kertokaa joku miten säilöisin lampaankäävät????
sienien säilöntä vihjeitä????
kysyjä
3
5198
Vastaukset
- testannut
Hei,
helpoin tapa on kuivatus,eli pieniksi paloiksi (viipaleiksi)ja kuivamaan. Jos haluat pakastaa niin kannattaa paistaa neste pois ja pakastaa kuten keltavahvero yms. Jos haluat pakastaa "pihvinä", niin kannattaa kuorruttaa ja paistaa valmiiksi,muuten sulatusvaiheessa sienestä tulee varsin löllö ja makukin hieman huononee.Eli siis turhat nesteet pois.
Voi myös säilöä suolasienenä, mutta sienen värihän muuttuu kirkkaankeltaiseksi,makuu ei vaikuta,mutta ulkonäköön.Väri muuttuu paistettaessakin.
Siis kokeile ja löydä oma tapasi.- Simo
Itse en pidä lampaankäävän kuivatusta hyvänä säilöntäkeinona.Niistä tulee helposti sitkeitä.Haudutan enimmän nesteen pois ja pakastan.Huom. kun ei hauduta sieniä liian kuiviksi,vaan jättää niihin hieman nestettä,ne säilyvät paremmin.Olen syönyt vuoden vanhoja pakastesieniä ja olivat kuin juuri poimittuja.
- keltaista
Mielestäni paras tapa säilöä lampaankääpä on pikkelsi eli etikkaliemi. Pilkotut (kuutioista tulee kivan näköistä) sienet keitetään kypsiksi liemessä ja purkitetaan liemineen kuin hillo ikään.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 654190
Haleja ja pusuja
Päivääsi kulta 🤗🤗💋❤️❤️❤️ kaipaan sinua Tänäänkin.. Miksikäs se tästä muuttuisi kun näin kauan jatkunut 🥺463969Onko mukava nähdä minua töissä?
Onko mukava nähdä minua töissä vai ei? Itse ainakin haluan nähdä sinut 🤭363482Oi mun haniseni
Mul on ihan törkee ikävä sua. En jaksais tätä enää. Oon odottanut niin kauan, mutta vielä pitää sitä tehdä. Tekis mieli162893Hei rakas sinä
Vaikka käyn täällä vähemmän, niin ikäväni on pahempaa. Pelkään että olen ihan hukassa😔 mitä sinä ajattelet? naiselle342719En kirjoita sulle tänne
Enään nainen. Olen kyllä kiltisti enkä ala mihinkään kuin tosirakkaudesta. Kanssasi sitten jos se on mahdollista ja pidä142522Kyllä mulla on sua ikävä
Teen muita juttuja, mutta kannan sua mielessäni mukana. Oot ensimmäinen ajatus aamulla ja viimeinen illalla. Välissä läm102134IS:n tiedot: Toni Immonen irtisanottiin MTV:ltä Toni Immonen työskenteli pitkään MTV:llä.
IS:n tiedot: Toni Immonen irtisanottiin MTV:ltä Toni Immonen työskenteli pitkään MTV:llä. IS uutisoi torstaina Toni Imm121216Nainen, tunnusta että olet varattu ja tyytymätön suhteeseesi
Ja siksi pyörit täällä ikävä palstalla etsien sitä jotain jota elämääsi kaipaat. ehkäpä olet hieman surullinen, koska ta1451157- 801006