Uskallanko yrittää tehdä juustokakun normaalissa piirakka/laatikkoruoka vuoassa kun en irtopohjavuokaa omista? Ja liivatelehdistä kysymys. Kun liivatelehdet on liotettu, mihin määrään kuumaa vettä ne sulatetaan? Esim. kun on kolme liivatelehtehteä niin onko 1 dl hyvä määrä kuumaa vettä?
Juustokakku ilman irtopohjavuokaa?
junnba
2
3358
Vastaukset
- gelatin
Toki voit sen tehdä normaaliin vuokaankin, jos ulkonäöllä ei ole väliä. Siistejä paloja et saa silloin leikattua vaan joudut melkeinpä kaapimaan sen lusikalla. Silloin se kannattaa tarjota vaikkapa viinilasista lautasen sijaan. Jos et ole leipomassa ihan juuri nyt, voit kipaista kaupasta sen irtopohjavuoan, joka on kätevä ja tarpeellinen jos yhtään harrastat leipomista. Siitä saa kätevästi irti täytekakkupohjat, erilaiset piirakat ja keikauskakut. Eikä ole suuri investointi.
Liivatteen käytöstä voit lukea vaikka täältä:
www-kinuskikissa.fi/liivatteen-kaytto/
Kuuma neste voi olla muutakin kun vettä ja sen määrä vaihtelee myös sen mukaan, kuinka kostea täyte on - nesteen määrä kerrotaan reseptissä. - ......
Yleensä ohjeissa mainitaan myös tarvittava kuuman nesteen määrä, kun liivatelehtiä käytetään. Itse olen hyydyttänyt usein lime-juustokakkua, ja olen silloin kuumentanut tilkan lime- tai sitruunamehua, ja liottanut lehdet sinne. Kakkuun tulee sekä täytteeseen että päälle tulevaan mehukiilteeseen 4 lehteä kumpaankin, päälle tulee nestettä muistaakseni 2 - 2,5 dl ja vain osa nesteestä kuumennetaan, jotta sen saa jäähtymään ja hyytymään nopeammin. Annan kiilteeksi tarkoitetun mehun jäähtyä ensin jääkaapissa ja kun näyttää vähän paksuuntuneen kaadan varovasti kakun päälle niin, ettei juustomassasta irtoa hiutaleita mehukiilteen joukkoon.
Jos ei ole varaa moneen kakkuvuokaan (tai ei ole tilaa), on paras ostaa yksi irtopohjavuoka ja yksi rengasvuoka. Irtopohjavuoassa voi paistaa mm. täytekakun pohjat tai sacherkakun. Rengasvuoassa sitten ne "kuivat" kakut.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suomen kansa haluaa Antti Lindtmanista pääministerin
Lindtman on miltei tuplasti suositumpi kuin etunimikaimansa Kaikkonen. Näin kertoo porvarimedian teettämä kysely. http2804733Vain 21% kannattaa Lindtmania pääministeriksi
se on selvästi vähemmän kuin puolueen kannatus, mites nyt noin?1353056Miksei Björn Wahlroos jaa rahaa köyhille?
Esimerkiksi Nordean tiloissa? Vai tuovatko ne köyhät hiekkaa marmorilattioille ja siksi ei pysty mursunviiksi pystyyn k422918Jouluksi miettimistä: kuka tai mikä valmistaa rahan?
Nyt kun on ollut vääntöä rahasta ja eritoten sen vähyydestä, niin olisi syytä uida rahan alkulähteille, eli mistä se syn281531Julkinen sektori on elänyt aivan liian leveästi yli varojensa!
Viimeisen 15 vuoden aikana julkisen puolen palkat ovat nousseet n. 40%, kun taas yksitysellä sektorilla vain n. 20%. En2271232- 471169
Yksikään persu ei ole saanut Nobelin palkintoa
Kertoo paljon persujen älyn puutteesta. Demareista mm. Ahtisaari on kyseisen palkinnon saanut.7976Emme koskaan keskustelleet kasvotusten syistä välirikollemme
Enkä voisi kertoa perimmäistä rehellistä syytä. Kerroin sinulle pintapuolisen ”paketin” ja otin tavallaan omalle vastuu58961Paskalaista valokuitulakiin
Nyt maksajiksi joutuvat kaupunkilaiset eivätkä mökkiensä ulkohuusseissa kakistelevat mummot. Nimittäin EU määrää jokais52959Miten antaa merkki hyvin eri ikäiselle miehelle, että kertoisi toiveensa ja ajatuksensa?
Olen pitkään pitänyt miehestä, joka myös varmasti minusta. Hän ei tosin kerro ihastumisesta, eli voi hyvin olla, että tu78931