Miten niin että lämminpuristettu on huonompaa kuin kylmäpuristettu rypsiöljy?
Lämminpuristettu, eli se tavallinen on monipuolisempaa ja hvänmakuista vaikkapa salaattiin. Lisäksi se on halvempaa.
Onko sekin muuttunut vaaralliseksi? Onko sekin muuttunut kovaksirasvaksi?
Lämminpuristettu, eli se tavallinen on monipuolisempaa ja hvänmakuista vaikkapa salaattiin. Lisäksi se on halvempaa.
Onko sekin muuttunut vaaralliseksi? Onko sekin muuttunut kovaksirasvaksi?
Vastaukset 10
Vanhimmat
Rypsiöljy sopii traktoreiden polttoaineeksi. Ihmisravinnoksi sitä ei pidä käyttää ja maissa, joissa rypsiä ei juurikaan viljellä, uskaltavat terveysviranomaiset varoittaa ihmisiä rypsiöljyn vaaroista suoraan toisin kuin Suomessa. Terveellisiä ja vaarattomia ruokaöljyjä on olemassa, joten ei kannata terveyttään tuhota moottoreiden polttoaineeksi tarkoitetulla muka ruokaöljyllä.
Jotenkin kummallista, että tuollaiset tuntevat tarvetta "muka" vastata.
Miksi masentaa kysyjää? Kysymyshän on ihan asiallinen.
Josminä tietäisin vastaisin, mutta valitettavasti en tiedä.
Kuitenkin asia alkoi minuakin kiinostamaan.
"Rapeseed oil has a health advantage over olive oil in that it has just six per cent saturated fat content, which is less than half the 14per cent of most olive oil.
It also has higher levels important fatty acids - Omega 3, 6 and 9 - than any other vegetable oil.
The Omega 3 content, which is good for blood circulation and young brains, is some 11 times higher than olive oil, while Omega 6 promotes healthy skin, nails and hair."
http://www.dailymail.co.uk/news/article-2335289/Rapeseed-oil-sales-soar-middle-class-cooks-turn-instead-olive-oil-half-saturated-fat.html
Hieno vastaus. "The Omega 3 content"
Kuitenkin suomenkielellä, että rypsi (rapsi) öljy käy niin moniin asioihin. Parasta paistamisessa ja myös maistuu.
Öljyen puristamisessa on oikeastaan neljä vaihetta eli neitsytöljy, joka saadaan suoraan ensimmäisellä puristamalla (tämä sisältää myös paljon makuaineita ja kestää kuumentamista huonosti), varsinainen puristus (jolloin öljy on vaaleampaa, mutta kestää lämpöä paremmin), lämmin puristus (jolla saadaan viimeiset öljyt talteen) ja kemikaalinen puristus, jossa massasta erotetaan liuotinten avulla viimeisetkin rasvat. Viimemainitun käytännön rasvaa on käytetty hyvin paljon ns. kevytrasvatuotteissa - mikä tarkoittaa, ettei ne niin kevyitä ja terveellisiä ole.
Tavallinen rypsiöljy ei ole kovaa rasvaa eikä siten ole vaarallista.
Minusta lämminpuristettu rypsiöljy on kaikkein maukkainta.
Maistuu tosi hyvin sen lisäksi, että paistamisessakin se on parasta.
paras kun ei käytä mitään rasvaa eikä varsinkaan öljyn litkuja.
Selvitäpä itsellesi, mihin ihminen tarvitsee rasvaa elintoiminnoissaan.
Saatat sen jälkeen muuttaa näkemystäsi rasvoista.
Parasta on minunkin mielestä.
Tietääkö joku miksi tuota kaikkein tavallisinta rypsiöljyä suositellaan vain paistamiseen?
Minusta se maistuu paljon paremmalta kuin esimerkiksi oliviöjjy.
Käytän sitä aamupuurossakin "voisilmänä" ON HYVÄÄ.
Tiedättekö onko se muka jotenkin huonompaa kuin oliviöljy, tai kylmäpuristettu rypsiöljy?
Oletkohan nyt aivan ymmärtänyt sanan "maukkain" merkityksen? Maukkain tarkoittaa, että on eniten makua. Lämminpuristettu öljy on minun kokemusteni mukaan aina mauttomampaa kuin kylmäpuristettu.