Mä oon joskus kokeillut punajuuria. Ne on ihan jees. Pitääkö ne jotenkin käsitellä vai voisko niitä ostaa kaupasta ja leikellä niitä vaikka paloiksi. Sit mä oon syöny bors keittoa se on ihan jees.
Punajuuren käsitteleminen
9
1427
Vastaukset
- punskujuures
Ei niitä tarvitse sen ihmeemmin käsitellä - senkun pesee, kuorii, paloittelee uuniin (öljyä, suolaa, pippuria pintaan ja 225 astetta noin puoli tuntia riippuen palojen koosta) tai raastaa keittoon (kuten oletkin tehnyt) tai kasvispihviin (punajuurta, porkkanaa ja jauhoista perunaa suunnilleen sama määrä, vähän suolaa ja pippuria, sekoittaa keskenään ja muokkaa litteän levyn, jonka paistaa ruskeaksi ja kypsäksi keskilämmöllä).
Toki noihinkin saa lisämakua lisäämällä sipulia, valkosipulia, yrttejä, mausteita, balsamietikkaa jne... Oikeastaan mikä vain käy - kokeilemalla sen oppii, mikä on hyvää. Sikkehän teki äskettäin punajuuri/suklaa-kakun, joka sekin voi olla hyvää - en tosin ole kokeillut.
Itse en kuitenkaan käyttäisi liiemmälti mausteita tai yrttejä sen kanssa vaan antaisin punajuuren maistua itseltään - tein juuri äsken punajuurta lohkottuna uunissa öljyn, suolan ja pippurin kera ja hyvin makeaa oli - tosin punajuuret olivat omasta maasta ja kaupan tuotteista en tiedä.
Punajuuri värjää kädet ja muutkin paikat, mutta niistäkin selviää pesemällä tai sitten käyttämällä muovihanskoja ja suojaamalla herkät materiaalit.- punajuuren ystävä
kiitos
- puna juureni mun
Marinoidut punajuuret
1–2 punajuurta
1 dl sokeria, tai maun mukaan
etikkaa sen verran, että punajuuret peittyvät kattilassa
Pilko punajuuret pieniksi, tulitikun kokoisiksi suikaleiksi.
Kuumenna sokerilla maustettu etikka kiehumispisteeseen kattilassa. Ota kattila pois hellalta, ennen kuin neste alkaa kiehua.
Lisää punajuurisuikaleet kattilaan.
Anna suikaleiden jäähtyä nesteessä haaleiksi.
Ja sitten vaikka piirakkaan,
http://www.evira.fi/portal/fi/elintarvikkeet/tietoa elintarvikkeista/elintarvikevaarat/elintarvikkeiden kayton rajoitukset/punajuuri
Punajuuren keittämien nopeutuu painekattilassa -hippu suolaa pinnalle ja kattillan alkaessa kiehua, sammuta. Kun on jäähtynyt avattaaksi, kuori talouskäsineillä .Kuoret muljahtaa pois.
naatit jaloppukäsittely veitsellä.
http://kotiliesi.fi/ruoka/ruokaideat/puhtia-punajuuresta
punajuuresta saat mainoita pihvejä. Paneroi ja paista. - baakari
ei tarvi kun syödä. itse raastan raakaa punajuurta ja sekoitan salaattiin. halpaa ja terveellistä.
- Anonyymi
punajuurta poskeen kirjoitti:
punajuuren nitriitti
http://www.makuja.fi/artikkelit/1637339/ajankohtaista/ts-suomessa-vaarallinen-punajuurivillitys-valta-syomasta-naita/
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=305&lang=fi
http://www.kasvikset.fi/WebRoot/1033640/Oletussivu.aspx?id=1082154åunajuureen makua
Makea ja kypsänäkin rapeahko punajuuri kaipaa seurakseen jotakin hapokasta tai suolaista sekä rasvaista ja pehmeää.
Punajuuri maistuu herkulliselta esimerkiksi vuohenjuuston, fetan tai homejuuston kera. Yrteistä punajuuren maustamiseen soveltuvat vahvemmat yrtit, kuten timjami, rosmariini ja salvi-
Kokeile vaikka
https://www.iltalehti.fi/ruoka/a/200710156681401
- dsdsds
Tarviiko punajuuria tosiaan kuoria, onkos niissä siis jotain haitta-aineita?
- Anonyymi
Keitän painekattilassa 20 min ja kun näpit kestää, muljautan kuoren pois
ja leikaaan kannat veks..
Ison punajuure voi paneroida soijarouhella maustaen ja paistaa pannulla..
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Ensitreffit Jenni laukoo viinilasin ääressä suorat sanat Jyrkin aikeista: "Mä sanoin, että älä"
Voi ei… Mitä luulet: kestääkö Jennin ja Jyrkin avioliitto vai päättyykö eroon? Lue lisää: https://www.suomi24.fi/viihde262778Ymmärrän paremmin kuin koskaan
Roikut kädessäni ja vedät puoleesi. Näen kuitenkin tämän kaiken lävitse ja kaikkien takia minun on tehtävä tämä. Päästän292312- 1482264
Hullu liikenteessä?
Mikä hullu pyörii kylillä jos jahti päällä? Näitä tosin kyllä riittää tällä kylällä.532190Niina Lahtinen uudessa elämäntilanteessa - Kotiolot ovat muuttuneet merkittävästi: "Nyt on...!"
Niina, tanssejasi on riemukasta seurata, iso kiitos! Lue Niinan haastattelu: https://www.suomi24.fi/viihde/niina-lahti211802Kun Venäjä on tasannut tilit Ukrainan kanssa, onko Suomi seuraava?
Mitä mieltä olette, onko Suomi seuraava, jonka kanssa Venäjä tasaa tilit? Ja voisiko sitä mitenkään estää? Esimerkiks3891662Ano Turtiainen saa syytteet kansankiihoituksesta
Syytteitä on kolme ja niissä on kyse kirjoituksista, jotka hän on kansanedustaja-aikanaan julkaissut Twitter-tilillään981597- 2981485
Varokaa! Lunta voi sataa kohta!
Vakava säävaroitus Lumisadevaroitus Satakunta, Uusimaa, Etelä-Karjala, Keski-Suomi, Etelä-Savo, Etelä-Pohjanmaa, Pohjanm131419- 1331418