Löytyyköhän tätä marketista ja miltä osastolta?
Kiitos vastaamaan vaivautuville :)
Apua leipurit!
aloittelija..
4
977
Vastaukset 4
- tititttyyt
en ole ihan varma mutta vaniljakreemijauheen saa valmiina. katsoppa vaniljakastikepulveria kaupassa, kreemin saa samasta maitomäärä on vain eri.resepti on pulveripaketissa kun luet.
toi vaniljakreemi, liekö meinaavat jos itse tekee ?
lemon curdia pitäis löytyä siellä missä on hillot. - hyvä sivusto!
- extumpelo
Olin itsekkin viime kesänä aloittelija, mutta tumpelosta tulikin jauhopeukalo. Kinuskikissalla on loistavia neuvoja ja ohjeita. Ostin vuosi sitten ensimmäisen vaniljakreemijauhepurkin ja nyt en pärjäisi ilman. Sitä en tiedä saako kreemiä valmiina mutta jauhepurkin kyljessä on ohje, neste sekoitetaan jauheeseen ja vähän vispilöidään, kreemiä tulee. Lemon curdia en ole ikinä kokeillut, en tiedä mistä sitä kaupasta löytyy ;)
Tsemppiä aloittelevalle leipurille, se on kiva tunne kun saa tehtyä hienon kakun ! - 14+5
Ensin kirjoitat näin:
"Minulla olisi aikomuksena alkaa *tekemään itse alusta alkaen* täytekakkuja"
Ja sitten kysyt mistä saa kreemiä ym. täytettä? Tee itse, kuten aikomuksesi oli.
Hakusanat: crème patissière, frangipane, custard
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suomalaisten pinna paloi - Ärsytys iskee uudesta TTK-juontajasta "Eihän tälle voi kun nauraa"
Oliko Veronica Verho hyvä valinta TTK-juontajaksi? Uuden TTK-juontajan henkilöllisyyttä on arvailtu siitä asti, kun Va1062205- 103886
- 65815
- 46790
Mitä tapahtuu?
Mitä tapahtuu Humalojalla? Poliiseja talon ympärillä ja paljon ihmisiä pitkin pihoja???21726Suomi on viittä vaille sodassa Venäjän kanssa...
...syynä tähän on kokoomuslainen presidenttimme Stubb. Hän on ainoa eurooppalaisen maan johtaja, joka kärkkäästi ja taha517716Olen vähän epävarma siitä, oletko kiltti
Nainen, ensivaikutelma oli, että olet tosi hyväsydäminen eli siinä mielessä harvinaisuus. Eli et mene virran mukana, etk76640- 64615
Herkkä, hellä, aurinkoinen, kaunis upea, valonsäde on hän nainen
Ja myös fiksu, älykäs ja luonnonläheinen. Erittäin mielenkiintoinen ja kiltti ihminen. Haluan tuntea hänet, koska kaik23580- 57551