Olen ollut tällainen semi-vegaani jo joitain vuosia, mutta suurimmaksi osaksi koko projekti tuntuu tyssähtävän aina jo aamiaiseen. Aamupalaan kuuluu mielestäni leivät, ja niiden päälle taas olen tottunut käyttämään juustoa sen eri muodoissa. En vaan oikeasti keksi, miten saisi hyvän maistuvan leivän aikaiseksi pelkillä kasvikunnan tuotteilla.
Avokadosta tykkäisin, ja se menisi hyvin juuston korvikkeena, mutta se on sen verran kallista, ettei opiskelijana huvita sitä ostaa (varsinkin kun on aina arpapeliä löytyykö syötävä versio vai ei). Vegaaniset juustot ja levitteet taas usein sisältävät karrageeniä, jota mahani ei kestä. Ne tuntuvat myös muutenkin sisältävän reippaasti enemmän kummallisia lisäaineita.
Mitä te vegaanit siihen leivän päälle yleensä laitatte? Keksisikö jotain aivan muuta edellä ehdotettujen oheen?
Vegaaniset leivänpäälliset
8
514
Vastaukset
- 3ewd
sinistä keijua ja siihen päälle esim tomaattia, paprikaa, suolakurkkua... tomaatin päälle voi vielä ripotella suolaa tai sitruunapippuria :)
- Hummus bil tahini
Omatekoinen hummus on yksi mahdollisuus, vaihtelevin maustein; jopa eri tahinin käyttäminen on makuvaihtelua. Ei sitä joka päivä viitsi syödä, mutta aika usein.
(Omatekoinen siksi, että valmiit ovat sekä huonoja että järkyttävän kalliita.) - leväävähän
Mikset siis vain slaissaa tofu-viipaletta leivän ja ylähuulesi väliin, jos niin huolestunut karrageeneista ja lisäaineista olet.
Kannattaa ostaa raa'ahko avokado valmiiksi pöydälle nököttämän, niin kypsyy, vaikka aina yks kypsä käytössä jääkaapissa ja toinen kypsymässä :)
Hummus on namia, pavuista voi tehdä vastaavia, Keiju, tomaattisiivut, erilaiset salaatit, hillot, maapähkinävoi, maapähkinävoi ja hillo, seitanleikkele, tofu, aurinkokuivattu tomaatti, tomaattipyre... Muitakin kasvistahnoja kannattaa harrastaa, tuttu tekee pirun hyvää munakoisomössöä mut en oo saanu kysyttyä mitä siinä on.
Kannattaa myös kokeilla ihan muita aamiaisia, esim kikhernekäs on hyvääNiin ja yrttivoi! Silppua paljon tuoreita yrttejä (kuiviikin voi laittaa mukaan), ja sit keijua sekaan :)
- Aassdfghjkhfgjbc
Ruohosipuli leivän päällä, ihan älyttömän hyvää.
- ruokahifistelijä
Tofuun en koske kepilläkään, mutta avokado on hyvää ruisleivän päällä. Ruisleipä pitää olla 100% ruista ja tehty juureen ilman hiivaa.
Margariineja en myöskään syö, joten siksikin avokado rasvaisena sopii hyvin leivälle. Itsekasvatettua kurkkua ja tomaattia saan taas kohta omasta kasvihuoneesta, nam. - LMT
erilaisia hummuksia, tavallinen hummus, punajuurihummus, https://www.ruokamielella.com/single-post/2017/07/31/Hernehummus
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Yritystuet 10 mrd. vuodessa, eli yrittäjäriski valtiolla kuten kommunismissa
Pelkästään Viking Linen viinanhakuristeilyitä sponsoroidaan 20 miljoonalla eurolla vuosittain. Dieselin verotukikin on626765- 666618
Sture Fjäder haluaa tuensaajien nimet julki
Kokoomuspoliitikko haluaa yli 800 euroa kuukaudessa tukia saavien nimet julki. Ehkä olisi syytä julkaista myös kuvat? h1445404Luotathan siihen tunteeseen, joka välillämme on?
Uskothan myös, että se kestää tämän? Kaipaan sinua valtavasti. Vielä tehdään yhdessä tästä jotain ihmeellistä ja kaunist504443En saa sua mielestäni vaikka tekisin mitä
Mikä tähän auttaa.. ei mikään. Edes aika. Kaivan sut kohta vaikka kivenkolosta että saan kysyä haluatko sinäkin💛204069Onnettomuus
Hukkajärventiellä kolaroi lavetti ja henkilöauto. Uutista ei missään! Hys hys ollaanko hiljaa tästäkin?53610- 373158
- 283083
Maahanmuuttajat torjuvat marjanpoiminnan - "emme ole rottia"
Ruotsalaisen journalistin selvitys paljasti, miksi maahanmuuttajat kieltäytyvät työstä. Taustalla vaikuttavat kulttuuris692730Köysi alkaa kiristyä putinin kaulalla....
Putin pelkää eniten juuri omaa porukkaansa, ja siihen on varmasti syytä kun sota ei ole mennyt hyvin, tappiot ovat valta362233