1 kg pihlajanmarjoja
½ kg omenia (happamia)
750 gr sokeria tai 500 gr hunajaa.
6 dl vettä
Parhaat pihlajanmarjat saat, kun annat pakkasen ensin purra niitä kunnolla. Kokoa marjat, ja pese ne kunnolla. Voit laittaa ne myös pakasteeseen, jos et tee hyytelöä heti. Marjat vain mehevistyvät siellä.
Keitä marjat ja hienoksi pilkotut omenat ja painele niitä koko ajan. 10-15 minuuttia. Siivilöi ja keitä vielä muutama minuutti. Lisää sokeri/hunaja ja jatka keittämistä vartin verran. Jäähdytä keitos ja kuori vaahto pois. Pakkaa lasipurkkeihin. Jääkaappiin. On erinomaista erityisesti riistan kanssa. Kokeilin kerran savulohen kanssa. Oli hyvä yhdistelmä. Sellainen kontrastinen.
pihlajanmarja hillo
Pentti.Oskarilta
1
989
Vastaukset
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Persut romahti Haapaveellä, kiitos Ilkka!
Persut saivat historiallisen tappion haapaveellä! Kiitos Ilkka!871919- 821750
- 511390
Nyt tiedän
Että joku on lahjonut jonkun tai olemme idiootteja. Nuo kokkareiden päsmärit tuli valituksi valtuustoon. Onnea vaan kai471337- 1311265
Sanna Ukkolan kolumni: Rautarouva, joka unohti joukkonsa - Riikka Purran pitäisi katsoa peiliin
"Historialliset tappiot eivät synny vahingossa. Ne syntyvät, kun johtaja unohtaa, ketä hänen piti palvella, kirjoittaa I481232Oletko ymmärtänyt
Oletko ymmärtänyt jotain kaivatustasi lähiaikoina tai oletko muuttanut mielipidettäsi kaivatustasi?1061067Kepun hegemonia jatkumassa vankkana Puolangalla
Tuuliviirien vallankumous jäi pahasti piippuun!231012- 39955
Tiedän kyllä sen
Että käyt täällä. En kuvittelisi sellaista asiaa. Tiedän kyllä senkin, että olet ainakin ollut minusta kiinnostunut. Sen59952