ruanlaitosta

sen verran.

ajattelin tehdä makaroonilaatikkoa hellan isolla pellillä jossa reunan korkeus noin 4cm. Jos laittaisin siihen pellille leivinpaperin ja kun siihen tulee myös maitoa niin läpäiseekö tämä leivinpaperi maidon?


Aattelin vain , että ei tartte hangata peltiä puhtaaksi.

16

1797

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • irfvhhli

      Et oo tosissas :D

    • tilpehööri

      Ei läpäise. Leivinpaperi on kätevä ihan vuoassakin niin säästyy hankaamiselta.
      Minulla on teräksiset paistovuoat ja niihin jämähtää ruuat aika tiukkaan kiinni. Olen käyttänyt leivinpaperia juuri makaronilatikkoa tehdessä ja uunikalaa paistaessa.

    • Sirke

      Osaako kukaan sanoa, että mistä johtuu, kun imellytetty perunalaatikko juoksettuu? Teen laatikon rosamundaperunoista. Makuun juoksettuminen ei mielestäni vaikuta, mutta näkö ei ole miellyttävä. Voisin vielä kerran harjoitella sitä hyvät ohjeet saatuani.

      • niin miten

        Mites tuo makaronilaatikon tekoon liittyy.


      • maitoa

        MItä muuta laitoit siihen kuin rosamundaa?


      • Sirke
        maitoa kirjoitti:

        MItä muuta laitoit siihen kuin rosamundaa?

        Imeltymisen jälkeen laitoin maito, vatkasin sähkövatkaimella. Suolaa mauksi ja hyppysellinen kardemummaa. Antaa ihanan maun. Maito ja perunasurvos olivat kylmiä edellisenä päivänä tehtyjä. Laitoin ne sitten uusiin 150 astetta, yli kolme tuntia.


      • serla paistopaperi
        Sirke kirjoitti:

        Imeltymisen jälkeen laitoin maito, vatkasin sähkövatkaimella. Suolaa mauksi ja hyppysellinen kardemummaa. Antaa ihanan maun. Maito ja perunasurvos olivat kylmiä edellisenä päivänä tehtyjä. Laitoin ne sitten uusiin 150 astetta, yli kolme tuntia.

        mistä kaupasta saa noita serla paistopaperi? En löytänyt cittarista ja prismasta


      • sieltäpä sieltä
        serla paistopaperi kirjoitti:

        mistä kaupasta saa noita serla paistopaperi? En löytänyt cittarista ja prismasta

        Citymarketista.


      • maitoa
        Sirke kirjoitti:

        Imeltymisen jälkeen laitoin maito, vatkasin sähkövatkaimella. Suolaa mauksi ja hyppysellinen kardemummaa. Antaa ihanan maun. Maito ja perunasurvos olivat kylmiä edellisenä päivänä tehtyjä. Laitoin ne sitten uusiin 150 astetta, yli kolme tuntia.

        Arvelisin, että vaatisi jonkin ainesosan sitomaan, kun vehnäjauhoja käytetään yleisesti imellyttämään, mutta samalla se muuttaa rakennetta paremmaksi.

        Jos vehnäjauhoja ei syystä tai toisesta halua käyttää, niin ehkä tattarijauhoja tai maissijauhoja voisi kokeilla tilalle. Tai muuttamalla ainesosien suhteita, vähemmän maitoa ja pelkästään survomalla. Kermakin toimii joskus paremmin kuin pelkkä maito.


      • maitoa
        maitoa kirjoitti:

        MItä muuta laitoit siihen kuin rosamundaa?

        Mitä te oikein miinustelette?

        Aloittaja ei hallitse keskustelua, vaan keskustelijat itse keskustelevat siitä mistä milloinkin haluavat, ja kyllä nämä kaikki mahtuu tuon ruuanlaitosta-otsikon alle, ja kun ei milläänmuotoa ole loukattu muita. Typerää sekin, että jokainen aloittaisi oman ketjun, se on sitten pientä silppua, jossa kussakin yksi tai kaksi vastausta, jolloin niitä ei viitsi edes availla. Erityisesti näillä ruokapalstoilla näyttää ongelmana olevan, ettei keskustelua oikein pääse syntymään ja se karkottaa loputkin kävijät.


      • serla paistopaperi.
        maitoa kirjoitti:

        Mitä te oikein miinustelette?

        Aloittaja ei hallitse keskustelua, vaan keskustelijat itse keskustelevat siitä mistä milloinkin haluavat, ja kyllä nämä kaikki mahtuu tuon ruuanlaitosta-otsikon alle, ja kun ei milläänmuotoa ole loukattu muita. Typerää sekin, että jokainen aloittaisi oman ketjun, se on sitten pientä silppua, jossa kussakin yksi tai kaksi vastausta, jolloin niitä ei viitsi edes availla. Erityisesti näillä ruokapalstoilla näyttää ongelmana olevan, ettei keskustelua oikein pääse syntymään ja se karkottaa loputkin kävijät.

        no en kyllä löytänyt lapin cittareista ja prismasta serla paistopaperia. Voiko tilata jostain verkkokaupasta?


      • maitoa
        serla paistopaperi. kirjoitti:

        no en kyllä löytänyt lapin cittareista ja prismasta serla paistopaperia. Voiko tilata jostain verkkokaupasta?

        Valurautainen emaloitu vuoka ei ota kiinni ollenkaan ja puhdistuu tiskiharjalla.

        Ja jos joudun paistamaan jotain hyvin tarttuvaa, öljyän leivinpaperin, saa olla serlaa tai muuta, voipaperikin kelpaa hätätilassa.


      • Anonyymi

        Ei juoksetu kun soseuttaa kuumana ja lisää hiukan keittovettä. Sen jälkeen sose jäähdytetään 65-70 asteiseksi. Jäähdytettyyn soseeseen lisätään jauhot ja sekoitetaan hyvin. Sose laitetaan imeltymään 70 asteiseen uuniin 2-4 tunniksi. Imellettyyn soseeseen lisätään voi ja suola sekä maitoa niin että saadaan puuromainen velli. Sose laitetaan voideltuun uunivuokaan ja paistetaan 150 asteisessa uunissa noin 2 tuntia.

        Kun näin tekee yhtämittaisena prosessina niin juoksettumista ja happanemista ei pääse tapahtumaan.

        Jos prosessin keskeyttää ja sose pääsee jäähtymään, niin silloin on vaarassa että sose juoksettuu ja happanee.


    • nainen4

      kyllähän se makaronilaatikko olisi järkevämpää tehdä jossain korkeareunaisemmassa astiassa, ei tarvi pelätä kuivumista eikä yli roiskumista. Laittaa sinne pohjalle sitten leivinpaperin tai voitelee pohjan, miten vaan.

      • jauhopeukalo.

        eikö nuo tavalliset leivinpaperit hajoa sinne pellin pohjalle, kun annokseen tulee munamaitoa?


    Ketjusta on poistettu 3 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. IL - Patteriauto syttyi parkkihallissa Tampereella - 50 autoa LUNASTUKSEEN!

      "Palon aikaan parkkihallissa oli 90 autoa, joista noin 50 tuhoutui palossa korjauskelvottomiksi. Lisäksi palo vaurioitti
      Maailman menoa
      239
      45198
    2. Polttomoottoriauto tulessa parkkihallissa Tampereella

      Pystyy näkemättä jo sanomaan, koska sähköautoissa ei ole palavia nesteitä lainkaan. Ihme ettei polttomoottoriautoja ole
      Maailman menoa
      123
      25976
    3. SDP palauttaa Suomen kansalle kulta-ajat

      Hyvinvointivalto on pääosin SDP:n ja osin myös Maalaisliiton rakentama. Hyvinvointivaltion ylläpito edellyttää oikeude
      Maailman menoa
      323
      15654
    4. Persut JYTKYTTÄÄ ylös, ohi kepun! +2,1 %

      Persut palasi kolmen suurimman joukkoon ja on matkalla kohti kevään 2027 eduskuntavaalivoittoa. Sosialistit ovat syöksy
      Maailman menoa
      164
      10791
    5. Älkää vassarit kuvitelko, että Marinin kulta-ajat palaavat

      Vaikka demarit voittaisivat seuraavat vaalit, se ei palauta Marinin taskut-täyteen-kelasta-aikaa takaisin, ei voi eikä h
      Maailman menoa
      122
      9707
    6. Sanna Marin saa ylistystä Hillary Clintonilta

      Jos joku ei tiedä kuka tämä rouva Hillary Clinton on, niin kerrottakoon "fun fact", eli hän on se keneltä Donald Trump
      Maailman menoa
      36
      9481
    7. Kristillisistä Siionisteista asiallista tietoa Hesarissa.

      KD ja Persut ovat kaiken takana avoimesti!
      Maailman menoa
      30
      9383
    8. Ja jälleen uusi latauksessa olleen sähköauton palo! Nyt Keravan Prisman parkkihallissa.

      IS 3.10.2025 Latauksessa ollut sähköauto syttyi yöllä tuleen Keravan Prisman parkkihallissa, Keski-Uudenmaan pelastusla
      Maailman menoa
      85
      8468
    9. 242
      6814
    10. Gallup, PS:lle JÄRISYTTÄVÄ nousu, SDP suurin laskija

      https://yle.fi/a/74-20186114 PS kovaa vauhtia nousemassa ennen 2027 vaaleja suurimmaksi puolueeksi. Nyt mennään jo etua
      Maailman menoa
      221
      6476
    Aihe