Einesten tuunaus

ei! nes.

Ootteko harrastanu?

Itse en täysin valmiisiin eineksiin ole muutamaan vuoteen koskenu, mutta pussipastat ja -keitot on mukavia välillä tuunata. Saa suht hyvää ja nopeeta safkaa.

Mulla perustuunaus lähtee freesatusta salottisipulista, chorizosta tai pekonista sekä valkosipulista, jotka lisään kypsennyksen loppuvaiheessa sekaan. Kinkku, purjo ja paprika tarttee vaan nopeen lämmityksen, ei muuta. Välillä pannun kautta sekaan myös herkkusieniä tai liotettuja kuivasieniä.

Italianpataan oon kokeillu lisämakaronia, he-ma-paa (en juuri muuhun tätä käytä), erilaisia papuja ym. lisäkkeitä.

Jos käsillä on, niin tottakai tuoreyrttejä sekaan. Kova kolmikko on basilika, rosmariini ja timjami. Rakuuna toimii kuivana, samoin fenkolinsiemenet pikkaisen murskattuina on mahtavia.

1

226

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • sinappi- ville

      Meikä tuunaa lihapullat aina sinapilla. Otan lihapullan pakkauksesta ja puristan sinappia päälle. Se on hyvä tuunaus jo sekin.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Tukalaa kuumuutta

      Tietäisitpä vaan kuinka kuumana olen käynyt viime päivät. Eikä johdu helteestä, vaan sinusta. Mitäköhän taikoja olet teh
      Ikävä
      42
      2712
    2. Mansikkatiloilla hyväksikäytetään ukrainalaisia

      Työolot ovat surkeita ja palkka kelvoton. https://yle.fi/a/74-20172942
      Maailman menoa
      340
      2444
    3. Sinä, ihastukseni

      Mitä haluaisit tehdä kanssani ensimmäisenä?
      Ihastuminen
      35
      2124
    4. Ensi kesänä

      Näin kesän viimeisenä minuutteina ajattelen sinua. Olisiko seuraava kesä "meidän" kesä? Tänä vuonna ei onnistuttu, mutta
      Ikävä
      47
      1856
    5. Tiedät ettei tule toimimaan.

      Mielenterveys ei kummallakaan kestä.
      Ikävä
      24
      1675
    6. Okei, myönnetään,

      Oisit sä saanut ottaa ne housutkin pois, mutta ehkä joskus jossain toisaalla. 😘
      Ikävä
      25
      1579
    7. Onko kaivatullasi

      himmeä kuuppa?
      Ikävä
      44
      1450
    8. Sokea "ystävälle"

      Oletko oikeasti noin sokea?
      Ikävä
      100
      1419
    9. En ymmärrä käytöstäsi

      Se on ollut eräänlaista hyväksikäyttöä. Että seura kyllä kelpaa palstan välityksellä silloin kun ei ole parempaakaan tek
      Ikävä
      139
      1375
    10. On jo heinäkuun viimeinen päivä.

      En taida nähdä sinua koskaan.
      Rakkaus ja rakastaminen
      36
      1166
    Aihe