Onko siinä lumpeen juurakossa jotakin eläimelle epäterveellistä ainetta, kun niitä ei ainakaan meillä päin syötetty sioille?
Lumpeen juurakossahan sanotaan olevan paljon tärkkelystä, kuten perunassa, joten tuntuu kummalta, ettei niitä silloin köyhänä aikana osattu (tai haluttu) rehuksi hyödyntää.
Muistuu mieleen, kuinka köyhät ihmiset keräsivät horsmia ja lepän lehtiä sikaansa ruokkiakseen ja samaan aikaan järvien matalilla rannoilla olisi ollut kasoittain näitä lumpeen juurakoita.
Lumpeen juurakossahan sanotaan olevan paljon tärkkelystä, kuten perunassa, joten tuntuu kummalta, ettei niitä silloin köyhänä aikana osattu (tai haluttu) rehuksi hyödyntää.
Muistuu mieleen, kuinka köyhät ihmiset keräsivät horsmia ja lepän lehtiä sikaansa ruokkiakseen ja samaan aikaan järvien matalilla rannoilla olisi ollut kasoittain näitä lumpeen juurakoita.
Vastaukset 13
Vanhimmat
Myrkyllinen, ei saa syödä.
http://fi.wikipedia.org/wiki/Isolumme#Myrkyllisyys
Kiitos vastauksesta. Näin keskustelusivuilla toivoisi muidenkin toimivan.
Kyllä se vanha kansa siis oli tietoinen tästä lumpeen juurakon myrkyllisyydestä, kun niitä ei eläinten rehuksi käytetty.
Ilmeisesti se piisami sietää sitä myrkkyä, kun ne toisin paikoin jopa hävittävät koko lumpeen kasvuston. Siitä voisi päätellä, että Pohjois-Amerikan lumpeissa on samankaltainen myrkky, koska sieltä kotoisin olevat piisamit ovat jo oppineet sitä kestämään.
Karhut myös syö mielellään lumpeita, näytettiin luonto-ohjelmassa. Tuli itsekin maistettua kerran koepala lumpeen juurakosta kun näytti niin hyvältä mutta syljin pois varmuuden vuoksi. Tämän jälkeen vasta selvitin että ovat ainakin lievästi myrkyllisiä.
Toivo Rautavaaran klassikon "Mihin kasvimme kelpaavat " mukaan lumpen juurakota ovat sianrehuksi kelpaavia sellaisenaan. Karvaan sivumaun poistamiseksi ihmisruuassa, kehoitetaan juurakko ensin pesemään, jauhamaan ja kuivaamaan, minkä jälkeen sitä voi käyttää vaikka leipäjauhona. On kuulemma jopa maukasta ruisleivässä. Norjalainen innovaatio.
Todennäköisesti kuivaus poistaa mahdollisen myrkyn, kuten sama operaatio tai keitto monista sienistäkin.
LIkaisessa vedessä kasvaessaan lumme imee itseensä niitä aineita, mitä vedessä on, vaikkapa sitten elohopeaa, mikä syytä ottaa huomioon.
Edelläsanottu pätee myös ulpukkaan.
"Toivo Rautavaaran klassikon "Mihin kasvimme kelpaavat " mukaan lumpen juurakota ovat sianrehuksi kelpaavia sellaisenaan. "
Oho! Jos tuo on totta, niin miksi tätä tietoa ei aikoinaan levitetty kansan keskuuteen?
Mikä valtava rehuvarasto köyhiltä entisajan ihmisiltä jäi hyödyntämättä.
Tietämättämyydesta johtuu moni asia. Kuollaan jopa ruuan viereen.
Ei kaikki asu veden varrella. Saati sellaisen, missä kasvaa lumpeita.
"Ei kaikki asu veden varrella. Saati sellaisen, missä kasvaa lumpeita."
Mutta täällä kymmenien tuhansien järvien maassa asuu ja on asunut valtavasti ihmisiä, joille lumpeen juurakot sijaitsevat ihan pienen kantomatkan päässä.
Vielä 1960-luvulla liharuoka oli työläisen palkkoihin suhteutettuna niin kallista, että kuka vain pystyi tontillaan sikaa kesällä kasvattamaan, sen myös toteutti.
Sitten se sian lihottaminen vaati hiilihydraattipitoista rehua, jota ei niin vain ollut saatavilla. Siinä meni monen pienellä tontilla asuvan kasvattamat talven perunat ja jauhoja joutui ostamaan. Mutta lukuisten järvien matalissa lahdissa olisi ollut tärkkelyspitoisia lumpeen juurakoita ihan luokonaan.
No, pitääpä muistaa, jos tuo maailman tilanne menee sekasortoiseksi ja ruokahuolto alkaa kangerrella, että mistä niitä kesäpossulle lihotustarpeita helposti löytää. Edellyttäen tietysti, ettei se sika kuolla kupsahda niihin myrkyllisiin aineisiin, joita lumpeen juurakon mainitaan sisältävän.
http://www.naturalmedicinalherbs.net/herbs/n/nymphaea-alba=white-water-lily.php
Luontaislääkinnässä joskus näköjään käytetään. Mm. rauhoittava vaikutus. Nufariini ja nymfeiini on ne myrkyt (nupharine and nymphaeine).
Aiheuttaako nymfeiini nymfomaniaa?
Jos, niin tiedänpä mitä teen...
Jos tämä lumpeen juurakko on todella käyttökelpoinen sian rehuksi ja ihmisen ravinnoksi, niin sitähän pitäisi alkaa levittää kaikkialle, missä se menestyy.
Nykyäänhän on kaivinkoneilla tehtyjen ojitusten takia syntynyt paljon vesihautoja, joissa on jonkin verran vettä ympäri vuoden. Soranottoalueilla näitä ihmisen tekemiä uusia lammikoita myös esiintyy. Aletaanpa kulkiessamme levittää niihin lumpeen juurakon pätkiä. Niistä lammikoistahan voisi kehittää varmuusvarastoja kriisiaikojen ruokahuollon varalle.
Tarkoitan sitä, ettei piisamit pääse niitä talvella tuhoamaan, kuten nykyään tahtoo monilla vesialueilla lumpeelle käydä.
Vain sanamaagikoille.
lumpeen juurakoista tiedä, mutta olen törmännyt blokeihin joissa kehutaan OSMANKÄÄMIN juuria ja muitakin osia erinomaisena ruokana ihmisille, ja se mikä käy ihmiselle, käy kyllä siallekin, luultavasti osmankäämi sopisi myös vuohien rehuksi