Pidätkö lihattoman lokakuun?

En pidä joten aivan sama. Aion syödä epäeettisiä ahvenfileitäni ja kananmunia niin kauan kuin tavaraa riittää, samoin muutakin lihaa. Kirotkaa minut jos haluatte, eipä kiinnosta sekään. Mutta jokainen saa tehdä omat valintansa enkä itse ainakaan ala lässyttämään jos joku syö kasvisruokaa, syönhän itsekin paljon kasviksia mutta ei sekään ole syy. Jos joku syö jatkuvasti pizzaa ja hampurilaisia niin siitä saattaisin lässyttää koska eihän ne ole edes mitään oikeaa ravintoakaan. Etenkin jos olisin huolissani kyseisen ruokailijan terveydestä.

Pidän lonkerottoman lokakuun.

En, taisin jo ekana päivänä syödä kebabia ennen kuin kuulin asiasta.

Kaksi - kolme säännöllisesti tekemääni ruokaa sopisi lakto-ovovegetaariseen ruokavalioon, joten keskimäärin ehkä kerran viikossa tulee syötyä täysin lihaton ateria. Aina välillä olen vetänyt keittokuurejakin jolloin olen työpaikkalounaalla syönyt pelkän keiton (yleensä kasviskeittoa) ja salaatin.

Punaisesta lihasta luopuminen ei tuottaisi käytännössä kovin suurta ongelmaa, kalasta ja broilerista luopuminen vaatisi jo suunnittelua. Ilman kananmunia ja maitotuotteita olisin jo täysin hukassa sillä juustoa ja kermaa eri muodoissa menee jo niin moneen ruokaan.

Olen jo vuosien ajan syönyt äärimmäisen vähän lihaa, ja sekin vähä mitä olen syönyt, on ollut luomulihaa. Pääasiassa lihansyönnin vähentäminen johtuu eettisistä arvoista, vaikka mikään fanaatikko asian suhteen en olekaan.

En tuomitse muita, en pidä luentoja aiheesta (keskustelen toki mielelläni), enkä nyrpistele muiden grillipihveille grillijuhlissa. En tee asiasta sen suurempaa numeroa, jätän vain yksinkertaisesti lihat lautaseltani pois. Muille se taasen tuntuu olevan joskus iso asia, mikä on välillä jopa koomista.

Ei tule pidettyä kun tänääkin jo tullut liharuokaa syötyä. Mieluummin toteutan eettisyyttä siten että pidän sen lihan kokonaiskulutuksen kohtuullisena pitkin vuotta enkä sorru ylilyönteihin kummassakaan suunnassa. Soijarouhetta on joskus tullut käytettyä jauhelihan korvikkeena ja toimii yllättävän hyvin silloin kun sitä tulee käytetyksi. Oikeastaan siihen ei kyllä ole mitään sen ylevämpää perustetta kuin että joskus naisen kautta sen opin että ihan syötävää ja nykyään sinkkuna sitä kaapissa lähinnä sen vuoksi että säilyy hyvin ja jos ei satu olemaan mitään muuta sopivaa lisuketta wokkiin sitä voi helposti käyttää.

Olen ollut puolet aikuisiästäni kasvissyöjä. Nuorena, parikymppisenä kaupunkilaisena yksineläjänä se oli helppoa ja vaivatonta, kun pystyi piipahtamaan Ruohonjuuressa, kauppahallissa tai kasvisravintolassa päivittäin. Opiskelijaravintolassa oli myös aina kasvisruokavaihtoehto.
Nyt olen kymmenen vuotta syönyt myös lihaa. Keliakia karsii jo syömistäni sen verran, että koen, että on mulle terveellisempää syödä myös lihaa ja kalaa. Vegaanien suosima soija/tofu on myös itselle kieltolistalla, koska se estää kilpirauhaslääkkeen imeytymistä plus muiden terveyshaittojen takia. Lisäksi suosin mielellään lähiruokaa, mitä soija ei ole. Soijaa tuli kyllä paljon (liikaa?) vege-aikoina syötyä, kun ei ollut tietoa asioista.
Punaista lihaa en tässäkään kuussa paljon syö. Poronliha ja esim. lampaanliha, molemmat myös jauhelihana ovat lemppareita, myös eettisessä mielessä. En siis mielelläni suosi liharuuissa tehotuotantoa. Mietin syömisessä eettisyyttä, mm. lähiruoan suosimisen kautta. Haaveena olisi joskus hankkia kanojen lisäksi myös pari kuttua, korvata lehmänmaito kokonaan vuohen maidolla. Se olisi taas yksi iso harppaus omavaraistalouteen. Potut, marjat ja sienetkin toki kellarissa ja pakastimessa hieman avittavat.

Jänisten kanssa sopimus: minä en syö jänisten ruokia eikä jänikset aja mun autoa.

En, enkä aio kokeilla jatkossakaan. En edes lihatonta päivää, jos lihaksi lasketaan myös kala ja siipikarja. Pidän lihasta ja harvat kasvisruuat maistuvat minulle. Enkä tunne asiasta huonoa omaatuntoa, vaikka kuluttaisin luonnonvaroja yli kestokyvyn.

Taatusti e tulis toimee kuukaut ilma paahtokylkee.

Häh? Meinaatko että jollain rehuilla nousee sata kiloa penkistä?

En koskaan, enkä varmaan kokeilekaan. En keksi syytä miksi. Syön kuitenkin vihanneksia ja hedelmiä paljon.

Eettisyyden laita on sekin niin ja näin, osin propagandaa. Esimerkiksi Närpiössä isotehoisten lamppujen ynnä muiden keino-olosuhteiden alla kasvatettu tomaatti on isompi energiatuhlari kuin espanjalainen lentotomaatti. Ostan kotimaisia aina kun saa, mutta ei sillä eettisyyden kanssa ole mitään tekemistä. Parempi maku niin kannattaa suosia suomalaista. Ja paikallisen suosiminen auttaa paikallisen säilymistä täällä.

Meillä ei ole tarvetta, mutta ei me joka päivä lihaa syödä muutenkaan. Silti, jos tällainen tempaus tulisi, voisimme vähentää lihatuotteet noin puoleen ainakin, kaikesta siis. Kaupassakäynti vaikeutuu, mutta tehtävissä olisi, jos siis kaikesta eläinperäisestä leikataan pois 50 pros. Maitoa juomme ja kananmunaa syömme, niistä emme suostu luopumaan.

Ai miksi. Olemme oikeasti eläinrakkaita. Suljemme kuitenkin silmät siltä mitä tapahtuu, jotta saamme osan ruoasta. Tälläkään ei ole mitään merkitystä. Jos kulutus hetkellisesti pienenee, ylimäärä menee ulkomaille tai jätteeksi.

Joskus lapsena olin syömättä lihaa. Hyvin harvoin söin makkaraa leivällä, todella harvoin. Mulle tuli lihasta aina jotenkin huono olo, joten luonnollisesti vältin sen syömistä. Oli mulla kausia, kun mietin mistä liha on peräisin ja siksi jäi syömättä.

Vieläkin on kausia, kun syön vähän lihaa ja enemmän kalaa. Mikään aate ei ole koskaan ollut syömisen taustalla eikä tule olemaankaan.