Sain jouluaterialla "kasvispihvejä", jotka olivat niin lihan oloisia, että jätin aterian pöytään ja lähdin kotiin syömään. Olen ollut parikymmentä vuotta kasvissyöjä, enkä suostu edes haistelemaan ja maistelemaan, mikä liha oli kysessä.
Pihvit olivat ehkä 10 cm pitkiä puikulan mallisia (tai seepian suomun, jos joku tietää sen mallin). Päältä ne olivat leivitettyjä (eli ruskeita), sisältä mielestäni lähes puhtaan valkoisia. Mitään värikkäitä mausteita ym. ei näkynyt. Ne tuntuivat painavilta, kovilta, olivat leikatessa sitkeitä ja säikeisiä.
Mikään syömäni lihankorvike ei ole koskaan ollut täysin valkoista. Seitan ja soija ovat vähintäänkin beigenvärisiä. Ja kasvispihvit vaativat kohtuullisesti mausteita maistuakseen, mistä saattaa tulla lisäväriä. Juureksista ja vihanneksista tehdyt pihvit ovat yleensä värikkäitä. Ja jos perunasta ja kukkakaalista (tai muista vihanneksista) tekee pihvejä, ne eivät pysty millään olemaan sitkeitä ja säikeisiä, vaan saattavat olla jopa höttöisen pehmeitä.
Mitä lautasellani oli? Kaverini oli kalan kannalla. Ja samaa mieltä oli lihakeskustelujen puolella yksi vastaaja. Jos joku teistä on onnistunut vegaaniraaka-aineista valmistamaan kyseisiä "kasvispihvejä", niin laittakoon reseptin jakoon!
Kasvispihvini olivat kovasti lihannäköisiä
Yhä kasvissyöjä
1
189
Vastaukset 1
Voisiko olla quornia? Ne ei kyllä tosin ole pihveinä vegaanisia, vaan niissä on kananmunaa. En nyt kyllä kykene muistamaan minkä muotoisia ne on :D
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 73873
- 113789
- 140725
- 37722
- 70637
En haluaisi sanoa tätä
Mutta olet sokea sille, mitä sinulla jo on! Jos minä olisin sinä, pyrkisin tekemään kaikkeni kohentaakseni nykyistä pari40619Koska Sofia kertoo totuuden, että ovat eroneet miljonääri miehen kanssa?
Eikö olisi hänelle itselleen helpotus, kun voisi kertoa totuuden. Miksi salata asiaa ja pitkittää sitä harmaan tulevaisu162516- 28508
Vasemmiston aloite
Pyhäjärvellä, ihan hyvä aloite. Toteutus ja puhdistus pitäisi alkaa ihan omasta pesästä. Näkeehän tuon sokeakin mitä ja58503Muistelen lämmöllä
Se oli vaikein päätös, jonka olen joutunut tekemään. En pidä valehtelusta, mutta näin sait päätöksen asioille. Rakasti47490Onko suhtautuminen kaivattusi
Fyysiseen vetovoimaan muuttunut? Jos, mihin suuntaan? Tunnetko enemmän vai vähemmän vetoa häneen fyysisesti kuin silloin35484- 63465
- 69455
- 41432
Maajussille morsian: Farmiviikon voittajat ja häviäjät - Itkua ja pettymystä ei salattu
Maajussille morsian -suosikkisarjassa farmiviikolla selviää, onko ilmassa "sitä jotakin". Rakkauden etsintä on täynnä i0432Näyttää siltä ettet edes sinä.
Kukaan ei uskalla kohdata aitoa ja syvää sielun rakkautta. Hyvin harvat vain. Ihmisten on turha tavoitella sitä oikeaa30424- 45423
- 35418
Hei, alettaisko oleen yhdessä?
Miltä tuntuisi jos joku ihminen josta tykkäät sanoisi haluavansa yhteen asumaan? Ajattelisitko menettäväsi vapauden, pys74416Jos olen aiheuttanut pahaa, pyydän anteeksi
Jos olen omalla kirjoittelullani aiheuttanut täällä jollekin pahaa mieltä tai sotkenut asioita, niin pyydän sitä anteeks59405