Lettuja..

Meeri

Nyt kaipaisin hyvää lettuohjetta :) Jotenkin aina tuntuu siltä että onnistun nekin pilaamaan.. joten ihmiset kertokaa omat salaiset reseptinne..

11

4093

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Marianne

      kun ei ikinä koskaan laita tasan sitä yhtä desiä tai tasan sitä ruokalusikallista. Onnistuu parhaiten kun vähän sinnepäin säätää.

      Pari munaa
      3 dl maitoa
      ½tl suolaa
      (1 rkl sokeria)
      2,5 dl vehnäjauhoja
      2 dl kivennäisvettä

      Tässä ohjeessa nesteen määrä on 5 dl. Sitä voi muuntaa esim. pelkästään 5 dl maitoa. Tai 3 dl maitoa 2 dl vissyä. Tai neljä desiä maitoa, loraus vissyä ja Karhua ja vettä.

      Vatkataan munat kevyesti, lisätään muut ainekset, annetaan taikinan turvota viitisentoista minuuttia huoneenlämmössä. Paistetaan runsaan voin kera.

      Osan jauhoista voi korvata esim. kaurahiutaleilla tai ohrajauhoilla. Kunhan jauhojen kokonaismäärä on tuo 2,5 dl.

    • piia

      3½ dl maitoa
      1dl kermaa
      ½dl kivennäisvettä
      3dl vehnäjauhoja
      2 munaa
      1-2 rkl sokeria
      ½-1tl suolaa
      1tl vanilliinisokeria
      voisulaa oman tunnon mukaan

      yleensä käytän itse noin sanottua näppituntumaa ja on vaikea toiselle antaa tarkkoja aine määriä. mutta kyllä sen itse tuntee koska taikina on hyvän tuntuista ja makuista.

      • Juntti

        vaniljaesanssia lättytaikinassa?

      • teija

        pannulta suoraan suuhun ainakin meidän perheessä.
        olen nimittäin itse tehnyt kans näitä herkkulettuja, samoin pannari tällä ohjeella on se ainoa ja oikea.

      • J A Nortamaa
        Juntti kirjoitti:

        vaniljaesanssia lättytaikinassa?

        Vaniljaesanssi on ihan jees, mutta tilkka banaaniliköriä tekee myös eetvarttia.

    • kadonnut resepti

      Muistan vuosien takaa telkkarimainoksen, jossa tehtiin lettutaikinaa:
      "Munia kaks ja kaks.
      Vetta kaks, maitoa kaks ja jauhoja kaks. Muusta viis sa muista siis et kaikkea tarvitset kaks."

      Eli olen siis kayttanyt
      4 munaa
      2dl maitoa
      2dl sokeria
      2dl jauhoja
      ja lisaksi vahan makua antamaan
      ripaus suolaa
      n.1-2tl sokeria

      Tekee helpon paistaa, ja useampi muna pitaa taikinan koossa. Muistat vain antaa pannun kuumeta kunnolla ennen ensimmaisen letun tekoa, ja sitten laskea lampoa n.4:een.
      Rasvaa pannulla ei saa olla liikaa, muttei liian vahankaan. Lorautan yleensa vahasen ja levitan sen kuumetessa ympari pannua. Tiedat kylla paistaessa onko rasvan maara sopiva.

      • 21

        jospa tuon 2dl sokeri korvais 2dl:llä vettä niin vois tulla, hmmmm...... parempaa :-)

    • Elsa Makinen

      itse käytän www.lettutaikina.com ohjetta, se onnistuu aina

    • Sokeriattwtew

      Maitoa kaks tarkoittaa kaksi litraa maitoa, muuten tulee sokerimunakas.
      Osa nesteestä voi olla vettä tai vissyä.

      • einiinsimppeliä

        Liian monimutkaista kaikki - kuten pannukakku taikina eli yhdensuhde yhteen eli yksi desi vehnäjauhoja (hippunen suolaa sekaan), desi mjölöä ja yksi muna ja nämä sekoittaen kimppaan tasaiseksi massaksi.

        Kuumalle pannulle voin kera ja antaa paistua kunnes letun reunat ovat ripsantuneet.

        Pannukakku taas onnistuu samalla taikinallla uuninkestävällä pannulla kuumentaen pannu, kaataen massa siihen, heittäen pannu esilämmitettyyn uuniin 225 asteeseen noin 15 minuutiksi ja valmista on.

        Nauti hyvän jäätelön ja tuoreiden marjojen kera - erittäin hyvää.

    • simppelisäm

      Parasta on simppeli kuten edelläoleva kirjoitti - näin tseimi ja minä olemme tehneet aina niin letut kuin Yorkshire-puddingin ja onnistuu aina - lisukkeet sitten tuovat sen lisämaun ja se on sinustasi kiinni mitä sitteen lisäätkään.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Onhan tää tyhmää ajatella sua kun tuskin ees muistat mua

      Hyvää yötä sinne jonnekin. 💔
      Ikävä
      26
      2534

    2. Ikuiset kaipaajat

      Miksette vaan mene sen kaipauksen kohteen luokse ja puhu sille suoraan? Mitä järkeä on kaipailla jotain puolituttua vuo
      Ikävä
      77
      2316

    3. Persut rahoittavat velkarahalla rikkaiden ökyelämää

      Minkä vuoksi persut eivät leikkaa rikkailta, joilla on maksukykyä? Tuskinpa tuo persujen käytös saa Suomen kansalta hyv
      Maailman menoa
      64
      2310

    4. Riikka ottaa miljardi euroa EU:n yhteisvelkaa Suomelle

      Niin kääntyi irvipersun takki taas, vaikka vaalilupauksissa oli ettei yhteisvelkaa Suomi enää koskaan ota. No nyt otti m
      Maailman menoa
      20
      2002

    5. Kerro kaivattusi etunimi

      Naisille
      Ikävä
      84
      1749

    6. En tiedä ymmärrätkö

      Kuinka paljon merkitset mulle. Näet minut minuna etkä silti käännä selkääsi. Tökit jatkuvasti kepillä jäätä ja menit ehk
      Ikävä
      7
      1519

    7. Kun ei numeroa

      niin en edes voi viestittää, et suunnitelmiin tuli muutos. Ikävä on, ja kasvaa vaan🤍
      Ikävä
      30
      1378

    8. Veronmaksajat kustantavat yrittäjien eläkkeitä jo yli 500 miljoonalla

      Suomalaista yrittäjää ei kommunistista erota. Aktiivisen "yrittämisen" maksattaa yritystukina yhteiskunnalla, ja vieläpä
      Yrittäjyys
      15
      1251

    9. Kenenkä halli se on tulessa nelostiellä

      11 yksikköä paikalla
      Pyhäjärvi
      4
      1093

    10. Se on siinä

      Jami kun vielä loppuu niin Lappajärvellä ei oo yhtään mitään toimintaa.Purkamista piisaa kymmenen vuoden ajalle.Maakunna
      Lappajärvi
      32
      937
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt