Kasvisruoka korostaa sisimpääsi

Se helpottaa ja tukee arjessa jaksamista. Onhan ruoan määrä, kuitenkin melko paljon pienempi, mitä kokonaisen lautasmallin-aterian.
On paljolti ympäristön sanelema, sekä sen ehdoin suoritettava, joku hyvinvointi-yhteiskunnan sairaalloisuus, pakosta.


Pehmeä perunakeitto (Martat)
1 l vettä
1 kasvisliemikuutio
6-7 oerunaa
pala palsternakkaa
100 g sulatejuustoa
(timjamia)

1. Kuori perunat ja palsternakka.
2. Lohko ne veteen ja keitä kypsäksi.
3. Soseuta.
4. Lisää sulatejuusto.
5. Anna kiehua tasaiseksi.
6 Mausta.
- Lämpimiä syys-iltoja, niissä on tunnelmaa.