Voisiko joku kertoa, mikä on savustingrilli? Miten toimii ja onko kätevä?
Savustingrilli?
hsj1
6
552
Vastaukset
- bbqbbqbbq
Savustingrilli siis toimii niin että lämpötila on matala n. 100 astetta ja samalla se tuottaa savua polttamalla jollain keinolla savustuspuuta, lastuja jne... Kaasulla, hiilellä tai sähköllä... tai sitten ihan suoraan sitä puuta polttamalla.
Yleensä savustimessa kypsennetään jotain isompia ja halvempia ruhonosia (ribsit, naudanrinta, kinkku, niska, lapa) jotka pysyvät mehevinä ja matala lämpötila huolehtii siitä että halvemman ruhonosan jänteet, sidekudokset yms proteiiniketjut hajoavat ja lihasta tulee todella mureaa.
Suomalaiset yleensä mieltävät savustuksen ainoastaan kalaan, josta siitäkin toki tulee herkullista. Mutta kaikkea siis voi savutingrillissä tehdä, lihaa, kalaa, kasviksia. On toki myös paljon ruokia jotka kannattaa tehdä suoralla kuumalla grillausmetodilla (joka on se suomalainen käsitys rillaaamisesta).
Jenkkitermi BBQ, barbeque nimenomaan tarkoittaa tuota savulla, matalassa lämmössä pitkään kypsentämistä.
Mutta, on kätevä ja tulee käytettyä vuoden ympäri. - käytössä2
Aattelin hankkii lämpömittarin.
http://www.dealextreme.com/p/thermometer-timer-alarm-cable-173986?r=34774240
Langaton vois olla kiva, tosin tarvii sitten patterit.
http://www.dealextreme.com/p/wireless-bbq-oven-sensor-thermometer-104960?r=34774240
Jos tulis innostuttua savustaan myös lihaa.
Alkuun ainakin tarpeellinen, kun kypsymis ajat vielä hakusessa. - amazooni2
Amazoonista saa paremman ja tulee nopeemmin (alle viikosssa).
http://www.amazon.co.uk/Hipe-Programmable-Grilling-Barbecue-Thermometer/dp/B00937TZ9I/ref=as_li_tf_tl?ie=UTF8&tag=wenn-21
Eikä mene postikuluja kun ostos ylittää £25, tuoteilla joissa lukee
"Delivered FREE in the UK "- lämpömittaria
Tuon hyvin samannäköisen ja omien kokemusten mukaan ainakin täydelliseseti toimivan lämpömittarin saa kotimaasta, suomen lämpömittarilta, josta saa myös varaprobeja.
http://lampomittari.fi/tuotteet/paistolampomittari-halytys-ajastin/
Amazon uk lisäks muutti käytäntöjään että nykyään suomeen tulee aina postikulut.
- Sami121
Niin, sen ei pidä olla kätevä. BBQ vie aikaa mutta lopputulos´on AIIVAN ERI :)
- Paras
Edellä mainitut eivät ole langattomia. Amazonista edullisesti, nopeasti ja ilman kalliita postikuluja vaikka tämä mittari http://goo.gl/hNG0je
Jos tilaaminen tuntuu vaikealta katsokaa tämä ohje http://goo.gl/LmIwoL
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Petteri Orpo on satusetä
Väittää että työllisyys on Suomessa samalla tasolla kuin hallituksen aloittaessa kesällä 2023. Fakta on, että työllisi422998Kauppalehti - Törkeä skandaali paljastui: Espanja käytti EU-rahoja ihan muuhun kuin piti
Espanja on käyttänyt miljardeja euroja EU:n elpymisavustuksia eläkkeisiin ja sosiaalimenoihin – ja pyytää lisää. Espanj872906SDP pelastaa uppoavan Suomen
2027 kun SDP voittaa ylivoimaisesti vaalit alkaa Suomen uusi raju syöksy kohti täystyöllisyyttä ja turvallisempaa yhteis1602812Jopa Espanjassa talous kasvaa, Purra vain irvistelee
Huomaa kuinka Purra on Suomen historian huonoin miniseteri, joka ei ole saanut aikaiseksi kuin tuhoa, Siis jopa vasemmis2012105- 1121978
Orpo ja Purra, käykää hakemassa oppia Espanjasta
Espanja on näyttänyt kuinka kova työttömyys nujerretaan ja saadaan maan talous palautettua nousu-uralle. Ei ole häpeä kä151963Jääkiekon MM:t pitää siirtää MTV:ltä Ylelle
Persuille ikäviä uutisia taas. . Valtioneuvoston asetuksen mukaan MM-kisat kuuluvat kansallisesti merkittäviin tapahtumi501579Tsemii Pete ja Linda! Tässä tärkeät kellonajat Euroviisut-viikon ohjelmista tv:ssä!
Euroviisut järjestetään Wienissä Itävallassa 12.-16. toukokuuta. Tsemii Pete ja Linda kisaan! Vetäkää Suomelle voitto Li371564Raiskaukset loppumaan?
Onko kenelläkään tiedossaan tuloksellisia keinoja saada väkisinmakaaminen loppumaan tai edes vähenemään? Lainsäädännön3701421- 871061