Olen ollut tällainen semi-vegaani jo joitain vuosia, mutta suurimmaksi osaksi koko projekti tuntuu tyssähtävän aina jo aamiaiseen. Aamupalaan kuuluu mielestäni leivät, ja niiden päälle taas olen tottunut käyttämään juustoa sen eri muodoissa. En vaan oikeasti keksi, miten saisi hyvän maistuvan leivän aikaiseksi pelkillä kasvikunnan tuotteilla.
Avokadosta tykkäisin, ja se menisi hyvin juuston korvikkeena, mutta se on sen verran kallista, ettei opiskelijana huvita sitä ostaa (varsinkin kun on aina arpapeliä löytyykö syötävä versio vai ei). Vegaaniset juustot ja levitteet taas usein sisältävät karrageeniä, jota mahani ei kestä. Ne tuntuvat myös muutenkin sisältävän reippaasti enemmän kummallisia lisäaineita.
Mitä te vegaanit siihen leivän päälle yleensä laitatte? Keksisikö jotain aivan muuta edellä ehdotettujen oheen?
Vegaaniset leivänpäälliset
8
420
Vastaukset
- 3ewd
sinistä keijua ja siihen päälle esim tomaattia, paprikaa, suolakurkkua... tomaatin päälle voi vielä ripotella suolaa tai sitruunapippuria :)
- Hummus bil tahini
Omatekoinen hummus on yksi mahdollisuus, vaihtelevin maustein; jopa eri tahinin käyttäminen on makuvaihtelua. Ei sitä joka päivä viitsi syödä, mutta aika usein.
(Omatekoinen siksi, että valmiit ovat sekä huonoja että järkyttävän kalliita.) - leväävähän
Mikset siis vain slaissaa tofu-viipaletta leivän ja ylähuulesi väliin, jos niin huolestunut karrageeneista ja lisäaineista olet.
Kannattaa ostaa raa'ahko avokado valmiiksi pöydälle nököttämän, niin kypsyy, vaikka aina yks kypsä käytössä jääkaapissa ja toinen kypsymässä :)
Hummus on namia, pavuista voi tehdä vastaavia, Keiju, tomaattisiivut, erilaiset salaatit, hillot, maapähkinävoi, maapähkinävoi ja hillo, seitanleikkele, tofu, aurinkokuivattu tomaatti, tomaattipyre... Muitakin kasvistahnoja kannattaa harrastaa, tuttu tekee pirun hyvää munakoisomössöä mut en oo saanu kysyttyä mitä siinä on.
Kannattaa myös kokeilla ihan muita aamiaisia, esim kikhernekäs on hyvääNiin ja yrttivoi! Silppua paljon tuoreita yrttejä (kuiviikin voi laittaa mukaan), ja sit keijua sekaan :)
- Aassdfghjkhfgjbc
Ruohosipuli leivän päällä, ihan älyttömän hyvää.
- ruokahifistelijä
Tofuun en koske kepilläkään, mutta avokado on hyvää ruisleivän päällä. Ruisleipä pitää olla 100% ruista ja tehty juureen ilman hiivaa.
Margariineja en myöskään syö, joten siksikin avokado rasvaisena sopii hyvin leivälle. Itsekasvatettua kurkkua ja tomaattia saan taas kohta omasta kasvihuoneesta, nam. - LMT
erilaisia hummuksia, tavallinen hummus, punajuurihummus, https://www.ruokamielella.com/single-post/2017/07/31/Hernehummus
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Pupuhuhdasta löytyi lähes sadan kilon miljoonalasti huumeita
Pupuhuhdasta löytyi lähes sadan kilon miljoonalasti huumeita – neljä Jyväskylän Outlaws MC:n jäsentä vangittu: "Määrät p642655Istuva kansanedustaja epäiltynä pahoinpitelystä ja ampuma-aserikoksesta
Seiskan tietojen mukaan Timo Vornanen on epäiltynä pahoinpitelystä ja ampuma-aserikoksesta eikä kenellekään taatusti tul3422500Persut petti kannattajansa, totaalisesti !
Peraujen fundamentalisteille, vaihtkaa saittia. Muille, näin sen näimme. On helppo luvata kehareille, eikä ne ymmärrä,952160- 671844
Nähtäiskö ylihuomenna taas siellä missä viimeksikin?
Otetaan ruokaöljyä, banaaneita ja tuorekurkkuja sinne messiin. Tehdään taas sitä meidän salakivaa.41753Sinäkö se olit...
Vai olitko? Jostain kumman syystä katse venyi.. Ajelin sitten miten sattuu ja sanoin ääneen siinä se nyt meni😅😅... Lis61734Housuvaippojen käyttö Suomi vs Ulkomaat
Suomessa housuvaippoja aletaan käyttämään vauvoilla heti, kun ne alkavat ryömiä. Tuntuu, että ulkomailla housuvaippoihin11583Timo Vornanen kilahti
Mikähän sille kansanedustajalle polisiisi miehelle on noin pahasti mennyt hermot , että tulevaisuudensa pilasi totaalise641523Pullonpalautusjärjestelmä muuttuu - paluu menneisyyteen
EU suuressa viisaudessaan on päättänyt, että pulloja pitää kierrättää. Jos oikein ymmärsin, nykyisen järjestelmänmme ti1211503Hyvää yötä ja kauniita unia!
Täytyy alkaa taas nukkumaan, että jaksaa taas tämän päivän haasteet. Aikainen tipu madon löytää, vai miten se ärsyttävä51389