Mä oon joskus kokeillut punajuuria. Ne on ihan jees. Pitääkö ne jotenkin käsitellä vai voisko niitä ostaa kaupasta ja leikellä niitä vaikka paloiksi. Sit mä oon syöny bors keittoa se on ihan jees.
Punajuuren käsitteleminen
9
1448
Vastaukset
- punskujuures
Ei niitä tarvitse sen ihmeemmin käsitellä - senkun pesee, kuorii, paloittelee uuniin (öljyä, suolaa, pippuria pintaan ja 225 astetta noin puoli tuntia riippuen palojen koosta) tai raastaa keittoon (kuten oletkin tehnyt) tai kasvispihviin (punajuurta, porkkanaa ja jauhoista perunaa suunnilleen sama määrä, vähän suolaa ja pippuria, sekoittaa keskenään ja muokkaa litteän levyn, jonka paistaa ruskeaksi ja kypsäksi keskilämmöllä).
Toki noihinkin saa lisämakua lisäämällä sipulia, valkosipulia, yrttejä, mausteita, balsamietikkaa jne... Oikeastaan mikä vain käy - kokeilemalla sen oppii, mikä on hyvää. Sikkehän teki äskettäin punajuuri/suklaa-kakun, joka sekin voi olla hyvää - en tosin ole kokeillut.
Itse en kuitenkaan käyttäisi liiemmälti mausteita tai yrttejä sen kanssa vaan antaisin punajuuren maistua itseltään - tein juuri äsken punajuurta lohkottuna uunissa öljyn, suolan ja pippurin kera ja hyvin makeaa oli - tosin punajuuret olivat omasta maasta ja kaupan tuotteista en tiedä.
Punajuuri värjää kädet ja muutkin paikat, mutta niistäkin selviää pesemällä tai sitten käyttämällä muovihanskoja ja suojaamalla herkät materiaalit.- punajuuren ystävä
kiitos
- puna juureni mun
Marinoidut punajuuret
1–2 punajuurta
1 dl sokeria, tai maun mukaan
etikkaa sen verran, että punajuuret peittyvät kattilassa
Pilko punajuuret pieniksi, tulitikun kokoisiksi suikaleiksi.
Kuumenna sokerilla maustettu etikka kiehumispisteeseen kattilassa. Ota kattila pois hellalta, ennen kuin neste alkaa kiehua.
Lisää punajuurisuikaleet kattilaan.
Anna suikaleiden jäähtyä nesteessä haaleiksi.
Ja sitten vaikka piirakkaan,
http://www.evira.fi/portal/fi/elintarvikkeet/tietoa elintarvikkeista/elintarvikevaarat/elintarvikkeiden kayton rajoitukset/punajuuri
Punajuuren keittämien nopeutuu painekattilassa -hippu suolaa pinnalle ja kattillan alkaessa kiehua, sammuta. Kun on jäähtynyt avattaaksi, kuori talouskäsineillä .Kuoret muljahtaa pois.
naatit jaloppukäsittely veitsellä.
http://kotiliesi.fi/ruoka/ruokaideat/puhtia-punajuuresta
punajuuresta saat mainoita pihvejä. Paneroi ja paista. - baakari
ei tarvi kun syödä. itse raastan raakaa punajuurta ja sekoitan salaattiin. halpaa ja terveellistä.
- Anonyymi
punajuurta poskeen kirjoitti:
punajuuren nitriitti
http://www.makuja.fi/artikkelit/1637339/ajankohtaista/ts-suomessa-vaarallinen-punajuurivillitys-valta-syomasta-naita/
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=305&lang=fi
http://www.kasvikset.fi/WebRoot/1033640/Oletussivu.aspx?id=1082154åunajuureen makua
Makea ja kypsänäkin rapeahko punajuuri kaipaa seurakseen jotakin hapokasta tai suolaista sekä rasvaista ja pehmeää.
Punajuuri maistuu herkulliselta esimerkiksi vuohenjuuston, fetan tai homejuuston kera. Yrteistä punajuuren maustamiseen soveltuvat vahvemmat yrtit, kuten timjami, rosmariini ja salvi-
Kokeile vaikka
https://www.iltalehti.fi/ruoka/a/200710156681401
- dsdsds
Tarviiko punajuuria tosiaan kuoria, onkos niissä siis jotain haitta-aineita?
- Anonyymi
Keitän painekattilassa 20 min ja kun näpit kestää, muljautan kuoren pois
ja leikaaan kannat veks..
Ison punajuure voi paneroida soijarouhella maustaen ja paistaa pannulla..
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 823732
Loukkaantunut lapsi on yhä kriittisessä tilassa
Seinäjoella Pohjan valtatiellä perjantaina sattuneessa liikenneonnettomuudessa loukkaantunut lapsi on yhä kriittisessä t322549Minä en ala kenenkään perässä juoksemaan
Voin jopa rakastaa sinua ja kääntää silti tunteeni pois. Tunteetkin hälvenevät aikanaan, poissa silmistä poissa mielestä942116Tiedän, että emme yritä mitään
Jos kohtaamme joskus ja tilaisuus on sopiva, voimme jutella jne. Mutta kumpikaan ei aio tehdä muuta konkreettista asian201637Mitä, kuka, hä .....
Mikähän sota keskustassa on kun poliiseja on liikkeellä kuin vilkkilässä kissoja261468- 281451
Näin pitkästä aikaa unta sinusta
Oltiin yllättäen jossain julkisessa saunassa ja istuttiin vierekkäin, siellä oli muitakin. Pahoittelin jotain itsessäni71404Noh joko sä nainen oot lopettanut sen
miehen kaipailun jota sulla EI ole lupa kaivata. Ja teistä ei koskaan tule mitään. ÄLÄ KOSKAAN SYÖ KUORMASTA JNE! Tutu671367Taisit sä sit kuiteski
Vihjata hieman ettei se kaikki ollutkaan totta ❤️ mutta silti sanoit kyllä vielä uudelleen sen myöhemmin 😔 ei tässä oik101257Onko jollakin navetassa kuolleita eläimiä
Onko totta mitä facebookissa kirjoitetaan että jonkun navetassa olisi kuolleita eläimiä? Mitä on tapahtunut?201241