Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Tein pilaantuneesta kermasta ruokaa

    Apua, tein äsken kanakastiketta itselleni ja lapselle. Vasta kun oltiin syöty, vilkaisin kermapurkkia ja päiväys oli viimekuussa. Uskaltaako kanakastiketta enää syödä vai pitääkö heittää pois? Ja ollaanko tässä seuraava viikko mahat sekaisin?
    52917
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 5

    Vanhimmat

    .et voi olla tosissas!
    Jos kerma ei ollut kerran hapanta, se on aivan käyttökelpoista päiväyksestä huolimatta.

    Äänestä

    • Vanhemmissa keittokirjoissa varsinkin leivonnaisresepteissä käskettiin laittamaan nimenomaan hapanta kermaa. Useimmissa talouksissa ei ollut kunnollisia säilytystilojakaan; hapanta kermaa talouksissa siis saattoi olla. Se oli hyvä leipomisen apu, varsinkin soodaa käytettäessä. Jos puhutaan kanakastikkeesta, niin ei se hapan kerma siinä mikään vatsataudin aiheuttaja ole! Tietysti maku voi olla sellainen, johon kanakastikkeessa ei ole tottunut.

      Äänestä

    Ensinnäkin - näyttikö kerma "oudolta" käyttäessäsi sitä ja toisekseen - kypsensitkö sen kerman hyvin kastikkeen teon yhteydessä - useimmat bakteerit kuolevat ja niiden toksiinit tuhoutuvat riittävän lämmityksen yhteydessä eli noin 15 minuuttia yli 100 asteen. Oksenteliko tai ripuloiko kukaan aterian jälkeen?

    Vanhaan aikaan vanhentuneista maitotuotteista tehtiin ns. piimäkakkua eli jälkiruokaa, jota syötiin hyvillä mielin - olihan se makeaa ja kukaan ei kuollut.

    Mutta jos pieninkin epäillys pyörii mielessäsi niin heitä se kastike pois - tuskin se kuitenkaan Harri Syrjäsen kriteereitä "makumaailman" suhteen olisi täyttänyt vaikkakin Sukula varmaan lisäisi siihen tuoresalaatin majoneesin kera tsikken-laudalla tehtynä, jotta peräpää saisi "lentoa".

    Äänestä

    Tyhmä tyhmempi sinä

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    minski kirjoitti:

    Apua, tein äsken kanakastiketta itselleni ja lapselle. Vasta kun oltiin syöty, vilkaisin kermapurkkia ja päiväys oli viimekuussa. Uskaltaako kanakastiketta enää syödä vai pitääkö heittää pois? Ja ollaanko tässä seuraava viikko mahat sekaisin?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu