Törmäättekö suomalaisissa ravintoloissa ja kahviloissa, varsinkin suurten kaupunkien ulkopuolella, mutta joskus myös ihan "ihmisten ilmoilla" ilmiöön, että ravintola on jo etukäteen päättänyt puolestasi mitä sinä haluat ruualta tai kahvilta.
Medium ei ole mediumia, vaan lähes kypsää (koska eihän suomalaiset syö mediumia, vaikka tilaisi mediumin), tummaa kahvia laimennetaan suomalaiseen makuun sopivaksi kysymättä, suolaa lentää ruokaan 80-luvun malliin jne.
Medium ei ole mediumia, vaan lähes kypsää (koska eihän suomalaiset syö mediumia, vaikka tilaisi mediumin), tummaa kahvia laimennetaan suomalaiseen makuun sopivaksi kysymättä, suolaa lentää ruokaan 80-luvun malliin jne.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Näinhän ne "tseffit" yleensä päättää, että mitä haluat syödä huolimatta toiveistasi.
Sinänsä ilmiö ei ole pelkästään suomalainen vaan on ihan kansainvälinen. Eräässä Kortonkin ohjelmassa kilpailevat ravintolat tekivät ruokaa oman päänsä mukaan vaikka asiakkaat olivatkin palauttaneet ruokia keittiöön joko liian raakoina (kala...) tai liian kypsinä (liha). Ja palautuksista huolimatta tseffit vaan väsäsivät annoksia oman mielensä mukaan huomioimatta asiakkaiden toiveita. Näiltä oli vaan unohtunut se tosiasia, että he toimivat kuitenkin palvelu-alalla ja asiakas on se tärkein.
Helpointa olisi, jos salin henkilöstö kysyisi asiakkaan toivetta kypsyysasteesta jo tilausta tehdessä ja keittiö myös noudattaisi tätä toivetta - näin palautukset keittiöön vähenisivät huomattavasti.
Suolaa ns. ammattilaiset käyttävät vielä nykyäänkin liikaa - makua ruokaan saa myös muilla tavoin esim. yrttejä käyttäen.
Tulisissa ruuissa törmää usein siihen, että: mieto, tulinen ja todella tulinen, ovatkin oikeasti atetta miedommat koko settu, koska suomalaiset ovat kokin mielestä niin tottumattomia.
Tämä on ärsyttävää, koska sitten menet uuteen paikkaan ja arvuuttelet kokin ajatuksen juoksua ja tilaat varmuuden vuoksi todella tulisen, joka onkin sitten suorastaan maut kaikottavan tulista.
Eli pitäisi voida luottaa siihen, että jos tilaa tulisen, se on tehty juuri ruuan alkuperämaan tulisuustottumusten mukaan, koska sitä autenttista kokemusta sinne raflaan ollaan menty hakemaan, eikä jotain Suomiversiota.
Voihan tuo olla että ihmisillä on erilaiset makuelämykset.
Mut jos todella menee penkin alle niin sit taitaa kokki olla ammattitaidoton kaikin puolin.