http://www.habanerokitchen.com/
Tuolla on kalansavustusjuttu Pommac-lohesta. Onko ideoita mikä muu sopisi antamaan hieman nyanssia ja väriä. Please savustusvinkkejä!
Onko savustamiseen ideoita!?
2
91
Vastaukset
- Hammond112+12=?
Moikka savustaja!
Esim.lohta kun savustelet.Käytä savukiekkoja,älä puruja.Keväällä kuivattua leppää kuorit ja sahaa käsisahalla,älä vaan moottori tai sähkösahalla sahaa.Parinsentin kiokkoja.Joku 3 kappaletta kerta.
Riippuu kalan koosta ja pöntön koosta.
Mausta kala sopivasti,Valele vähän hunajaa ja konjakkia pintaan suolan lisäksi,älä liioittele maustamisessa.Väriä saat kalaan kun laitat pari sokeripalaa pönttöön.Ja pari lehteä mustaviininmarjasta,tai muutama katajamarja savuaineitten joukkoon.
Loimulohta jos teet,älä suolaa sitä kalaa etukäteen,valelle suolavedellä loimuttamisen aikana,näin kala ei kuivu,käytä katajanoksaa kun valelet.Suola riittää vähempikin näin.T.Hammond- savustajako
Thanks Hammond!
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suomi on täysin sekaisin
Jo ties monettako päivää hirveä itku ja poru jostain helvetin nilviäisistä. https://www.is.fi/taloussanomat/art-20000104504889Ensimmäisestä kohtaamisesta saakka
minulla on ollut hämmentynyt olo. Miten voit tuntua siltä, että olisin tuntenut sinut aina? Sinun kanssasi on yhtä aikaa151742Aivan täysin tahallinen teko
Ei mitään puolusteluja, eikä selittelyitä. Kuljettajalle kerrottiin asiasta siinä paikanpäällä, mutta silti hän ajoi ves941478Suomussalmi saatu vihdoin maailmankartalle!
Nyt kun Suomussalmi on vihdoin viimein saatu ennennäkemättömällä tavalla maailman tietoisuuteen niin voitaisiin järjestä531369Olet saanut minut sekoamaan
Tunteiden ristiaallokossa vellominen on ollut melkoinen kokemus. Ei kukaan ole saanut minua niin raiteiltaan kuin sinä.231347Mainehaitta metsäkonefirmalle
Hukkajoen tapahtumista liikkuu paljon huhuja. Eikö kannattaisi julkaista raakkuja tuhonneen metsäkoneyrityksen nimi, kos531238Oho! Maajussi-Kallelta pakit saanut morsioehdokas Miss Suomi -kisoissa! Tunnistaisitko hänet nyt?
Hmm, tunnistaisitko?!? Onnea missihulinoihin! Lue lisää ja katso kuvat: https://www.suomi24.fi/viihde/oho-maajussi-01085Myönnän sinulle nyt
Että olen erittäin mustasukkainen sinusta jo nyt. Ikävä on tämä tunne, kun tietämättömyyden solista nousee myrkkyä miele541010Pysytäänkö nainen
edelleen yhtä viileän tyynenä kun nähdään. Uskotko että tahtoessani saisin murettua tyyneytesi hyvin helposti.57895Olen käyttäytynyt ristiriitaisesti
eikä minusta varmaankaan ota mitään selvää. Se johtuu siitä, kun järki sanoo ei, ei, ei ja sydän sanoo kyllä, kyllä, kyl62894