Olen viikonloppuna valmistamassa lohimedaljonkeja pannulla n.3-6kpl ja ongelmana on nyt se etten tiedä kuinka pidän jo paistetut medaljongit lämpimänä tarjoiluun saakka? Yhden paistamiseen kuluu 10min :/ pannulle toki mahtuu enemmänkin kuin yksi mutta en voi paistaa kaikkia samaan aikaan. Voisin tehdä ne uunissa, mutta käsittääkseni tavallisella sähköuunilla ei voi paistaa kahta eli ruokaa samaan aikaan.
Kuinka pidän ruuan lämpimänä?
------
42939
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
"tavallisella sähköuunilla ei voi paistaa kahta eli ruokaa samaan aikaan"
Taitaa olla kokematon kokki soppakauhan varressa.
No ei niitä kyllä oikeasti voi. Kiertoilmalla onnistuu parhaiten ja sähköuunissa kypsennys voi olla epätasaisempaa, juuri sen kiertämisen puutteen takia...
Kuumenna keraaminen vuoka uunissa ja siirrä paistetut fisut siihen, peitä vuoka foliolla ja näin ne pysyvät lämpiminä tarjoiluun asti. Vuokaa ei kannata laittaa takaisin uuniin, jottei fisut kypsenny liikaa ja tule kuivikkaisiksi.
Paista kahdella pannulla yhtäaikaa.