Aloitan pian työn vahuksen henkilökohtaisena avustajan, ja mummolla on monenalsia ruokarjoittita. Voi syödä gluteenia, mutta ei siedä vehnää, perunaa, maito pitää olla laktoositonta. Herneketto ei ole myöskään hänen ruoalistallaan.
Voisiko joku antaa hyvän lettutaikinaohjeen, leivontaohjeita ilman vehnä- ja perunajauhoa.
Battaatia, kasviksia, lihaa ja kalaa voi kyllä syödä.
Mistä alkaisin?
neuvoista kiitolline
7
176
Vastaukset
- räiskäle
Valmislettutaikinoista gluteeniton voitti testin:
http://yle.fi/aihe/artikkeli/2008/02/21/gluteeniton-oli-yllatysvoittaja-valmislettutaikinatestissa
Itse ne voi leipoa vaikka gluteenittomista vehnäjauhoista:
http://www.valio.fi/reseptit/lettutaikina-gluteeniton/
Tattarijauhoakin voi käyttää, eikä maitoa ole välttämätöntä laittaa ollenkaan - vesikin käy:
http://www.glu.fi/vinkit/gluteeniton/Gluteenittomat letut r%E4isk%E4leet suolaiset ja makeat/819/- räiskäle
Oho, luinpa huolimattomasti, eli gluteenitonta ei tarvitsekaan olla, vaan vehnätöntä. Silloin ei tietenkään kannata noita gluteenittomiakaan vehnäjauhoja käyttää.
- ei sitä myrkkyä enää
Miksi väkisin pitää yrittää syöttää jotain moskaa? Kasvikset, liha ja kala ovat hyvää ruokaa ja aivan riittävän monipuolista.
- BBB
No jos se vanhus _haluaa_ lättyjä! Onhan vanhuksellakin itsemääräämisoikeus, vaikkapa halutessaan syödä ei-niin-terveellistä ruokaa.
- voi hyvää päivää
Jos on laktoosi-intoleranssi niin miksi sitä maitoa täytyy juoda ollenkaan? On olemassa vaihtoehtoisia juomia kuten soijajuoma, kaurajuoma ja riisijuoma. Sanoisin että soijajuoma on paremman makusta kuin maito, koska siinä ei ole sitä hapanta kitkerää makua. Kaikki varmaan tietää miltä henki haisee maidonjuonnin jälkeen. Ihan yrjöltä.
Yllätyin ite aikanaan. Soijasta tulee mieleen että se on sellasta kuin soijakastike, jota mm. kiinalaiset lisää ruokiin. Juoma on ihan toista. Maistuu vähän hylamaidolta. Kokeile mummolla. Sen ikänenkin voi vielä saada elämyksiä ja vaihtelua elämään.- voi hyvää päivää
ja niitä juomia voi käyttää maidon sijasta leivoksissa ja ruuissa. Mummeli ei ees huomaa mitä on käytetty.
- Maito on hyvää
Kyllä maitoa pitää juoda.Soijajuoma,kaurajuoma ja riisijuoma sopii kasvissyöjälle/vegaanille.Laktoosi-intolerantikoille sopii hylamaito ja laktoositon maito.
Minusta hylamaito on kaikkein parasta ja mantelijuoma.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Persujen kannatusromahdus ilahduttaa
Siin' ei hyvä häviä. Luotto parempaan tulevasuuteen alkaa taas palautua.1524537Avopuoliso, mies-/naisystävä vai mikä?
Kävin eilen irl keskustelun, joka jätti minut pohtimaan seuraavaa ... millä nimityksellä kutsua henkilöä, jonka kanssa o1963238Huvittava ilmiö: Vasemmistolaiset uskoo sokeasti SDP:n parantavan heidän
elämäänsä, jos demarit johtaa seuraavaa hallitusta (Kyse on siis palstan vasemmistolaisista) Totuus on toinen, nimittäi1072829Riikka ohoi! Saksa alensi bensaveroa, missä euron bensa?
Perussuomalaisten yksi vaalilupauksista oli euron bensiini suomalaisille autoilijoille. Ei ole näkynyt. Jopa vasemmis302796Pitkän päivän ilta
Tarina elämättömästä miehestä, jonka elämän täytti velvollisuudentunto. Pikkutarkka, huolellinen, hyvällä katsottu, miel1452752Tulipalo rivitalossa, tuhoutuu täysin
Kainuun pelastuslaitos sai hieman puolenyön jälkeen maanantaina ilmoituksen rivitalon huoneistossa syttyneestä tulipalos412131Totuus sattui demareihin, vaativat asiallisen jutun poistoon
ja oli vielä suosittu, mutta kun demarit tarpeeksi valittivat, niin poistettiin. Raukkamaista toimintaa. Eli siis juttu552005Miksi Kuhmolaiset on niin nyrpeä ilmeisiä?
Miksi suurin osa (ei onneksi kaikki) on niin typääntyneen näkösiä elämäänsä? Tuijotetaan toisia pahansuopaisesti ja kat131967En selvinnyt ilman naarmuja
Vaikka ehkä kuvittelin sen olevan ilmoitusluonteinen asia, jonka jälkeen kaikki palaa entiselleen ja ilma puhdistuu. Naa131875Olet ainutlaatuinen
Sinussa on jotain, jota en osaa oikein edes pukea sanoiksi. Jotain paljon syvempää, kuin ulkoinen ihanuutesi. Jotain ain381139